啤酒营销案例分析_啤酒销售案例分析

近几年来,国内啤酒市场竞争的异常激烈。啤酒酒吧营销的方式也层出不穷,以下是我为大家整理的关于啤酒营销案例，欢迎阅读!啤酒营销案例(一)科罗娜啤酒 一、科罗娜啤酒的背景 1995年我加盟飞马士集团，担任营销总监，这是一家代理国外产品销售业务的公司，主要经营进口啤酒，是科罗娜(CORONA)啤酒、米勒(MILER)啤酒的中国大陆地区的总经销商。 科罗娜啤酒是墨西哥啤酒，墨西哥是农业为主的国家，在世界上引以为骄傲的产品只有龙舌兰酒和科罗娜啤酒，在欧美很畅销。作为进口啤酒，科罗娜啤酒与喜力啤酒在销售价格上差不多，属于进口小瓶啤酒的高档品牌。 飞马士集团只是偶然的机会拿到了科罗娜啤酒的中国大陆总经销，没有啤酒分销的 渠道 和 经验 ，老板刘五一(也是普尔斯马特集团的老板)不懂营销，不愿意花钱开展全国范围的正规营销，营销费用能省就省，对经销商采取一手交钱一手给货的销售办法，墨西哥莫代罗酒厂很少提供促销品，飞马士也少有促销支持。好在老外很认科罗娜啤酒，早在中国大陆设立总经销之前，已经有水货充实市场。1995年公司科罗娜啤酒的年经销任务是10万箱，我加盟的时候，进口10万箱半年过去了只销售了2万箱，大量库存积压。 二、科罗娜啤酒面临的难题 1. 科罗娜啤酒是进口小瓶啤酒(330毫升装)，消费场所主要在夜店(酒吧、夜?会、迪厅等娱乐休闲场所)，消费市场比较小，扩大市场容量必须从扩大消费人群入手 2. 科罗娜啤酒属于高档啤酒，零售价格在20-80元/瓶(当时6?0毫升装燕京啤酒24瓶/箱24元)，价格高购买人数就会少，提升销量必须解决物有所值的个人消费观念问题 3. 急需树立CORONA品牌形象，作为高档品牌的喜力啤酒已经在中国销售了10年，成为高档啤酒消费者的首选啤酒，科罗娜啤酒在品牌知名度、认知度、销售渠道、市场占有率和促销等方面与喜力啤酒都差得远，与其竞争困难重重，提升竞争力必须解决差异化竞争的策略问题 3. 作为后进来的科罗娜啤酒，公司当时缺乏专业营销人员，还没有研究消费群的消费倾向和购买特点，没有针对高档啤酒的营销策略，只把科罗娜当作普通啤酒卖，提高销售能力必须解决专业技术的应用问题 4. 科罗娜啤酒的品牌知名度和主要消费场所的认知度很低，知道科罗娜的人不多，作为消费主要场所的酒吧，在中国人头脑里还处于资产阶级的藏污纳垢的场所的印象中，正经的人都不进酒吧，扩大消费群必须先解决破除旧观念的问题 5、销售渠道政策混乱，不分批发商零售商，谁给现金就给谁货，一个地区出现多个批发商，对经销商采取一手交钱一手给货的销售办法，使销售商不稳定，没有信心，提升销量必须从建立经销商的信心入手 6、在促销方面，墨西哥莫代罗酒厂很少提供促销品，中国总经销很少提供灯箱，只做点缀式的象征性的促销活动，集中有限的促销费用，突出促销品的质掩盖量的不足 7、水货冲击严重，尤其在东南沿海地区走私泛滥，批发价格混乱，经销商投机性很强，今天水货的价格低就进水货，明天水货断档了就从你这里进货，公司出货很不稳定 三、科罗娜啤酒的营销策略 营销策略的核心是塑造科罗娜的品牌形象，使它扎根于消费者心目中，形成口口相传的乐于传颂的美妙 故事 。 1、科罗娜啤酒的特点：① 透明玻璃瓶包装，色泽金黄的液体与蓝色LOGO相衬非常亮丽②口味淡爽，饮后无口臭③ 热量低，是一种低卡路里啤酒，热量只相当于普通啤酒的三分之一④ 有加柠檬饮用的传统⑤ 连续十年居美国进口啤酒销量第二位 2、产品定位：由于当时大陆透明玻璃瓶装啤酒很少见，很新奇，色泽金黄的液体与蓝色LOGO相衬，酒与瓶交相辉映，外观非常漂亮，极为诱人。另外这种亮丽的外观能衬托出浪漫情调，综合产品的特性和特点，联想拉丁美洲人的热辣风情，挖掘产品的个性，使其具有鲜明的异国酒 文化 色彩，容易记忆，拟定浪漫情调作为产品的定位， 广告 定位语：科罗娜——最有情调的啤酒/科罗娜——情人啤酒，科罗娜啤酒很漂亮，把它比作啤酒中的情人一点也不过分在酒吧这种异国情调氛围中，喝科罗娜啤酒更能体会浪漫情调 3、消费群定位：科罗娜偏重于18-35岁的有文化、懂生活、讲品味、收入较高的年轻人，这样的人易于接受新鲜事物，喜欢追求时尚，淡化价格因素，因此年轻的白领阶层是科罗娜的主要消费群体，广告策略就要围绕着这一群体来制定 4、价格定位：科罗娜属于进口高档啤酒，与喜力啤酒相当，不同于普通啤酒，这样的高档啤酒主要走酒吧、夜?会等娱乐休闲的夜店，价格要适应这些场所的定位，批发价160元左右/箱(6.7元/瓶)，酒吧、夜?会等夜店零售价20-80元/瓶(最贵的在天上人间夜?会，VIP价格128元/瓶) 5、竞争对手定位：荷兰的喜力啤酒，喜力偏重成熟的成功男士的路线，科罗娜偏重时尚浪漫，兼顾女士的路线 6、销售终端定位：销售以娱乐业为主阵地，以餐饮业、零售业为拓展阵地。推进路线为娱乐业(酒吧、夜?会休闲的夜店)-->餐饮业(西餐厅、高档中餐厅)-->零售业(宾馆饭店、中高档超市) 7、广告宣传定位：注重塑造异国情调的亚文化，针对年轻白领人群，突出“最有情调的啤酒”的文化色彩，把科罗娜的点滴信息分解、编纂成亚文化故事，运用亚文化来做深度诉求和传播 8、广告传播途径：以终端促销为主，以公共媒介宣传为辅的组合传播策略。公共媒介主要用于树立品牌形象，吸引消费人群，扩大潜在的接受科罗娜的受众范围，终端促销主要针对直接消费者传播媒介采取包容性大、便于深度诉求的，以软文为主，广告为辅的传播方式，塑造和烘托科罗娜啤酒与众不同的文化情调，循序渐进地传播，打动受众，创造口碑传播效应，以较小的费用不断扩大传播面和消费群 9、为酒吧等销售终端正名：针对原有在中国人头脑里对酒吧认识的误区，要消除酒吧是资产阶级的藏污纳垢的场所的印象，需要为酒吧消费场所正名，破除旧观念，才能使正经的人走进酒吧，从而推展消费群体 四、科罗娜啤酒的营销计划与实施 1、面对公司老板不愿意正规化运作市场、只提供极少的营销费用，我本着少花钱多办事的原则，因陋就简、制定很不完整的营销计划，以北京市场为重点，在北京探索出经验后，再在其他地区推广。开始策划品牌树立和广告传播计划，制定媒体广告传播方案、设计印制支架型图文并茂的折页和广告T恤等宣传品的工作 2、我根据传播学的原理和点滴科罗娜的产品信息，独创一系列的科罗娜亚文化故事，目的是为了克服营销费用的不足，运用亚文化传播力强的特点，花一分钱获得三分五分钱的效果从传播效果上看，这种亚文化传播取得了巨大成效，致使许多年后还有人津津乐道地谈论科罗娜亚文化故事 3、制定和实施媒体广告传播方案，在北京选择彩色印刷的《精品购物指南》(当时彩印报纸极少)，采取问答游戏的方式作非广告的传播，每周一次刊载CORONA相关的图片和介绍性 文章 ，对需要强化的关键信息采取有奖问答的方式增加二次传播机会，对抽奖获奖者寄发更详尽的、图文并茂的科罗娜宣传页和发给科罗娜啤酒针对上班族的年轻人，选择收听率较高的8：00-8：30的北京文艺台《早安北京》栏目，采取5分钟的CORONA相关知识介绍，并配以有奖问答，每周三次播出，对需要强化的关键信息采取有奖问答的方式增加二次传播机会，对抽奖获奖者寄发更详尽的、图文并茂的科罗娜宣传页和发给科罗娜啤酒 4、设计印制极具浪漫风情的支架型与手册相结合的图文并茂的宣传册，既可以发放给受众，又可以在酒吧充当宣传支架 5、设计印制促销服装和广告T恤，供促销人员穿着和在地区大型促销活动现场抽奖使用 6、我与北京达人文化传播公司合作(是在早安北京栏目合作时认识的)，直接参与策划科罗娜与他们刚开办的“男孩女孩”酒吧的联合推广活动，在他们的酒吧重点推广科罗娜，并在科罗娜的广播宣传中不断引见“男孩女孩”酒吧，把他们在三里屯刚刚开办的“男孩女孩”酒吧推得极为红火，一举两得 7、我把游历各地市场和酒吧的见闻和感受写成社会纪实文章，如“灯红酒绿话酒吧”，独立在《北京青年报》《中华工商时报》《北京晚报》《中国电子报周末版》等十余家报刊发表，免费为公司和科罗娜啤酒做宣传，还挣了不少稿费 8、我亲自巡视全国各大城市市场，考察经销商、终端商的情况，重点地选择推广活动实施地区和方式，力所能及地开展科罗娜推广活动。比如：将在北京的经验和广告宣传脚本提供给大的地区经销商，指导他们利用当地资源优势给终端商提供销售支持根据市场潜力和进货量，给经销商配送促销服装、广告T恤和宣传品 9、还有一些与营销计划配套的 措施 ，如把全国按北部、中部、南部划分三个区域市场，除北京总部外，在上海、深圳设置分公司，分三个口岸进口，并设置仓库，便于就近分销，这里不详细例举。 