李子柒螺蛳粉吃出刀片事件的详情始末,就是有所谓的网友称购买了李子柒家的螺蛳粉,说吃的时候在螺蛳粉当中发现了刀片。这件事在曝光到网上后,引起了渲染大波。一开始因为曝光者爆出了切切实实的图片,让很多网友以为这件事是真的,纷纷谴责李子柒作为网红,竟然卖有问题的螺蛳粉给网友。在食品安全大于天的今天,在螺蛳粉当中发现刀片这还了得。
一时之间网上热议纷纷,舆论发酵的非常厉害。然而,后来李子柒出面发声了,称调查过后,认定为网上爆出的刀片产品并非是他们家的产品,是造谣和恶意中伤,已经报警并且要用法律的手段维权。
李子柒称他们品牌的螺蛳粉是正规的食品厂生产的,食品厂生产螺蛳粉是要严格检查的,在生产车间几乎每个关键缓解都会有金属探测器的。换句话来讲,卫生把控非常严格的食品生产车间,是不会有和生产无关的刀片的。即便是有员工带入了刀片,不小心混在了螺蛳粉里面,在生产线,金属探测仪就会发现并且第一时间报警,如果产品有问题,有异物,是不可能出厂的。因为这是规定,也是食品厂的大忌,是不可能有这样的食品安全问题的。
李子柒在网上曝光事件出现后,没有立即发声反驳,而是先去调查再发声,可以看出李子柒是一个非常负责任的网红。虽然她带货卖货,但是她卖的都是良心产品,都是质量靠得住的产品。别有用心的人,竟然设计这样的事件来黑李子柒以及她背后的团队,正应了那句话,人红是非多,人红总有人会眼红。不过造谣是要付出法律代价的,网络并非法外之地,等待这些刻意谋划者的必将是法律的严惩。
2012年,综合节目《舌尖上的中国》引入了螺蛳粉,这有助于它做一个高度扩散的潮流。它之所以火,是因为有网红属性。作者在网上买了销售火爆的螺蛳粉,里面包含七八种配料。当包装被撕开的时候,它真的感觉很美味,而且在时间上也很快。满满一碗配料让人很满足,整个房间充满了并似难闻的气味,味道很浓,这是那些想偶尔改变口味的人的选择。
大多数爱上螺蛳粉并继续在网上回购的消费者基本是年轻人,螺蛳粉的特性是这个集体的目标。螺蛳粉因其独特的气味吸引了许多单身人士。然而,从食用螺蛳粉和网上购物的热力榜看出,有大部分人很喜爱。
其背后产业链的快速发展,螺蛳粉冲出柳州,走向全国和海外让全国食用。螺蛳粉已经赶上了电子商务和现场营销渠道,并受当地政府对该行业的大力支持。
毫不夸张地说,一碗螺蛳粉热搜一座城市。柳州市政府和企业正在延伸产业链,致力于让螺蛳粉建设成“双百亿”产业。
2016年被称为中国直播的元年,螺蛳粉在今年开始成长为一种全国性的网络食品。互联网上关于柳州市螺蛳粉的各种搞笑,明星微博宣传,区域美食地图和电子商务平台推出的名单等。更加刺激年轻消费者的体验需求,并对螺蛳粉的销售产生强烈影响。螺蛳粉的火爆并非偶然,它的消费需求的变化和新的零售营销渠道模式是符合新一代年轻人的。然而,它的实际发展仅仅持续了五六年,这个行业仍然存在许多不稳定性。最开始生产预包装螺蛳粉的柳州本地品牌已经倒闭。
如果要想持续增长,需要政策支持、资金扶持和产业升级、渠道助推以及消费群体拓展这五个环节联系在一起。
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