1.从产品出发
任何营销的基础都应该是产品,想让你的火锅店收获更多的顾客,还得从产品出发,比如多推出一些新品,将不同的食材进行组合,给人带去更新鲜的味蕾感受,又或者进行跨界合作,将两个完全不搭边的品牌联合在一起,满足人们追求“新、奇、特”的需求,从而达到营销的目的。
2.服务
要想做好服务,就得对店里的员工进行专业的培训,让每一个员工都树立良好的主动、耐心、微笑服务的意识,宣传途径可以通过小视频以及线上自媒体宣传渠道,去软性宣传火锅店的服务品质。服务好来店里的每一位顾客,顾客的口碑宣传才是最让人信服。
3.宣传
在火锅店开张前或是做主题活动前,你能根据多种的方式,让大量的人了解开张、主题活动等信息,随后在某一礼拜天举办不一定庄重但一定要繁华的开业庆典。
1、采用活动方式做营销
大家都知道一个没有吸引力的特色火锅店是不会有什么回头客的,其实特色火锅加盟店常见的一些营销方式就是搞活动,比如:节日活动(五一节、端午节、国庆节)等等一些。具体的活动内容:什么满多少送多少,买二送一等很多方式呈现。
2、三方点餐平台做营销
我们也可以和美团、大众点评、饿了么这些平台合作对我们的特色火锅店做出宣传,增加一些客源。
3、微信、微博做营销
现在是互联网时代,随着移动互联网的流行,大家都成了低头一族。现在大家都喜欢玩微信刷微博,我们也可以利用微信和微博积累粉丝,经常 在微信、微博上和粉丝互动玩玩小游戏,增进和粉丝的感情。也可以定期的在微信、微博上搞活动,比如抽取5-6个名额免费品尝特色火锅加盟美食等等一系列方法。
4、自媒体平台做营销
现在自媒体那些相当火热,用户量之多,我们也可以在适当的在这些平台上发布一些宣传广告,这样也能起到很好的营销宣传作用。具体的自媒体平台有(搜狐、新浪、腾讯、今日头条等)。
成都特色火锅店可以通过哪些方式吸引顾客?经过小编的分享已经有所了解,对于没有经验的投资者来说在开店初期就要选择一个靠谱的品牌,借助总部的优势快速发展,方可盈利。
1、送火锅汤底。超过5人以上的免费送汤底,这样可以让消费者记住你这家店,下次公司或者家里聚餐就会带上更多的顾客,一传十十传百,这样吸引的人就越来越多。
2、送火锅配菜。超过2人或者超过3人免费送配菜。配菜可以是酸甜萝卜或者是手擀面,让人吃了还想着再来吃,只要有赠品,大家就会觉得很实惠,也会告诉身边的朋友。
3、每日限量配菜。挑选出消费者点的最多的配菜,然后可以每日限量多少份,达到2份之后送饮料或者汤底,这样消费者会排着队来吃火锅。
4、节日折扣。中国就是传统节日多,火锅店可以在很多节日开展折扣的活动,吸引更多的人来吃火锅。比如说:情人节,可以弄个二人套餐火锅,比平时的实惠些,送点小礼品。
5、接受预订。周末的时候吃火锅的人会增多,可以开启预订的方式,收取恰当的手续费,相信那些不想浪费时间等待的人还是很喜欢这种方式的。
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