如何做好陈列与销售?

如何做好陈列与销售?,第1张

商品陈列的目的是为了规范商品,易于复制,保持一致性。

合理科学的商品陈列可以起到如下作用:增加销售利润,终端的生动化建设,促进消费者的购买欲望;改善商品库存,库存控制管理;创造陈列美观,突出企业形象;争取最大陈列面,尽量充分利用卖场空间。

合理科学的商品陈列可以大大提高销售量。但很多连锁企业对此缺乏足够的重视。比如目前有很多连锁公司请广告公司来为他们设计,广告公司主要是对VI来设计,缺乏对的设计,也缺乏对不同面积的卖场的陈列和规划理念,甚至不同的形状对商品和货架的摆放都有区别,柱子的多少都会影响商品的陈列。所以应该请专门的连锁经营专家来考核设计。

1、商品陈列原则

●分类明确。相同类别的商品陈列在一起,方便顾客的一次性购买。

●商品显而易见。不应有顾客看不清楚或小商品被大商品挡住的地方。

● 顾客伸手可取。不能将带有盖子的箱子陈列在货架上,还要考虑陈列的高度,以方便顾客的随手可取。

●货架要放满。货架上堆满商品,可以给顾客商品丰富的好印象,也可提高商品周转的物流效益。

● 相关性商品陈列在一处。相关商品陈列在一起,既能方便顾客购买,又能刺激顾客的购买欲望。要注意相关性商品应陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。

●把互有影响的商品分开设置。例如,将异味商品、食品、需试音或试像的商品单独隔离成相对封闭的售货单元。

●将冲动型购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客。

●将客流量大的商品部、组与客流量小的商品部、组相邻设置。

●按照顾客的流动规律设置货位。

●货位设置要考虑是否方便搬运卸货。

2、商品配置

1)、商品归类

不同行业有不同的分类方法。在零售业,最好按照消费者的消费习惯归类,把消费者可能购买的关联性产品放在一起。

(1)、大分类的分类原则

在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。

(2)、中分类的分类原则

A:依商品的功能、用途划分

依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

B:依商品的制造方法划分

有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

C:依商品的产地来划分

在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。

(3)、小分类的分类原则

A:依功能用途分类

此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。

B:依规格包装型态来分类

分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面、6kg米,都是这种分类原则下的产物。

C:以商品的成分为分类的原则

有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。

D:以商品的口味做为分类的原则

以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。

分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。

2)、面积分配

把商品归类后,要根据不同的目标导向(卖场导向,盈利方向)决定哪些类型商品占有较大陈列面积。一般来说,超市具体面积分配可参照如下标准:

3)、位置配置

位置配置是指卖场的不同位置该摆放什么商品,一般来说,大型商店各层货位的布局规则如下:

地下层多设置顾客购买次数较少的商品,如家具、灯具、装璜材料、车辆、五金制品等。

一层的设计原则是保证客流的通畅,宜布置挑选性不强、包装精美的轻便商品,如食品、土特产、化妆品、药品、日用品、箱包、服饰等。

二、三层的设计原则是气氛庄重,宜布置挑选性强、价格较高而且销售量大的商品,如男女服装、纺织品、家用电器、钟表、珠宝首饰等。

四、五层可分别设置多种专业性柜台,如床上用品、文具、书籍、眼镜、照相器材等。

六层以上宜设置需要较大存放面积的商品,如电器、乐器、运动器械、工艺美术品等。

商品位置配置好,应该画一张商品配置图,以零售业为例,一层楼只需要一张。这是为了进行输出,以便将来拷贝。

3、陈列标准

1)、磁石理论

所谓磁石,就是指超级市场的卖场中最能吸引顾客注意力的地方,磁石点就是顾客的注意点,要创造这种吸引力就必须依靠商品的配置技巧来实现。商品配置中的磁石理论运用的意义就在于,在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售,并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场,最大限度地增加顾客购买率。下面将超市店铺各个磁石点的位置、商品配置要点以及配置的商品类型作以比较。

超市卖场的布局是否合理,是一个超市最终能否得到消费者认可、企业是否能赢得市场的重要因素。超级市场的平面往往是一个矩形。最有号召力的商品应放在这个矩形的周边,也即卖场的三条边线。在以食品为主的超级市场内,这里配置的商品—般是购买频率高的商品,如米、油和菜等。卖场内必须处处有卖点,以增加消费者其在场内的滞留时间,增加超级市场的销售收入。具有卖点的商品一般购买频率高、时髦、季节性强,或者是促销品、高利润品、特价品。超市的磁石点有5个,不同的磁石点应该配置相应的商品。