五 总结 虽然面对公司老板不愿意正规化运作市场、只提供极少的营销费用，我还是凭着多年来的营销实战经验，因陋就简制定了很不完整、但行之有效的营销计划，取得了显著成效，在2年的时间里使公司年销售量由2万箱提升到30万箱 科罗娜的广告宣传策略非常成功，起到了四两拨千钧的效果，仅仅20多万的宣传费用，就能创造数千万元的销售业绩，对市场的拉动和潜在消费群的培育非常有效，我编撰的科罗娜亚文化故事几乎对所有接触我们科罗娜宣传品的人影响极大，我的许多朋友跟我说：他/她与朋友们分享了科罗娜和科罗娜故事，在朋友中特有面子，甚至他们请国外商务伙伴到HardRockCafe喝corona,老外很惊讶：中国也有喜欢corona的人?让他们很有面子三四年后，我与奥美广告公司洽谈业务，中间休息时，奥美的客户总监看到我西装上衣上的corona瓶型的徽章(我一直以做corona为荣，也喜欢corona的相关饰物)，问这是corona吗?我说是，她就像遇到知音一样，一脸兴奋地跟我谈起我几年前编撰的科罗娜亚文化故事，这是我设计的典型的时尚亚文化谈资和分享的场景，看到人们还能津津乐道地分享科罗娜故事，我很高兴，由此可见当初亚文化创意的准确性和实施的巨大成效。 啤酒营销案例(二)陆虎啤酒 近年来随着公司代理商的规模的扩大，越来越多的代理商会问我这么一个问题：夜场啤酒该怎么做，怎么样才能进入当地夜场? 要知道夜场产品怎么做，把夜场产品做透做好，首先我们要弄懂这么几个问题： 第一：什么是夜场啤酒? 我们啤酒行业所说的夜场啤酒主要指酒吧、迪吧、清吧、KTV等夜场娱乐场所专用啤酒目前，全国夜场啤酒主要为：小瓶装啤酒或易拉罐啤酒。 第二：目前国内夜场销售的啤酒有什么特点? 目前我们国内夜场所销售的啤酒中，百威啤酒、嘉士伯啤酒、喜力啤酒、银子d啤酒等国外品牌占主导地位其次，夜场啤酒对酒质的要求比较高再次，夜场相对渠道封闭，消费者在夜场的可选择余地较小，简单的说就是夜场卖什么酒，消费者就喝什么酒最后，夜场啤酒经销商进入门槛相对较高。了解清楚夜场啤酒这些特点之后，要做好一个地区的夜场啤酒也就不难了。 2014年6月，我们陆虎啤酒的广西某地区夜场酒总代理找到我，要求帮助他策划一下如何才能进入当地夜场，于是我就去到了广西代理商那里。 这家代理商所在的地级市，位处华南，经济发展水平较好，消费力强，在流通及传统餐饮渠道方面，均取得了较好的销售业绩，但就在利润较大、消费量也大的夜场，却迟迟难以进入。 经过一周的认真调查后发现，影响我们啤酒进入当地夜场的难题主要有两个： 第一：大部分夜店想要进场，都需要买店费用，代理商不知道如何判断这笔卖店费用是否合理和必要，这也是我们前文所说的，夜场啤酒的特点之一，进入门槛较高。 这个地区地处该省经济发展的前沿，当地夜生活较为丰富。 市场其实有两个比较集中的夜场，一是星湖路，二是麻村市场附近，两个区域进行考察后发现该区域主要销售百威啤酒，销售量很大，陆虎啤酒在这里寥寥无几。另外，很多厂家都在一些餐饮酒店布置重兵，加派了大量的促销员、导购员，而我们走访过的夜场较为集中的酒吧、KTV一条街，却发现夜场渠道虽然被喜力、百威所把持，却都属于自然销售状态，可以利用和拓展的机会很多，但如何进入，却成了产品 *** 作的难题。但是反过来说，只要进入了，夜场啤酒消费者的选择少，我们花费心思和精力去销售，与喜力百威等自然销量相比，销量肯定不成问题。 第二：消费者对品牌的认知度低，往往产品进入后，难以快速形成有效的购买力，缺乏有效的市场后续拉动，造成一些啤酒品牌虽然表面上进了夜场，但实际上是产品只是起到了展示的作用，没有产生被购买的效果，或者消费量少得可怜,产品形成滞销和积压直到过期，于是，有的实力弱的品牌干脆撤出了夜场。 针对这种情况，这家啤酒的总代理该如何做呢?虽然陆虎啤酒在该区域流通渠道销售情况较好。但在夜场，消费者却是只认喜力、嘉士伯、百威等超高端品牌，如何排除消费者认识上的偏见，转而让其消费陆虎啤酒呢? 在与该代理商沟通后，决定采取“攻其一点，重点突破”策略，即先选择一家实力和规模较大的夜场渠道，通过一定的策略强势进入，然后，开展一些有针对性而又新颖的促销拉动措施，借机掀起销售高潮，而后再带动其他邻近夜场渠道，达到“星星之火，可以燎原”之势。 为此，我们找到了一家C陆虎酒坊，然后与他们老板谈进场的条件，出乎意料的是，这家酒吧的老板一开口就要400件产品作为进场费，否则，免谈。这样吓人的条件，对于一般的经销商来说，是很难答应的。但由于先前已有计划，因此，在跟经销商做了沟通后，我们欣然答应这位老板的要求，这下轮到这个老板傻眼了(之前有对这家C陆虎酒吧的啤酒做调查，赠送400件作为进场费，大约是代理商在该酒吧啤酒销售两个月的利润，一般来讲买断目标夜店的年费用原则上不高于：(进店价----成本价)X4个月就可以接受)。当然，答应400件的进场费是有条件的，那就是C陆虎酒坊必须按照我们规定的指导价进行销售，不得低价销售，而且必须完成一定的任务量。当老板问要不要其他一些品牌退出时，我们表示不需要，但前提是买断促销专场，即我们的产品上货后，只能我们一家做活动，这位老板答应了我们的要求，于是，我们在约定了相关的事项，比如双方责权利、违约责任、费用兑现期限等后，正式签订一式三份的销售 协议书 进场对于我们来说，只是万里长征走完了第一步。下一步如何去策划活动，实现产品的动销，才是真q实d的硬功夫。 为此，我们又花了两个晚上，针对前往夜场的消费人群进行了分析，结果发现，凡来此消费的主流人群有两类，一类是青年男女，很多是情人或者恋人，来这里是为了追求和享受温馨浪漫的氛围另一类是事业有成的中青年成功人士，光顾这里主要是为了应酬和消遣。并且，以谈恋爱的青年男女居多。 针对夜场的消费者是年轻人这一特点，我们决定策划一个“陆虎啤酒玫瑰之夜文化活动”。为此代理商亲自到花市订购了160束玫瑰，每束18元，每束16朵，并且选择了销售量最大的礼拜五晚上来进行，目的是能够一炮走红。策划活动也先从外围入手，在该酒坊从外面橱窗到楼梯口各类墙贴，再到门口条幅、吧台POP、包厢镜框画等，到处是陆虎啤酒动感迷人的画面，进到酒坊后，身着统一绿色促销工装、佩戴胸牌、笑容可掬的导购人员热情笑脸相迎，而门外、楼梯口、包厢外的X展架则体现的是这次促销的具体内容：“只要消费陆虎酷爽啤酒一打(12瓶)，免费赠送玫瑰花一束，送完为止”。在每束花上还别上了一个卡片，卡片内容是“清爽、淡爽、酷爽情浓、意浓、花香更浓——陆虎酷爽啤酒赠”。当玫瑰花在夜场的大厅传递时，整个酒坊飘满了玫瑰花的香味。进酒坊的人，只要是购买或者消费陆虎酷爽一打的，马上就有漂亮可人的导购小姐亲自送上的玫瑰花一束，活动推出后，效果空前，当晚，就销售了近200打啤酒，所定玫瑰花自然一扫而空。 第二天，吸取前天的教训，经销商订购了200束玫瑰花，但十二点不到，全部赠给了顾客。为了保持售卖现场的“饥饿状态”，后来，我们商定，每晚只提供200束，早来早得，从而保持一种紧缺的情形，也受到了较好的造势效果。 首店旗开得胜，我们乘胜追击。最终我们协助经销商，把星湖路和麻村市场福建十几家酒吧，全部开发完毕，由于第一家店的成功案例，因此，十几家店中的12家谈成了专卖，覆盖率达到了100%，而占有率则达到了80%以上，这时再谈进场条件时，我们完全掌握了主动，入场条件最多只给50件酒。这些酒吧经销协议签好后，经销商统一订购玫瑰花，然后按照签订的销售目标量进行分解，有的分到了100束，有的分到了几十束，由于资源有限，有的酒吧甚至打出了“玫瑰有限，欲得从速”的广告。从而更加激发了顾客的消费热情。很快，陆虎酷爽啤酒就成为了啤酒产品中富有浪漫、时尚韵味的啤酒代名词。 为了保证渠道利益，促使夜场运作的长治久安，我们还协助经销商召集所有酒吧负责人、经营者签订市场保护协议，规定最低售价不能低于保护价格，不能变相的降价等。因为我们清楚，只有保证了渠道价格的稳定性与双方的持久利益，产品才能经久不衰。后来，在产品轰轰烈烈热销之时，有一家酒吧越轨把价格卖低了，经销商果断地对其予以停货，取消协议，市场很快又得以恢复。 经过市场销量统计，该活动仅仅运作了短短三个月，产品就实现了从0到60000件的销售，全面占领了星湖路和麻村市场两大酒坊，陆虎啤酒达到了占领夜场这支独特渠道的目的。 通过这个案例，我们可以看出，作为夜场渠道，并不是不可 *** 作，不可逾越的，关键是要有一个好的切入点，好的 *** 作 方法 。这则案例的成功，是深入了解了夜场特点，准确判断进场费用是否合理，从而迅速进入夜店，进而准备把握前来夜场顾客的消费心理，把握了他们的消费需求的结果，通过玫瑰这个载体，实现了产品与目标顾客的契合，从而，让产品成了香饽饽，并顺势打开了市场。 其实，在夜场 *** 作中，作为代理商，只要能够把握夜场以及目标消费人群的需求，善于营造和烘托现场售卖氛围，产品就会很容易被消费者认知，就可以达到“不战而屈人之兵”的目的。

