1.延长咖啡的生产链,提供附加值高的产品如,借鉴星巴克的成功经验,建立特色的云南品牌咖啡连锁店,而不是单纯的为星巴克或者雀巢提供生咖啡豆来赚取利润。
2.提高品牌意识、建立自己的品牌要不断提高云南咖啡的产品品质,提高云南咖啡的知名度和美誉度,不断形成中国的特色咖啡文化,创建自己的品牌,成功打造“云南咖啡”品牌策略。
3.加强品牌营销力度,提高云南咖啡的影响力;积极运用电视广告、户外广告、网络宣传等扩大云南咖啡的知名度。
这里是刘小顺的旅行和生活研究所。说起咖啡店,相信很多生活在大城市里的朋友们应该都不会感到陌生,不过,随着时代的发展,咖啡店早已不再是大城市的专利,连许多偏远的乡村都开始出现许多咖啡店,有一些甚至很特别的咖啡店,还成为了热门的网红打卡地。
最近,我和朋友来到云南保山 旅游 时,朋友就说到要带我去一家保山的“网红”乡村咖啡店,引起了我强烈的好奇心,这家据说位置很难找的“网红”乡村咖啡店到底会是什么样子?为什么它会成为网红打卡地呢?
朋友开着车在保山绕了好多圈,为了找到这家“网红”乡村咖啡店,确实走了不少冤枉路,果然是位置很难找啊!谁知道,当我们根据导航终于找到这家咖啡店时,发现大门竟然是政府部门的样子,让我们一度还以为自己找错地方了。
结果,走进大门之后,我们才发现里面果然别有洞天。原来,这家“网红”乡村咖啡店的主要特点就是它原先是当地的乡政府,后来被改造成为一个名叫“新寨咖啡庄园”的地方,是不是让人感觉很意外?
将原先的政府大院经过重新设计升级之后的“新寨咖啡庄园”,建筑充满了现代感,据说还获得过不少建筑大奖,好多游客都喜欢到这里来打卡拍照,实在很难想象,在云南保山的一个村子里,居然还有这么有设计感的大型咖啡店。
你在这里,甚至还能看见一些残留的以前的老房子,跟“新寨咖啡庄园”充满现代设计感的新建筑相映成趣,你甚至还会恍惚有一种穿越时空的错觉,这也是“新寨咖啡庄园”与众不同的地方吧?
既然来到了云南保山,作为“云南小粒咖啡”的主产地之一,当然要在当地的咖啡馆尝尝他们原生态的手冲咖啡,不要以为只有在大城市的咖啡店里才能喝到好咖啡哦,这里的咖啡口味其实也很不错的。
用有趣的角度看世界,做最有态度的旅行家。
潞江坝位于世界第二大峡谷——怒江大峡谷中,横断山脉滇西纵谷两端,由怒江河谷的一组冲积扇和高黎贡山,怒江山麓低海拔台地构成,亚热带河谷气候。保山潞江小粒咖啡,是名冠全球、世界称誉的优良品种。保山种植咖啡,始于五十年代中期,首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生从东南亚引进的在当地农民和技术人员的精心培育下,创造了潞江坝小粒咖啡质优高产的经验。种植面积扩展到上万亩,产量占云南全省总产量的70%左右。1980年,先后到潞江坝考察学习咖啡种植的省内外科技人员一千多人次。同年,支援全国选作良种的咖啡量达数万斤。潞江坝小粒咖啡的“子孙”遍及全国。潞江坝已成为中国最大的咖啡良种基地之一。
怒江泸水县也有部分小粒咖啡种植,面积不大,但品种很纯正,本人在怒江一带工作1年。
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