因为一般来夜宵店肯定是吃的东西的人居多,那你还是需要从饮食方面考虑,比如酒水,果饮,茶饮,水果,小零食之类的。
当然,你卖这类,要和店家商量好,要不然夜宵店店家会赶你走的,因为你相当于抢了他一部分生意。
所以,你仔细观察,卖夜宵店没有的,但客人又想要的,那生意肯定好。
最后,祝你开心快乐,生意兴隆!
做这个最好要根据你住那地方的特色来说。还有你是想白天还是晚上做。之前我也想做来着,所以注意过,希望能给你帮助。
白天的话可以做一些熟食,或者凉菜之类。像炸鱼,藕合,炸小虾,花生米之类,成本不高,买的人也不少,在菜市场,或者小区门口都可以。
如果有精力,可以在边上摆个小柜台,做炒冰,冰粥,是格外的收入哦。
晚上的话,最好是烧烤摊,这个需要你置办一些小桌椅,必须得有车,哪怕是小三轮车。
可以买个简易的小烧烤车,能烤能煮的,几千块钱。
扎啤一定要有的,我住的小区门口一老太太,每天只卖扎啤,加一点毛豆,煮花生,生意也很好。
至少每月挣个1500——2500是没问题的。
不过开始创业都比较难,要坚持住,还要靠上时间,不能今天去了,明天不去。得让那边的人熟悉你了,知道你那有个摊位,去的次数多了,回头客也很多。
还有楼主说新意,我个人认为除非加盟店,其他的新兴的小摊位,基本上都做不长,大家只是图新鲜而已。要慎重选择。
我也是考察过一段时间,也算是经验吧,希望能帮到你。如果觉得好的话,别忘把分给我。呵呵
祝生意兴隆哦。
ps:如果是那样的话,就好说多了,我建议做些快餐可能要比单做炸货生意要好些。加完班他们应该是出来吃饭的多。
可以从家里做好,也是要买个小柜台,菜要分类放好,可以做点汤,如西红柿鸡蛋,紫菜蛋花,都可以。
还有不能忘了,扎啤。
你有空去公司下面看看去,看看那边什么经营得好,多学习学习。
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