海鲜水产生意需要怎么经营？

加盟形式，我们需要事先品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。

好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可 *** 作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。

好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？

判别标准：

考察总部是否拥有直营店及经营情况。

门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。

一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。

1、注重品质

小海鲜怎么经营

现在是一个消费升级的时代，新媒体正在刮起潮流风，一个小而实实在在的幸福。吃海鲜时，人们也非常关注体验，而海鲜从起初的水煮到后来的炒，到现在更多的用不同的手法制作海鲜，海鲜的制作方法一直不断的演变。现在大家的口味都变刁，如果质量没有得以提升，不能满足消费者的需求就应该升级了，不然这样的小海鲜店是不能经营的下去的。

2、明确的风格和定位

现如今已是一个消费升级的时代，也是一个市场分割的时代。市场细分的意义并不是说你可以做很多专门化，在一个小海鲜店里，品种是很有意义的，但是一个店铺的风格和位置更重要的是个性。消费者会选择一个与他风格相近的店铺

3、学会营销

小海鲜店也可以并且需要做营销的。无论在情人节还是圣诞节，都可以适时推出相应的节日套餐。在小海鲜店的日常中，还可以引进专项资金，或报告一些特殊活动。只要用心，小的营销活动也能给店铺带来好的利益。

希望我的回答可以帮到你！

分清面向群体，找出他们的特点和需求（包括潜在需求）

水产主要是新鲜，所以这方面需要下功夫，提供给消费者新鲜的水产品，消费者吃的放心，就会长久的选择这家。

可以宣传水产的营养价值，也可以在平台上科普还显得做法或是一些营养价值，并在节日或者定期举办活动回馈新老顾客

学习好相关知识

在产品上做出创新

我之前也是做房地产的也有要抓住客户心理需要.

1.看书，有关做水产的有关资料

2.电话联络，保持一段距离的沟通！

3.越是挑剔的客户才是买货人！

我知道就这么多！

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