该专业课程建设情况：该专业自2005年起有4门建成院级精品课程：《市场营销》、《商务英语》、《基础会计》、《国际贸易与实务》；1门省级精品课程：《市场营销策划与实务》。

二、专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展（注重团队合作培养），掌握市场营销专业知识，具有较强营销实务 *** 作与实战能力，能在企事业单位从事基层管理与服务工作的高级营销管理应用型人才。

(一)职业岗位分析

1.面向企事业单位，从事企业营销管理、市场营销策划、商业促销、营销物流管理等岗位工作。

2.职业领域及主要就业岗位简表：

就业岗位

职业方向

必备职业资格证书

其他相关职业资格证书

初始就业岗位

推销员、促销员、客户代表

推销员、促销员、客户代表

推销员、营销员

公关员

发展就业岗位

销售主管、促销主管、策划主管、

销售代表、

销售顾问

促销主管、策划主管、

高级营销员

人力资源管理师

职业提升岗位

销售经理、门店店长

销售经理、门店店长

市场营销经理助理、营销师

电子商务师

相关就业岗位

网络营销、

企业管理、

物流管理等

网络营销、

企业管理、

物流管理等

物流师、

电子商务师等

(二)人才培养规格

1.德育目标：使学生具备高尚的道德品质，健康的身心素质，高雅的文明气质，融洽的协作精神，具有强烈的自信心、责任心、事业心以及奉献精神。

2.职业道德规范：诚实守信，尽职尽责；努力学习，提高技能；尊重客户，文明服务；遵纪守法，廉洁奉公；顾全大局，团结协作；勤俭节约，艰苦奋斗。

3.通用知识：了解邓小平理论和三个代表含义，具有良好的思想品德、良好的职业修养；具有一定的社会主义法制观念和意识；具有良好的人文素质与语言、文字表达能力；具有一定的外文阅读能力和简单的外语交流能力；具有基本的计算机 *** 作技能和应用能力；掌握为达到本专业培养目标所需要的文化基础知识。

