如何可以做好盒饭外卖呢？

民以食为天，做餐饮，如果能够做的好，确实是一个好的行业，但是也难免人们对餐饮的要求越来越高，除了对味道的挑剔，也更加注重健康和卫生了。能让大家信任的，首先要创立自己的品牌，保证产品的品质，才能长久的做下去。

盒饭外卖这件事，虽然感觉不是什么大买卖，但其中的说道却也不少。

首先，最重要的就是选择好位置，也就是说选准我们销售的目标对象，找到确实需要盒饭的地方，比如你去工地卖，可能工人中午要吃饭，周边又没有吃饭的地方，就会买的比较好，即使味道差一点，也一定能卖出去。但是你要是去某个工厂门口卖，人家自己本身有免费的食堂，那你想卖出去就要花些心思了。

其次，有市场的地方一定有竞争，有需求的地方一定也是不缺商家的，只有你做出自己的特色，才能击败同行，获得成功，那就要从盒饭的价格，味道，卫生甚至包装，宣传等方面入手了。味道是前提，不夸张的说它甚至比卫生更重要，不然为什么那些卫生条件让人堪忧的小摊，每天都那么火呢，就是因为好吃，人们才管不住嘴，不干净都要吃。当然，卫生还是要保证的，不然顾客今天吃出根头发，明天吃出个石头子，你家也干不长。

再有就是价位，价格不是说越便宜越好，好根据你目标客户的消费水平来看，如果消费档次较低，都是底层劳动人民混口饭吃，那价格绝对不能定高了，他们消费不起，你做的再好吃他们也没机会尝。要是都是一些白领，本身吃饭比较讲究的，那价位就可以定的稍微高一些，当然品质也要跟的上去，从包装到餐具都要高大上一些，这样就会比较好卖。

如果你想做的更大，而且生意还不错的话，你就可以考虑创立品牌了，招加盟连锁，这是能帮你把盒饭外卖做的更大的方式，配合各种活动和营销策略，多付出才能多有收获。

首先是明白自己卖给谁吃~~要想有利润，就要往高端走~！1、制作精美的宣传单，含菜品名称、价格、定餐电话。2、保证菜品卫生、保温、以及使用较为高档的盒子进行包装。3、锁定几栋商业办公楼宇，客户以白领为主。4、这个业务竞争还是比较激烈的~主要是靠你每一次和顾客接触的时候一定要能够抓住他的心，让他觉得饭好吃，心情也舒服。5、要想脱离低端的竞争，在宣传和营销方面就要下功夫。要让你显得产品够档次，管理够科学。6、还有啥呢？就是你的盒饭一定要有品牌~最好订做盒饭的盒子~！有时候品牌就是档次~！最终目标就是让人觉得你的牌子的盒饭就是白领吃的盒饭。刚开始没钱只能用传单，有钱了应当从网上那个宣传一下~不一定打广告，但要能建立一个网上订餐系统~！7、观点比较一般~希望可以帮到你~！祝你成功~！首先明确是卖给什么人，然后再观察这些人的特点，相应的提供服务，例如他们都很忙，可以送货上门，如果他们很空闲，可以在他们吃完饭后提供些瓜子…3既然你说你做的菜很好吃，那你下面要做的就是宣传，不知道你做菜的动作有没有观赏性，如果有，那我为您设计的宣传方法将更加有力，你可以每天在你的滩位前挂个大广告横幅～“今天生日的人可凭证明（如身份z）来，可现场免费为他做一顿饭”，这样即吸引人气，也可让围观的人看到你的好手艺，闻到你菜的香味，还有什么宣传比这更直接呢…加油，祝你成功！

盒饭选址很重要，第一是选址：大学城，各种学校，建筑工地，人才市场等，要选择人多并有需求的地方！第二是你个人的盒饭定位定价，盒饭给人的第一感觉就是便宜，便宜也就没好货，其实这是错误的！看你选择的地方你在决定怎么去做盒饭！比如在大学周围卖盒饭，你就需要花样多定价中等，在工地，就需要分量足油水大，在办公场所就需要菜式搭配合理，并在饭盒包装上下功夫，这些都是细节！不过也都是以小博大了！第三是卫生，卫生不需要多说了吧，无论在厨房多邋遢，在外面卖盒饭的时候绝对要干净利索！第四是味道，这个更不用说，味道不好以后就卖不出去了！其他的都没些啥了，不过现在低价位盒饭不好做，因为成本高了，肉，米，菜，面都挺贵的，如果做低价盒饭你很难保证有赚头，毕竟你不可能让你的盒饭跟着市场价一起波动吧！加油吧，盒饭是以量作价的生意，好上手也好挣钱，很幸苦！祝你生意兴隆！梓枫咨询！

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