1、兴仁薏仁米
兴仁县位于贵州省黔西南州中部,境内为丘陵地区,地形起伏大,没有任何工业园区的污染,没有喷洒任何的农药,种出来的粮食都可以说是独一无二的。薏仁米也成为当地山区农民的主要作物。2012年7月20日,中国粮食行业协会授予贵州省兴仁县“中国薏仁米之乡”的称号。兴仁薏仁米为贵州省兴仁县的特产、国家地理标志保护产品。
福建省宁化县种植薏米的历史悠久,明崇祯版《宁化县志》已有记载,称为弥陀栗、回回米,可药食兼用,显著的特点是煮后“软、糯、稠、滑”,口感清香无渣。薏米在宁化深受欢迎,不仅是待客上品,百姓平时也经常食用。在宁化客家传统的宴席习俗中,薏米红枣汤是“客家八大碗”的压轴菜。2014年10月14日,中国蔬菜流通协会授予福建省宁化县“中国薏米之乡”的称号。
3、龙华金sha薏米
深圳龙华镇的薏米是一种颇有营养价值的粮药兼用的保健佳品,金sha薏米在龙华镇有800多年的种植历史,金sha境内山清水秀,气候温和湿润,非常适宜薏米生长,而且品质上乘,被省政府授予省优名牌产品。已研制出薏米酒、薏米糊、薏米水、薏米根冲剂等系列保健产品,现已试产成功,投放市场,深受消费者欢迎。
4、福建浦城薏米
薏米是浦城县的特产,有4000多年种植历史。它粒大色白、饱满浑圆,被称为“珍珠米”,有“薏苡明珠”之美称。浦城薏米特点是:色白、饱满、圆、腹沟深宽煮后糯软、粘香、细腻,具有“糯、甘、稠”的特有品质,富含人体所需的多种营养物质,蛋白质含量为17%,高出大米2倍多。2008年12月24日,原国家质检总局批准对“浦城薏米”实施地理标志产品保护。
薏米产地:中国东南部常见栽培或逸生,产于贵州、四川、云南、辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西、等省区。
薏米分布于亚洲热带、亚热带,印度、锡金、缅甸、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚爪哇、菲律宾。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
扩展资料:
薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以福建、贵州、河北等省为主,由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本被列为防癌食品。
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
参考资料来源:百度百科-薏米
薏米为什么叫“祛湿王”,因为薏米性质甘平,燥湿的力量非常强,并且入肺、肝和胃经。对于身体湿气过盛,无论是湿热还是寒湿,都可以用薏米燥湿。平时煮粥做饭偶尔少放一些薏仁米,都有利湿健脾的功能。
薏米是入脾的,可以健脾除湿。薏米在我国种植历史悠久,是我国药食同源的粮食作物之一,由于薏米的营养价值非常丰富,薏米有“生命健康之禾”及“世界禾本之王”的美称,最近日本列薏米为防癌食品,因此薏米身价倍增,薏米含有丰富的多种维生素用及多种微量元素。
薏米主要功效有:
①健脾利水渗湿。对脾虚湿滞之小便不利、水肿、脚气、及脾虚泄泻者尤为适用,功似茯苓;同时还有清利湿热的作用,临床多用于湿热淋证。
②清热排脓。能清肺肠之热,排脓消痈。
③活血调经止痛。治疗湿热所致月经不调、痛经等。
④除痹。因其有渗湿、舒筋脉、镇痛及解热之效,是临床治疗风湿病要药,尤其对于风湿热痛者、寒湿或湿热所致着痹者尤为有效。
不是所有的薏米都能够达到祛湿的效果
目前我国市场上最多的薏米便是,云南曲靖薏米,贵州兴仁薏米和福建金沙薏米。在这些地方的薏米中,金沙的薏米价值最为的好,因为它的颗粒最小,从古代医学的角度看薏米的颗粒越小药用价格也就越高。我国医学大师李时珍《本草纲目》中就有所记载,其中的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。金沙薏米是我国唯一被确认的良药兼用的薏米,它的药用价值可见一斑。所以我们说要用薏米来除湿,也要选对好的薏米。
总结:薏米有清热利湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,从食用角度来讲,薏米营养丰富,含碳水化合物约52%-80%,蛋白质约13%-17%,脂肪约4%-7%,是价值很高的保健食品。如果你是经常吹空调的话,建议你多吃一点薏米,可以帮助排除湿气。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)