4.关键能力：具备营销管理基础理论知识；具有一定的经济分析能力；掌握市场营销、企业营销管理等方面的基本知识并能进行实际 *** 作的能力；掌握现代营销的基本知识、方法和手段。

5.专业单项技能与知识：

（1）产品销售能力：包括寻找顾客、商务洽谈、货品管理、签订合约等能力。

（2）市场分析能力：包括市场调研、消费者行为和心理分析等能力。

（3）营销策划能力：包括产品策划、渠道策划、市场推广策划等能力。

（4）营销管理能力：包括客户管理和销售人员管理能力。

6.专业综合技能与知识：具有社会交往的文字和口头表达能力；有组织才能和公关能力；具有一定法律知识；创业开拓能力、创新能力、自学能力、独立工作能力、预测能力、良好的协调能力、分析解决实际问题的能力和较强的实践动手能力。

7.技能证书要求

（1）基本要求（必须取得下列证书）

山东省高职高专英语三级证书

山东省高校非计算机专业计算机应用能力考试一级证书

（2）技能和技术要求（取得下列证书中的1个）

资格证书

要求

高级营销员

五证取一即可

市场营销经理助理、营销师

物流师、电子商务师等

三、教学内容与课程体系

（一）课程体系分为公共必修课、专业必修课、选修课、实践课。共开设课程30余门。其中理论教学学时占总学时的49.7％，实践教学学时占50.3%以上。

经济学及应用、市场营销策划与实务、经济法实务、管理学实务、商务英语、会计基础与实务、市场调查与预测、现代广告学（含文案写作）、消费者行为学、现代推销技术、国际贸易与实务、商务谈判、电子商务与物流管理、人力资源管理、连锁经营、企业文化、房地产营销、保险与营销、企业战略、汽车营销、社交礼仪等。

（二）核心课程结构

序号

课程名称

课程主要内容及要求

考核项目

课时数

1

管理学理论

与实务

知识点：组织计划与目标制定，管理决策，组织的基础，变革与发展，人力资源管理，组织的激励、组织中的沟通、组织中的团队、控制等。

能力点：灵活运用管理知识，对企业等各类组织进行管理。

考试课

56

2

市场营销策划与实务

知识点：市场营销策划的基本原理，市场营销系统和营销环境，市场细分及目标市场策略，市场营销组合策略。

能力点：能综合运用市场营销的组织、执行和控制能力，树立现代营销观念，解决营销实际问题的能力。

考试课

56

3

经济学及应用

知识点：经济学的概念，市场供给与需求，均衡价格，生产的三个阶段，需求d性，国民收入，宏观经济政策等。

能力点：利用经济学知识，分析市场经济中的经济现象的能力，解决生活和经济生产中的经济现象和问题的能力。

考试课，通过案例分析考察学生分析问题、解决问题的能力

56

4

统计与分析

知识点：统计调查；统计整理；统计分组；统计指标；抽样估计；相关图表和相关系数；回归分析；因素分析；现象发展的水平指标、现象发展的速度指标、现象变动的趋势分析、统计综合分析；统计比较、统计综合评价等。

能力点：能利用统计学基本原理及分析方法，进行数据收集、分析并处理实际问题。

考试课，主要通过案例分析考察学生分析问题、解决问题的能力

56

5

市场调查与预测技术

知识点：市场调查的程序，市场调查的方法，调查资料的整理分析，基本定性、定量预测方法。

能力点：市场调查策划能力，问卷设计能力，抽样设计能力，实际收集、处理信息的能力，调研报告撰写能力，基本市场预测能力。

考试课，主要通过案例分析考察学生分析问题、解决问题的能力

56

6

消费行为分析

知识点：消费者的类别，组织的购买行为类型，中间商购买行为类型；消费者的心理规律，消费者购买行为心理，推销、营销员心理；营销商品组合、营销价格、场景、信息传播及售后服务心理等基本理论知识。

能力点：能进行市场营销心理分析的能力，识别不同消费者心理能力、恰当应用相关策略引导消费的能力。

考试课，主要通过案例分析考察学生分析问题、解决问题的能力

56

7

客户关系管理

知识点：客户服务技巧，大客户管理，客户信用管理，客户满意和客户忠诚度管理，售后服务及处理客户投诉的方法，CRM 的应用，呼叫中心管理（客服）。

能力点：建立客户档案，进行客户筛选，具有客户开发、客户关系维护和留住客户的能力，熟练运用CRM管理平台的能力，具有选择分销商的能力。

考试课，主要通过案例分析考察学生分析问题、解决问题的能力

56

8

网络营销

知识点：网络营销与传统营销的区别，网络营销环境、手段，常见网络风险与规避手段，网络营销组合，网络客户监控知识，电子邮件营销知识，互联网络调研知识。

能力点：运用网络手段发布企业信息，收集客户信息，能够实现在线交易，识别与规避网络风险。

考试课，主要通过案例分析考察学生分析问题、解决问题的能力

56

9

广告原理与实务

知识点：现代广告中的传播原理，整合行销传播，广告要素，广告创意，广告预算，广告组织，广告代理制度。

能力点：广告文案写作能力，欣赏与创意能力，媒体选择能力，广告效果的评估能力。

考试课，主要通过案例分析考察学生分析问题、解决问题的能力

56

10

推销与商务谈判技巧

知识点：推销的要素，推销人员的素质与能力，推销模式，推销的流程。谈判环境的创造，谈判报价技巧，议价技巧，谈判僵局的处理，不同国家的谈判风格，商务谈判的语言与非语言沟通。

能力点：识别准顾客的能力，挖掘顾客需求的能力，处理顾客疑义，达成交易的能力。语言沟通能力，说服能力，协调能力，谈判控制能力，应变能力，谈判组织能力。

考试课，主要通过案例分析考察学生分析问题、解决问题的能力

56

11

商务英语

知识点：市场营销各阶段所需的专业英语单词和语法，如调研、商务谈判、商务接待、网络营销等。

能力点：具有商务应用文写作能力，具有简单的商务会话和沟通能力。

考试课

112

（三）实践教学：营销职场体验、营销资源考察实习、市场调查与预测实习、营销师综合技能训练、顶岗实习、毕业设计等。

（四）教学环节任务实施：本专业的课程设置与教学内容必须满足学生必备知识获得与职业能力培养的需要。根据学生职业综合能力的分解，本专业须开设相应的课程进行专项能力的培养。具体如下：