2)、商品陈列的六个要素

Ⅰ齐全。商品种类应该齐全。

Ⅱ便于寻找。

Ⅲ陈列空间。小规模商店,端架是最佳的陈列;大型超市,中央通道,通道前后端与临近冰箱的陈列架是最好位置。最好在与视线等高或略低的货架上,诱导其产品冲动性购买的最大可能性。

Ⅳ陈列面。

口味分类

细化分类,仍需以消费者生活习惯为依托。

整体调配

A)把回转快的产品摆在中间,可使消费者在购买此产品前已浏览过全部口味及包装;

B)弱势性产品放两旁,强势性产品放中间,以保护本品牌在货架上的陈列空间;

C)新产品至于强势产品旁,可增加新产品与消费者接触的机会。

颜色搭配

Ⅴ陈列高度。

●黄金带(一般是以视线25度左右地方为中心,在他之上10度和他之下20度之间,就成人而言,从地面算起90-150cm高度;宽度的计算是如果离货架80cm的地方,那么最有效的视野幅度是90cm。)

●由货架底层调至第二层,销量增加34%

●由第二层调至黄金带陈列,商品销量增加63%

●直接由底层调至黄金带,销售增加78%

Ⅵ黄金分割商品陈列线。

商品放满陈列要做到以下几点:货架每一格至少陈列3个品种(畅销商品的陈列可少于3个品种),保证品种数量。就单位面积而言,平均每平方米要达到11至12个品种的陈列量。

当商品暂缺货时,要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品位置,但应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。

放满陈列只是一个平面的设计,实际上,商品是立体排放的,更细致的研究在于,商品在整个货架上如何立体分布。

商品陈列,其实就是为了能够达到美化店铺、提高消费者的作用,而不只是简单的将商品摆放在一起这么简单,良好的商品陈列布局不仅可以营造出美好的店铺的氛围,还可以突出商品的质感和一目了然的特点,陈列共和专注商品陈列设计就给大家讲述一下商品陈列都有哪些技巧和方法。

店铺商品陈列都有哪些技巧和方法?

第一大磁石点1、卖场两侧吸引顾客的磁石商品应该是:顾客消费量高的商品;顾客经常使用,购买频率高的商品;商店极力向顾客推荐的商品。主道路两侧的陈列切忌使用过多、过密的模特,保证店内良好的通透性。

2、卖场的主道路顾客的流动量大,因此在商品展示中要特别注意保持主道路的宽幅不少于1.8米,这样才能使顾客在挑选商品时不妨碍其他顾客的通过。

第二大磁石点在超市卖场中的主道路入口处,电梯出口、主道路拐角、主道路尽头等能起诱导顾客在店内通行的位置,可以称之为卖场的第二磁石点。

1、在道路入口处或电梯出口处的商品展示,更多的是通过提案式的商品陈列来表现商家的主张或对顾客的诉求。

2、在陈列内容上,更注重店内主力商品的宣传以求更好地推动销售。主道路的拐角处及主道路尽头位置,对于有效地诱导顾客流动起着关键的作用。

3、为实现上述目的,第二磁石商品要以尽可能地做到:

(1)陈列新商品及流行商品;

(2)陈列季节感强的商品;

(3)强调陈列商品的色彩和照明的亮度。第三大磁石点第三磁石点位于卖场的出口位置第三磁石商品的陈列目的在于尽可能地延长顾客在店内的滞留时间,刺激顾客的冲动购买。第三磁石商品主要以食品、日常生活用品、休闲类的相关用品为主。

第三磁石商品主要集中表现为以下特征,

(1)特价商品;

(2)自有品牌商品(商家开发的品牌商品);

(3)季节商品;

(4)购买频率高的日用品。

(5)出口处的商品陈列要考虑到述商品的有机组合。

第四大磁石点第四磁点位于卖场的中部,目的是诱导顾客向卖场中部货架密集区流动。第四磁石商品在卖场陈列中要突出以下特征:

(1)突出商品花色品种的丰富性;

(2)有意利用平台、货架大量陈列;

(3)突出商品位置标牌;

(4)在道路两侧设置特价商品POP广告。以上就是关于商品陈列技巧总结,其实,优秀的门店摆场,不仅能够起到装饰店铺,还能提高店铺的整体氛围,为顾客塑造舒适的购物环境,除此之外,还能让店铺环境变得更加具有艺术性,可以更好地展现店铺的形象,显示商品的美感、质量的特点。有什么不懂得就关注陈列共和为您解答。

