2、注重跟顾客的沟通。对新老顾客都做好售前售后的服务工作,做好后续服务工作。这样顾客即使在淡季的时候也会来光顾你的店,给你带来盈利。同时要想办法去吸引新顾客,开拓自己的销售道路。这是经营活动中非常重要的一环。
3、注重销售员的激励。有时遇到销售淡季,销售量下降,导致很多销售员的销售热情降温,无精打采的面容,顾客来了也提不起神,更不要说引导更多顾客。这时候,可以采取一些激励方法,如加大某些奖励,提高销售员的销售兴趣,主动出击。让销售员发挥出自己的最大价值,并让他们获取自己应得的报酬。
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4、适时更新米线品类。根据季节等浮动的影响因素适时更新产品,不仅能强化米线加盟店品牌,还能保持客源,留住老顾客。这一点可以让顾客进店耳目一新的感觉,实时更新款式能吸引更多的顾客。
5、给自己充电。多看些营销技巧的书,多了解市场动态,潮流趋势。多跟成功的行业前辈们交流学习,在交流中或许能找到适合自己的经营技巧。
对于这种食品类的店,吸引顾客最好的办法就是它的美味,如果说你的味道足够的好,口碑就会很好,这个时候别人就会一传十十传百,大家自然就会被你的店铺吸引到了,这个时候外观装修可能就没有那么重要了;但是如果说你们的装修足够好,但是吃的味道很一般,也就只有在刚开业的时候会有人去光临,到后来人就会变得越来越少了。欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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