1.岗位能力分析表：

职业综合能力

专项能力分解

课程设置

能力测评

基本素质

政治素质及思想品质

政治理论、思想道德修养与法律基础、形势与政策

入学教育、毕业教育、国防教育、公益劳动、社会实践

身体素质与运动技能

体育

英语听说读写能力

英语

英语等级考试

计算机应用能力

计算机应用基础

计算机等级考试

文学作品阅读及应用文写作能力

经济应用文写作

应用文写作练习

数字处理及应用能力

经济数学

合格

营销专业基础能力

经济基础素质

政治经济学、西方经济学、商品学

专业技能资格考证

管理能力

企业管理、企业经营战略、人力资源管理、营销管理信息系统、

社交与公关能力

营销心理学、公共关系学、商务礼仪

专业英语表达能力

专业英语

营销技术应用能力

营销策划能力

市场营销学、营销策划、企业文化

合格

市场调研能力

市场调查与预测

营销促进能力

广告学、推销与谈判

营销渠道的开发与管理能力

连锁经营、电子商务、国际贸易实务

综合素质能力

综合训练

市场调查与预测实训、营销综合技能实训、营销资源考察实训等

营销师职业技能考证

顶岗实习（设计）

按设计任务书进行指导

2.营销岗位实战技能培养进程表

类别

序号

周次

项目名称

（理论课、集中实践项目、独立开设的实践项目）

学时

注：一周按30个学时折合

实施地点

备注

职业能力评价

职场体验

1

1

集中实践项目

30

利群集团

海尔集团等

职业素质测评

实境训练

2

4

营销资源调研

120

日照及江浙商业圈等

职业技能鉴定

3

2

市场调查与预测

60

山东地区

4

2

营销会计模拟实训

60

校内实训室

5

4

营销综合技能实训

120

校内实训室

顶岗历练

6

16

顶岗实习

480

校外实训基地

顶岗工作鉴定

7

10

毕业顶岗实习

300

校外实训基地

8

4+2

毕业设计及答辩

180

校内实训室

合计

45

1350

3.实习教学环节简介：

序号

名称

时间安排

学分

内容

场所

学期

周

数

1

营销资源考察实习

22

4

深入生产、零售企业了解商品的构成、包装、储存、运输以及商品的摆放等，对商品有个整体的认识和了解。

市内各大商场及生产企业、江浙地区

2

市场调查与预测实习及企业营销会计实务调研模拟

33

4

组织学生运用所学的营销理论进行市场调研与预测实战营销策划，策划并实施一次具体的市场调查与预测活动；结合营销企业会计市场状况，实际调研实战。

日照市区

3

营销综合技能实训（含营销师取证）

44

4

学习职业道德规范、专业基础知识、市场调查分析、营销策略与营销活动管理、现代推销技术、商务谈判、消费者行为分析等。把所学的有关市场调查与预测的基本原理、形式及主要方法运用于实践，

日照市区

4

顶岗实习

55、6

18

深入生产管理、销售、服务等一线实习，深化和充实专业知识，把所学营销的基本理论、技能和方法运用到实践中去。

日照市凌云集团等

5

顶岗实习

10

深入企业，融管理、销售、服务等一线实习于一体，深化和充实专业知识，把所学营销的基本理论、技能和方法运用到实践中去。

省内外

6

毕业设计

6

4

结合三年所学知识以及参加的实践活动就营销方面选择一个题目，进行毕业设计。

校内

合计

30

四、职业资格证书：在校期间，学生应取得：营销师（三级）、公关员、报关员、电子商务师、物流师等职业资格证书（要求学生持“双证”才能合格毕业）

五、毕业生就业

通过对企事业单位人才需求及毕业生去向的调查，我院市场营销专业的毕业生主要从事各类企业（包括工商企业、房地产、保险、汽车、旅游等）的经营管理、市场开发以策划、商品采购与销售、促销等岗位的业务 *** 作及管理工作。学生的就业率达到了96%以上。

六、近几年来营销专业校企合作项目表：

工学结合项目实施表

项目

合作企业

合作项目

时间

1

山东青岛啤酒有限责任公司

营销策划项目，产品设计营销组合

2004-2007

2

山东阳光集团

根据背景材料，为阳光集团设计日照市消费者网上购物调查问卷

2004-2006

3

中国人寿保险日照分公司

保险与营销策划，制定调研计划

2004-2008

4

山东美佳集团

根据企业背景材料，设计整合促销方案

2004-2008

5

日照友谊商店

根据友谊商店背景材料，运用SWOT分析法确定企业的发展战略

2004-2008

6

日照百货大楼

根据相关材料，分析百货大楼的市场定位，设计市场组合策略

2004-2008

7

新玛特购物广场

根据相关材料为新玛特制定正确的企业

形象战略

2006-2008

8

日照市公路局

根据相关材料确定对企业的产品组合进行投资分析，并制定投资策略

2004-2008

9

山东兖矿集团日照分公司

根据企业背景材料，设计整合促销方案

2005-2006

10

伊利集团山东总代理

根据给定的材料，对客户推销产品，设计中间商代销产品方案

对企业产品的推广方案进行分析评价

2004-2008

11

中国建设银行日照

分行

根据背景材料对企业整合营销分析讨论

2005-2006

12

日照港务局

根据企业背景材料，设计整合促销方案

2004-2007

13

日照市烟草公司

调查一家企业的分销渠道现状，并予以评价

2006-2008

14

山东日照酒业有限责任公司

根据给定的材料，对客户推销产品，设计中间商代销产品方案

对企业产品的推广方案进行分析评价

2004-2008

15

山东洁晶集团

根据企业背景材料，设计整合促销方案

2006-2007

青岛职业技术学院专业设置

工艺学院

0532-86105315

工艺学院现有教师65人，其中副高以上职称17人，山东省首席技师1名,高级技师1名,技师3名,企业兼职教师60余人。共有服装设计、艺术设计、化学化工和生物技术4个训教部,开设服装设计、环境艺术设计、影视动画、应用化工技术、商检技术、生物技术及应用6个专业，其中服装设计专业被列为国家示范性高等职业院校地方财政重点支持建设专业。

工艺学院依靠功能齐全、设备先进的校内外教学基地，实施校企联合培养，突出“工学结合”。注重学生职业能力和健全人格培养，强化学生技能训练，教学内容实施“双证”融通。几年来为社会育炼大批技能英才，学生在国家、省、市举办的各类技能大赛中获优异成绩，毕业生深受企事业单位欢迎。

服装设计专业

培养目标：培养具备较高的职业道德素养、系统的科学文化知识、先进的服装艺术设计理念、过硬的专业实践能力和产品开发能力，从事服装制作与工艺、服装打板与推板、服装设计、服装营销的高技能应用型人才.

服装工艺技术方向

主要课程：服装结构设计、服装工业打板与推板、立体裁剪、服装工艺制作、服装CAD、服装设计等课程。

毕业去向：样板师、样衣师、企业生产管理人员等。

服装营销与企划方向

主要课程：国际贸易、服装陈列展示、服装营销与企划、服装CAD、服装设计、生产技术管理等课程。

毕业去向：品牌服装设计师助理、服装卖场导购员、品牌服装公司营销(业务)员、企划设计师等。

应用化工技术专业

培养目标：培养具备化学工程与工艺专业的基本理论基本知识和 *** 作技能，能在化工、石化、高分子材料加工生产一线，从事生产运营、工艺与质量控制、技术管理、工艺及设备的技术改造，进行现代化设备装置 *** 作等高等技术应用性人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工制图、化工原理、化工热力学、化学反应工程、分离工程、化工工艺、化工仪表及自动化、高分子材料加工原理、石油炼制原理及工艺、精细化学品化学、职业资格培训及考证。

毕业去向：可在石油、化工、高分子材料加工、医药、食品、环保等企业从事生产 *** 作与管理，目前本专业毕业生主要面向青岛海晶化工集团有限公司、青岛石油化工有限责任公司、青岛碱业股份集团有限公司和青岛大炼油等青岛地区大型石油、化工企业就业，面向青岛地区就业率在95%以上。