销售心理学之商品陈列的艺术

一、琳琅满目  顾客来到商场最关心的就是商品,所以一进门就会把目光投向柜台货架,这时候,如果柜台货架上商品琳琅满目,非常丰富,他的精神就会为之一振,产生较大热情。无形中他会产生一种下意识:这儿的商品这么多,一定有适合我买的。因而购物信心大增,购物兴趣高涨。相反,如果货架上商品稀稀拉拉,营业大厅空空荡荡,顾客就容易泄气,他会觉得商品这么少,难有啥好货。一旦产生这种心理,便会对解囊消费造成极大阻力。因此,商品陈列的第一条基本要求就是商品摆放要琳琅满目。   此要求看似简单,可实践中未必每个经营者都能做到和做好。笔者所在企业曾经派一个工作组到南方一家商场“友情支援”。这是一家新开业几个月的商场,经营状况不好。工作组人员到营业大厅看到,装修不错,硬件设施很棒,可柜台里的商品稀稀拉拉,尤其是鞋帽部,开架售货,一米多长的货架本可摆十几双鞋,现在只摆了三四双,看着非常扎眼。工作组就问:为什么商品摆得这么少?商场负责人很坦率,说:流动资金不足,货源不足。工作组人员仔细看了货架上的鞋,发现每一种牌子的鞋,一种样式只摆了一双。多的也只是摆两双。于是就又问:每一种牌子的鞋为啥不多摆几双?几位商场负责人迟迟疑疑没回答上来。工作组建议:在目前货源不足的情况下,即使是同一牌子的鞋,不管颜色、样式相同不相同都应尽量往上摆,尽可能把货架摆满,实在摆不满,就适当摆一些小摆设予以弥补,比如花呀、草呀、小工艺品之类,总之不要在货架上留太大空当,不要给人空荡荡的感觉。这时,一位商场负责人很婉转地提出:样品摆得多了将来折价处理不是损失太大吗?    这就是问题。   这家商场是一家房地产公司办的,几个老总以前都没搞过商业零售业,他们对柜台货架的理解就是摆摆样品而已,商品陈列即样品陈列!这是一个极大的误解。商品陈列不等于样品陈列,样品陈列只是商品陈列工作诸多职能中的一种,商品陈列最重要的职能是广告作用。有一位营销专家说:商品本身就是广告。我们说,商品陈列也是一种广告。中国有一句经商谚语:货卖堆山。为什么要堆山?就是要通过商品的极大丰富、极大琳琅满目招徕顾客、吸引顾客、刺激顾客的购买欲。这是我们的老祖宗的经验之谈。所以,要把商品陈列看做是招徕顾客的一种方式;为了有效地招徕顾客,商品摆放一定要琳琅满目。当然,琳琅满目不等于拥塞,不同品类的商品对琳琅满目有不同的要求,这是在实际工作中应加以注意的。   二、展示商品的美  琳琅满目的商品吸引了顾客的目光,他不由自主来到柜台前,这时他最想知道的是什么?最想知道的是“这东西如何”。即商品的质量好不好,外观美不美,适不适合他穿,适不适合他用。因而,聪明的商家这时在商品陈列上总是尽可能充分地展示商品的美,包括内在美与外在美——这就是商品陈列的第二个基本要求。   所谓内在美就是商品质量。有一次我到 A市做市场调查,来到一家北京天坛家具特约经销部,一上楼便远远看到所卖的席梦思床垫上放着一个东西,当时我很不以为然,觉得这家商店对商品陈列太马虎了,商品上怎么可以放杂物呢?可走近一看,不是杂物,是商店特意摆放的东西。那个东西有半个枕头那么大,几排沙发d簧并列缠绕在一起,d簧上面依次覆盖着棕、海绵、床垫布等,等于是床垫的“剖切面”。商店是用这个东西向顾客昭示:我的床垫就是用这些材料做成的,真材实料,绝无烂污。这样做使顾客对其质量一目了然,很直观,无形中增强信任感。还有一个例子是北京某风雨衣厂的做法。他们在某商场搞展销时,销售人员在柜台前没有向顾客多说什么,而是将风雨衣“穿”在一个模特身上,上面用莲蓬头不停地淋水,水滴在衣服上就像滚在荷叶上,滴水不沾,生动地显示了这种风雨衣的挡雨效果,引起顾客很大兴趣,促进了销售。众所周知,质量是商品形象的生命线,利用商品陈列展现良好的商品质量,无疑对树立良好的商品形象大有裨益。   所谓展示商品的外在美就是运用多种手段将柜台货架上的商品予以美化,对商品的外在美予以强化,借此激发顾客的购买欲。