商检技术专业

培养目标：培养掌握现代商品质量检验检测技术及有关法律法规，能从事商品检测、质量分析、质量控制与管理的高等技术应用性人才。

主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、仪器分析、商品质量管理学、商检实务、化验室组织与管理、工业分析、药物分析、食品分析技术、石油产品分析、微生物检测技术、有机分析、职业资格培训及考证。

毕业去向：可在冶金企业、化工企业、制药企业、食品企业等企业单位及商检、海关、技术监督、食品药品监督等事业单位从事商品检测、质量分析、质量控制与管理等工作。

生物技术及应用专业

培养目标：培养具有良好的职业道德，从事药品、食品质量检验、质量控制、产品生产等岗位的高技能应用型人才。

本专业分为药品检验与质量控制和食品检验与质量控制两个方向。

药品检验与质量控制方向

主要课程：药物化学与分析技术、应用微生物技术、药品质量控制、药物制剂等。培养的主要技能有：药物分析与检验技术、药物制剂技术、药品安全质量控制等。

毕业去向：从事药品的质量检验、药品生产与质量控制、药品销售等领域的工作。

食品检验与质量控制方向

主要课程：食品理化检验与分析、食品卫生检验、食品安全生产管理、食品加工技术等。培养的主要技能有：食品分析与检验技术、食品安全与卫生检验技术、食品安全质量控制等。

毕业去向：从事食品的质量检验、产品质量控制、食品生产流通等领域的工作。

环境艺术设计专业

培养目标：培养能够运用现代科技手段，将技术与艺术有机地融合，懂施工、精通材料与工艺、会管理、能设计、可预算、能做现场监理的从事各种室内外装饰、装修设计、工程施工制图、工程预算、项目管理、园林规划设计以及与行业相关的大型室内外模型制作、策划、洽谈、制定设计方案等技术工作的生产一线德、智、体、美全面发展的高技能应用型人才。

主要课程：职业资格证证书考证（建筑绘画、环境艺术设计制图、设计表现技法）、计算机辅助设计（Photoshop、3DMAX、autoCAD、VRAY或Lightscape）、专业实践课程（室内设计、展示设计、外环境设计）、专业实践课程（顶岗）。

毕业去向：各种室内外装饰、装潢公司、建筑公司、广告公司、建筑设计院、监理公司及其各种企、事业单位的宣传、设计部门。

影视动画专业

培养目标：培养具备良好的绘画表达能力，能够从事有关二维动画，三维动画，定格摆拍动画，影视后期的制作人才，同时又具备平面广告和环境艺术设计知识的多元化的高技能应用型人才。

主要课程：艺用人体解剖结构、透视学、运动规律、二维动画原理、三维动画制作及软件应用、定格摆拍、影视视听语言、画面分镜头剧本、角色及场景设定、后期合成、网络动画、插图设计、平面广告、环境艺术设计等课程。

毕业去向：动画公司、影视制作公司、网络公司、广告公司、装饰装潢公司。

管理学院

0532-86105325

管理学院是青岛职业技术学院二级学院之一，2008年会计电算化、市场营销两个专业招生480人。

我院一直重视专业建设与教学改革，建立了工学结合的课程体系和以学生为主体的教学模式，建成了省级、院级示范项目共15项。其中，会计电算化为省级示范专业，市场营销为地方财政支持建设的国家级重点专业。

我院一直注重学生职业能力和职业素养的培养，积极开展与企业和政府部门的交流与合作，先后与16家企业签订了合作办学协议，并建立了校外教学基地。在此基础上，分别与交通银行青岛分行、青岛啤酒集团营销分公司合作开展了“职业人”培养工作。与青岛市劳动与社会保障局、青岛市财政局等政府部门合作建立了职业资格培训考核点，促进了 “双证书”教育。近几年我院毕业生就业率均在95%以上，就业质量逐年上升。

会计电算化专业:

培养目标：培养具有良好的职业道德和现代管理理念，熟练掌握会计核算、财务管理、审计监督的基本原理和方法，具有较强的会计核算能力、财务分析能力和会计软件 *** 作能力，可从事出纳、记账、稽核、成本核算、统计、财产物资核算、会计主管、税收筹划、财务管理、财务决策等会计岗位工作的高技能人才。本专业先后在青岛房产置业集团、交通银行青岛分行等企业建立了校外教学基地，使课堂教学与工作岗位“零距离”对接，学生毕业时就能够达到上岗的要求。

主要课程：基础会计及实训、统计学、财务会计及实训、成本会计及实训、财务管理、管理会计、审计原理与实务、会计电算化、通用财务软件、经济法、毕业综合模拟实训等。

毕业去向：本专业毕业生可在金融业、制造业、房地产业、零售业、会计服务业、外贸企业等从事会计、统计、审计、管理等工作岗位。从2005年开始，本专业与交通银行青岛分行合作开展“金融职业人”培养项目，校企共同培养金融业需要的员工。

市场营销专业:

培养目标：培养具有良好的职业道德和现代营销理论与方法，具有较强的心理承受能力与适应能力，具备良好的沟通与协调能力，能够在啤酒、饮料等快速消费品行业从事终端管理、业务管理和客户服务等岗位工作，德能兼备的高素质、高技能人才。

主要课程：市场营销原理与技术、营销沟通技巧、实用商务礼仪、消费行为分析、商业伦理职业道德、销售终端管理、营销调研技术、促销策划、推销技巧等。

毕业去向：本专业毕业生可在快速消费品行业从事一线销售、客户服务、业务管理等岗位的工作。从2006年开始，本专业与青岛啤酒集团青岛营销分公司合作开展了“青啤职业人”培养项目，校企共同培养啤酒、饮料等快速消费品行业需要的营销与管理人才。

海尔学院

0532-86105252

海尔学院是青岛职业技术学院与海尔集团合作办学，于2002年6月成立的。开设机电一体化技术、商务管理（家电）、电气自动化技术、模具设计与制造、数控技术专业，其中机电一体化技术、商务管理（家电）专业为国家示范性高等职业院校建设重点专业，商务管理（家电）专业为山东省示范专业，电气自动化技术专业为山东省特色专业。

海尔学院现有教师56名，其中具有高级工程师、教授、副教授等高级职称者21人，具有技师以上职业资格证书者20人，企业兼职教师50余人。

海尔学院建有“国家职业教育数控技术实训基地”、“国家职业教育电工电子与自动化实训基地”、 “机电产品创新中心”，与海尔集团合作建立“家电技术实训基地”，还建有“液压与控制技术”、“气动与控制技术”等多个实训室。在海尔集团等企业建立校外教学基地12个。

海尔学院注重学生创新精神、职业道德和职业能力的培养，学生在省级以上大赛中多次获奖， 05级海尔模具班王从伟同学获得第三届全国ITAT教育工程就业技能大赛AutoCAD机械设计组特等奖，机电04级刑同珍、冯建国同学获山东省大学生机电产品创新设计竞赛一等奖；商务04级李学强同学获得山东省家用电器行业协会组织的家电技能大赛电动电热组第3名取得技师职业资格；商务05级逄淑敏获得电动电热组第2名取得技师职业资格，并荣获“山东省技术能手”称号。海尔学院始终以毕业生从业率为工作第一考核指标，连续多年毕业生从业率达98％以上。海尔学院努力提高毕业生从业质量，海尔集团、海信集团、青岛啤酒、南车四方机车车辆股份有限公司、中国北车集团四方车辆研究所、中国铝业股份有限公司青岛分公司、中国石化青岛炼油化工有限责任公司、海洋石油工程(青岛)有限公司、青岛泰能热气集团有限公司等知名大企业接受我院07届毕业生达60%。

海尔学院先后多次荣获山东省高等院校优秀基层党组织、青岛市职业教育先进单位等荣誉称号，多人分别被授予青岛市优秀教师、劳动模范、大学生思想政治教育工作先进个人、优秀共青团干部等荣誉称号。

机电一体化技术专业

培养目标： 根据市场需求，机电一体化技术专业设机械制造工艺和生产线调试与维护两个专业方向。本专业培养具有良好职业道德和创新精神，掌握本专业领域的技术知识，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，掌握工业生产线的使用、维护、故障诊断与维修，数控设备的维护、故障诊断与维修，机电产品的设计与制造技术，面向生产一线的高素质应用型技术和管理人才。

主要课程： 机械图学技术应用（机械制图、互换性与技术测量、计算机辅助绘图 、机械CAD技术）、零件材料与毛坯成型、机构认识与装配、机床调试与维护（电工技术、电机与电气控制技术、液气压传动与控制技术、机床及维修技术）、零件切削加工（冷加工工艺基础、机械加工工艺与工装设计、数控加工技术）、工业生产自动化技术应用（机械机构、 PLC 、组态技术、传感器技术等）。

毕业去向： 工业生产线的使用、维护、故障诊断与维修；数控设备的维护、故障诊断与维修；机电产品的设计与制造等技术和管理岗位。

模具设计与制造专业

培养目标：本专业培养具有良好职业道德，熟练掌握模具CAD/CAM技术，具有模具设计与制造方面相应的实践技能及较强的实际工作能力，面向生产第一线的高素质高技能应用型技术人才和管理人才。

主要课程：模具图样的识读与绘制、计算机辅助绘图、零件材料与毛坯选择、机械机构认识与装配、冲压与塑料成型设备的运行与维护、冲压模具设计、塑料模具设计、模具CAD/CAM（计算机辅助模具设计、制造）、模具零件机械加工、装配与调试（模具零件的手工制作、模具零件的机械加工、模具零件的数控加工、模具零件的特种加工、模具装配与调试）、模具技术经济分析等。

毕业去向：运用模具CAD/CAM技术进行模具（冲压模具、塑料模具等）的设计、自动编程；模具制造工艺规程制定、工装设计与制造；数控加工工艺与数控加工程序编制（数控加工编程工艺员）、数控设备 *** 作与维护；模具设计与制造行业的生产管理和技术管理工作。

数控技术专业

培养目标：本专业培养具有良好职业道德和创新精神，掌握本专业领域的技术知识，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，熟练掌握数控加工工艺和数控加工程序编制，能进行数控加工设备的 *** 作与维护，面向生产第一线的高素质、高技能应用型技术人才和管理人才。

主要课程：机械图样识读与绘制、普通机床的零件加工、数控机床电气控制、数控机床故障诊断与维修、数控车削加工、数控铣削（加工中心）加工、机械CAD/CAM软件应用、组合件加工、顶岗实习等。

毕业去向：数控加工工艺与数控加工程序编制（数控加工编程工艺员）；数控设备 *** 作与维护；机械 CAD/CAM 软件应用 ；车间生产组织与管理。

电气自动化技术专业

培养目标：本专业培养具有良好职业道德和综合素质，具备电气自动化技术、计算机控制技术的基础理论，专业技能和职业能力，能在生产、建设、管理、服务第一线从事常用电气自动化设备、现代企业供配电系统和装置、计算机控制系统、PLC控制系统的安装、调试、运行和维护的实用型高技能专门人才。

主要课程：电气技术基础、电气控制设备的运行与维护、自动控制设备的运行与维护、计算机控制系统的设计、调试、运行与维护、供配电设备的运行与维护、过程控制系统的运行与维护、机械工学基础与数控机床概述。

毕业去向：电气设备的运行、调试和维护岗位；电子产品的生产、检验；自动控制设备的运行、调试和维护岗位；计算机控制设备的运行、调试和维护岗位；供配电设备的运行、调试和维护岗位；变电运行岗位；维修电工；相关技术服务和管理岗位。

商务管理（家电）专业

培养目标：本专业培养家用电器产品售后服务管理、生产与质量检验和商用空调运行与管理一线需要的，具有良好职业道德和创新精神，具备较强的实践技能和实际工作能力，熟练掌握家电产品维修技术、熟悉家电产品生产工艺流程和质量检验知识，能胜任家电售后服务以及生产质量管理和商用空调运行与管理等岗位要求的高素质高技能应用型技术和管理人才。

主要课程：机械图样识读与绘制（机械制图、计算机辅助绘图）、机械机构认识与装配、家用电动电热产品维修、家用制冷产品维修、家用电子产品维修、家电售后服务管理实务、家电维修服务案例综合分析、变频器应用技术、商用空调维修技术、商用空调运行与管理、家电产品运行与维护、职业岗位实训和顶岗实习等。

毕业去向：家电产品售后服务管理、生产组织与管理、产品质量检验和商用空调运行与管理岗位工作。

教育学院

0532-86101321

青岛职业技术学院教育学院地处青岛市市中心（市南区金坛路17号）。学院有着雄厚的师资力量，现有专职教师57人，其中教授4人、副教授24人、讲师22人，另有来自政府机关、企业、高校的专业权威兼职教师40余人，教学水平和科研能力突出。学院设有学前教育、艺术教育、人力资源管理三个高职专业；同时还承担着青岛市中小学新教师岗前培训、骨干教师培训、优秀班主任培训等任务，负责全院全日制学生的心理健康教育工作；还承担着青岛市中小学心理健康教育指导中心、青岛市心理学会的日常工作。

学院确立了“特色鲜明、社会认可、学生满意”的办学目标，坚持“教＆学以致用”的办学理念和 “实境耦合”的人才培养模式，逐渐形成了完善的师资培训体系和高职教育模式，为青岛经济建设和社会进步做出了突出的贡献。

学前教育专业

培养目标：学前教育专业确立了“德才兼备，能力为本，英语特色，艺术特长”的人才培养目标，主要培养热爱幼教事业，富有爱心、责任心；掌握现代教育理念，了解幼儿心理、生理发展过程；突出英语特色，有较高的音乐、舞蹈、绘画、手工制作等艺术修养；基本功扎实，技能全面；有一定教科研能力的高素质幼儿教师。

主要课程：儿童心理发展与指导、学前教育理论与实践指导、幼儿教师心理成长、幼儿卫生保健、舞蹈与形体训练、乐理与视唱、琴法与即兴伴奏、绘画基础、儿童画、幼儿园室内外环境创设、幼儿玩教具制作、儿童英语、幼儿园社区与家庭教育指导、幼儿园游戏的组织与指导、幼儿园各科教学法、微格教学、教学实习等必修、选修课程。

毕业去向：国内各大幼儿园、双语幼儿园、亲子园等早教机构。

人力资源管理专业

培养目标：培养德、智、体、美等全面发展，专业基础扎实，富有开拓创新、沟通协调和分析解决实际问题的工作能力，能在各种类型的企事业单位从事人力资源管理工作的应用性专门人才。

主要课程：人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬设计、劳动关系、管理学、经济学、公文写作、社交礼仪、社会学、人员测评理论与方法、社会保障学、办公软件、大学英语、普通话、档案管理。

毕业去向：主要面向各种类型企事业单位人力资源管理部门、人才素质测评机构、人才市场及劳动市场，主要从事工作岗位研究、员工绩效评估、素质测评、薪酬设计、劳动保护、职业保障、人事政策分析等人力资源管理的基础工作。