有一次我到北京赛特购物中心,在肉食商场的熟肉柜前,我被吸引住了—一长溜儿雪白的立式冰柜倚墙而立,柜内分成一个个小格子,格子里分别放着肘子、酱肉等等。透过玻璃看过去,肉的颜色真好,显得十分鲜嫩,令我这个平时并不喜欢吃肉的人此刻也满口生津。我仔细观察,发现它之所以诱人主要是色泽十分鲜亮,而其色泽并非全是熟肉本身所具有的,很大一部分来自人工营造——在冰柜上方有一排彩色射灯,紫红色灯光直射柜内食品,每个格子里的食品下面都垫着一个桔红色的圆型小垫儿,这一切配之以冰柜那洁白的“大背景”,使柜内食品显得格外诱人。如果此处没有彩色射灯的妆扮,缺了那颇具匠心的桔红色小垫子,一块块非紫非红的肉疙瘩放在白煞煞的冰柜里,再用日光灯照着,会是什么效果?如果那些小垫子不是桔红色,而是白色、绿色或者紫色,那又是什么效果?由此我得到一个深刻启示:商品需要美化。   服装、珠宝及 K金饰品类商品在展示外在美方面表现最突出,其陈列效果与销售的关系也最密切。一件高档时装,如果把它很随意地挂在普通衣架上,其高档次就显现不出来,顾客就可能看不上眼。如果把它“穿”在模特身上,用射灯照着,再配以其它的衬托、装饰,其高雅的款式、精细的做工就很清楚地呈现在顾客面前,顾客就很容易为之所动。又比如金银饰品,如果把它放在普通铝合金柜台内,灯光暗淡,对顾客购买欲的刺激就会大打折扣。如果把它放在高贵典雅的柜台内、再以高级天鹅绒作商品铺垫,柔和的灯光照着,使 K金光华四射,宝石熠熠生辉,这对顾客是一种什么刺激不难想象。   三、营造特有气氛  商品陈列的第三个基本要求是通过对商品颇具匠心的组合排列,营造出一种或温馨、或明快、或浪漫的特有气氛,消除顾客与商品的心理距离,使顾客对商品生发出可亲、可近、可爱之感。俄罗斯有句说语言力量的谚语——“不是蜜,却可以粘住一切。”柜台内的商品也有语言,通过别具匠心的陈列传达出一种无声的语言,它同样具有调动人的情绪、激发人的感情、催生人的欲望之作用。前几年在南方沿海城市,有的房地产开发商销售商品房的时候,喜欢搞一个样板房——在售楼处旁边盖一套与所造楼房户型结构完全相同的房子。有意思的`是,样板房并不仅仅是一座毛坯建筑,而是装饰完美、里面的生活用品一应俱全——沙发、电视、席梦思、写字台,甚至挂着油画,摆放着工艺品……完全按照家庭实际生活的样子摆布。这便是卖房的营销技巧。如果仅是光秃秃一套房子,即使装修不错,可里面空空的,客户走进仍难免有冷清的感觉,情绪不容易高涨。而现在,完全按生活实际布置,客户走进去,生活气息扑面而来,感受到一种温馨气氛,积极情绪就容易调动起来。销售心理学告诉我们:许多消费者购买某种商品是在想象心理支配下采取购买行动的。想象什么?想象买到这种商品后的种种情景——亲人的反应、旁人的评价、消费过程中给生活带来的变化等等。客户进到经过精心布置的房子,看到一派富丽堂皇、宽敞明亮,很可能就会心有所动,想象自己买到这里的房子后会是一种什么情景,想象未来的家是什么样子,于不知不觉中进入“角色”。   在北京赛特四楼卖童车的地方,笔者遇到一个与“样板房”有异曲同工之妙的情景。通常情况下,商场出售童车只是将它排列整齐、保持洁净,如此而已。而在这里,除了这种基本面貌外,在营业场地的一角,有一个类似屏风的东西圈出一个小屋,小屋里放着一辆漂亮的童车,童车上拴着五颜六色的风铃、彩条,一个十分逼真、美丽的大布娃娃躺在童车里,手拿奶瓶在吃奶,小屋的墙上贴着一张充满童趣的彩笔画,地上放着玩具狗,玩具熊……置身在这个环境,看着这一切,不由人不生出一缕温馨之情。   有一个成语叫“爱屋及乌”,比喻爱一个人而连带到跟他有关系的人或物。且把它称为“感情连带反应”吧。购物也存在类似情况,顾客被商品所营造的气氛所打动,产生积极联想,继面连带对商品也有了好感,购买欲望就容易产生。这可以称之为,进行商品陈列时营造特有气氛所要达到的目的及奥秘所在吧。   


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