音乐教育专业

培养目标：以音乐教育专业技能为核心，具有较高的职业素养，分为钢琴调律与营销、庆典礼仪策划与主持、社区艺术教育、舞蹈表演及编排四个培养方向，并兼具音乐文化市场管理能力、影视制作服务能力等。面向就业市场、培养一专多能的高素质应用性一线服务人才。

主要课程：音乐基础理论、声乐、钢琴、器乐选修、中外音乐简史与欣赏、舞蹈与形体训练、艺术概论、合唱指挥与排练、钢琴调律与维修、节目策划与主持、社区文化知识、美术基础等。

毕业去向：各大钢琴生产企业、琴行、文艺团体、小学、幼儿园、企事业工会、社区文化馆站等。

旅游外事学院

0532—86105330

旅游外事学院现有教职工56人，其中教授、副教授15人，讲师11人，具备双师素质并取得研究生学历的教师16人。2008年旅游外事学院招生专业为旅游管理专业、酒店管理专业、休闲服务与管理。

旅游外事学院立足高等职业教育这个新兴领域，制定了“培养一线高技能旅游服务人员和中高管理人员”的人才培养目标。遵循“实境训教、社区耦合”的人才培养模式，突出实践教学，提高学生的就业竞争力、自主创业能力和职业迁移能力。自建院以来为青岛及周边地区的旅游行业培养了大量优秀专业人才，各专业毕业生就业率达95%以上。

旅游外事学院还积极服务于青岛的地方企业，为其提供智力支持，先后为多家服务类企业培训员工1000多人次。在与国内知名企业开展合作的同时，旅游外事学院还不断加强与国外高校的合作，实现教学与国际的接轨。现已与荷兰、日本等国家的一些高等院校建立了良好的合作关系，在互派留学生、师资交流等方面签订了合作协议。

2005年旅游管理专业被确定为院级示范专业，2006年旅游管理专业被确定为山东省省级特色专业和国家示范性高等职业院校重点建设专业，2006年旅游外事学院被确定为青岛职业技术学院重点支持建设的院级示范院系。

旅游管理专业

培养目标：本专业主要培养导游、计调、外联、旅行社管理、会展服务、景区规划与服务等岗位具有较高职业素养的高技能管理人才。本专业2006年分别被国家教育部和山东省教育厅确定为国家示范性高职院校重点支持建设专业和山东省特色专业。建立了包括中国旅行社总社青岛有限公司、中国国际旅行社青岛有限公司、青岛半岛都市国际旅行社等18家校外教学基地。

主要课程：导游业务、导游基础知识、计调业务、现代服务礼仪、旅游市场营销、旅行社公共关系、实地导游、语言艺术训练、英语听说训练、管理学原理、旅行社人力资源管理等。

毕业去向： 旅游管理专业2000年至今已招收七届学生。学生就业岗位主要是旅行社、景区业务与管理人员及高尔夫俱乐部、高星级酒店等旅游企业。近几年毕业生就业率一直保持在95%以上。其中有20多名毕业生成为所在企业的中层管理人员，4名学生成立了自己的旅行社，2名学生分获“青岛市十佳导游”、“青岛市导游形象大使”称号。

酒店管理专业

培养目标：本专业面向现代星级酒店的一线业务部门，培养具有良好职业道德、全面的专业知识、良好服务意识、具备较高服务管理能力的高素质基层管理者。本专业面向国际化高档酒店培养具有较高职业素养的高技能人才。酒店管理专业注重对英语素质及英语语言能力的培养，由中国教师与外籍教师联合授课。

主要课程：酒店英语、现代服务礼仪、餐饮服务、宴会设计与管理、酒吧咖啡吧经营与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销、酒店公共关系、会展销售与会议管理、宾客服务管理

毕业去向：1.星级酒店前厅、餐饮、客房、销售等相关业务部门的基层管理人员及服务人员；2.酒店管理公司及相关旅游企业的管理人员及服务人员；3.酒店自营者。

休闲服务与管理专业

培养目标：本专业面向休闲行业一线业务部门，培养具备行业实践 *** 作能力、良好职业道德、全面专业知识、良好服务意识、和熟练掌握外语能力的具备较高服务管理能力的高素质服务人员和基层管理者。休闲服务与管理专业在建设初期就依托于旅游管理专业这个国家示范专业的建设标准筹建，并与荷兰INHOLLAND大学休闲管理专业签订了合作办学协议，进行师资培养、交换学生和课程体系建设等方面的合作，全面引进了荷兰INHOLLAND大学能力本位项目教学法。

主要课程：本专业开设了《休闲管理》、《运动休闲》、《现代服务礼仪》、《高尔夫球运动技术》、《高尔夫赛事组织和管理》、《高尔夫草坪护养和管理》、《高尔夫专业英语》、《帆船运动》、《游艇法规和管理》、《会展销售和管理》等专业核心课程。

毕业去向：本专业与青岛多家休闲旅游企业签订了联合培养协议，解决了学生实践能力的培养和就业问题。 就业岗位：1．高尔夫俱乐部的球童、球童主管、会所管理、前台接待等基层服务人员和基层管理人员；2．游艇俱乐部海事部、会员服务部、市场部的基层服务人员和基层管理者；3．其他相关休闲行业的相关工作。

信息学院

0532-86105318

信息学院现有教职工57人，其中高级职称15人，60%以上教师拥有或正在攻读项士学位。软件技术专业被确定为国家示范性高等职业院校建设重点专业。信息学院各专业已形成适应企业岗位需求的、设置科学的课程体系，打造出一支业务精干、训练有素的“双师”队伍，实验实训条件设备先进、数量充足。

2007年有20余位老师参加骨干教师培训，并获得相应的证书，有4位老师赴国外研修。新建实训室7个，可进行JAVA、.NET、嵌入式、软件测试、外包、H3C网络、思科网络等多种软件、网络项目的开发、实训和考证；“中央电子电工与自动化技术基地”为应用电子技术专业的学生提供了良好的校内实习实训条件。

信息学院2007届毕业生就业率达到98.14%，成功开拓了学生赴新加坡实习就业的道路，2007年赴新加坡实习17人，有15名毕业生到新加坡就业。到目前为止，共有170余人赴新加坡实习就业。与海信集团联合办学，已成功举办3期“海信班”。

计算机应用技术专业

软件技术专业

物流学院

0532-86105279

物流学院是青岛职业技术学院为满足社会对物流人才紧缺的现状设立的二级分院，现有在校生1313人。学院全面落实“实境耦合”的人才培养模式。以综合素质养成和岗位技能培养为目标，注重办学的针对性和实效性，培养适应社会需求的高素质技术应用型物流人才。 学院现有三个招生专业：国际物流管理、报关与国际货运、商务管理（涉外连锁）。

学院拥有较强的师资队伍，专兼专业教师40余人，其中外聘物流企业专家20余人。为推动学院的发展，近期还将引进高水平的专业人才，以更好得满足教学需要。

2005年9月发起成立了青岛开发区物流商会，依托商会与驻青的物流公司建立了广泛联系。目前已与中储发展股份有限公司、招商局国际码头有限公司等多家知名企业有紧密型合作。另外还与青岛30余家物流企业建立了不同层面的业务合作。建有先进的物流管理实训基地、物流技术实训基地，为学生实习、实训、就业创造良好的条件。

物流管理专业

报关与国际货运专业

商务管理专业

应用韩语专业

旅游日语专业

国际商务 Business Administration

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