让品质说话，这是大寨核桃露人对消费者的承诺。山西大寨饮品有限公司董事长李进章曾这样说过，食品工业是道德工业，食品企业是道德工程的建设者，食品质量的优与劣直接涉及广大消费者身体的健康与安全，打造食品安全，构建和谐社会是对每个食品企业的道德检验，并不是用一种简单的口号来呼吁企业加强道德工程的建设，而是要求企业从自身做起，站在消费者的利益上从源头加强产品品质管理，共同来繁荣我国的食品工业。产品质量的优劣，消费群体最有发言权。大寨核桃露的品牌一直有着这样的经营理念，品质决定一切，让消费者去检验产品的品质。
据有关专家介绍，中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力，同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。
一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说，核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。
现代营养学研究也认为，核桃含有63％的亚油酸、16.4％的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管d力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦躁不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。
结合专家的观点，可以说核桃全身都是宝，但我国对于核桃的综合利用的环节比较薄弱，在我国形成产业发展的主要是核桃露和核桃油，但在营养吸收方面，有关专家就指出，把核桃做成核桃露，对人体的吸收率比较高，能够起到对人体的保健作用。据了解，大寨核桃露所采用的原料均来自太行山脉的野生核桃，每罐核桃露含有核桃仁大约是4~6颗核桃，属于真材实料的保健产品。通过北京大学生命科学院的独特工艺和配方，加上该公司拥有的从发达国家进口的一流的生产设备，完成了目前在市场上取得了独一无二的核桃露的位置。
随着社会经济的发展，人类物质生活水平的不断提高，人们对核桃营养及医疗价值认识的深化，对核桃需求量及品质的需求也越来越高。大寨核桃露正是应人们对营养的不断需要，不断增强科研力量，寻求自主创新，提高科技含量，完善管理机制，确保产品的天然保健品质，为人类的健康事业贡献一分力量。
花费在营销上的“投资”虽然多，但是营销对公司销售额的贡献却越来越不理想，通过营销所带来的转化率亦是越来越低。2013年1元的销售费用尚可转换为10.93元的营业收入，而2019年1元的销售费用仅可转换为6.95元的营业收入。
全文2108字，阅读时间10分钟
报道 | 财经 无忌、 财经 天下周刊
编辑 | Emma
养元饮品作为核桃乳饮的龙头，成立于1997年，前身是由衡水电力实业总公司和衡水电业局劳动服务公司共同成立的河北元源保健饮品有限公司。这一阶段的养元饮品，经营不善，濒临破产。
1999年养元饮品被河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司兼并，可惜即便是衡水老白干也没能扭转养元饮品的颓势。
2005年，姚奎章从老白干集团手中收购了公司，养元饮品正式迎来转机。
养元饮品的核心产品是“六个核桃”，是一种以核桃为原材料的植物蛋白饮料，其广为人知的广告语是“经常用脑，多喝六个核桃”。经著名电视主持人鲁豫代言后，六个核桃更是进入千家万户。公开的财务数据显示，2010年，养元饮品的营收增速超过100%。
历经波折，三次冲关，养元饮品最终于2018年登陆资本市场，78.73元的发行价，是A股上市公司的高价股。不过，从估值看，发行市盈率（PE）仅为17.7倍，远低于彼时食品饮料行业50倍的PE。这让不少的投资者怀揣财富梦想，养元饮品“补脑”又“赚钱”。
2005年以前，姚奎章担任过河北衡水老白干酒厂技术 科技 术员、生产科副科长、一分厂副厂长、集团生产处处长。
2005年以姚奎章为主要成员的58名公司员工从老白干集团手中收购养元饮品，公司亦变为管理层和基层普通员工共同持股的民营企业。截至 2019年12月31日，姚奎章直接持股占比21.15%，通过一致行动人雅智顺投资有限公司间接持股18.35%，合计持股39.5%的股权，为公司实际控人。
脱离后的养元饮品，调整了产品战略，聚焦于核桃乳的生产，走差异化道路。
从过往 历史 来看，无论是以“抗疲劳”为特色的红牛还是“怕上火”的王老吉，均是抓住了消费者的潜在需求，创造出销量奇迹。
随着知识经济的发展，过度用脑成为 社会 常态，亦衍生出巨大的补脑需求。核桃具有健脑益智的功效，而核桃乳又解决了核桃“难砸难开”的痛点，给消费者带来方便的同时亦满足了其潜在需求。
开创了核桃乳赛道的养元饮品，其经营业绩亦开始了一路的高歌猛进。2008年时，公司实现营业收入仅为2.8亿元；到2015年公司实现收入到达巅峰，营业总收入高达91亿元；虽然2019年的营业收入有所回落，仅实现了74.59亿元，但相较于2008年2.8亿元的营业收入，公司营业收入已翻了数倍。
今年新冠疫情真正面向 社会 普及了 健康 消费理念，对 健康 的认知又有了新的高度，以 健康 营养为生产底层逻辑的产品必将胜出。
短期的赛道一般都很拥挤，对此，养元饮品不以为意，因为长期主义者手中握有一张王牌：品牌力量。
养元饮品始终坚持研发创新与品质升级，依靠自主研发创新能力不断实现生产工艺的推陈出新，推动并引领核桃乳品类不断地进行品质升级。
在这个“品牌是企业与国家竞争力的综合体现”的时代，打造出“六个核桃”的养元饮品另辟蹊径，在植物蛋白饮料行业独树一帜，靠的正是对品牌的信奉，对长期主义的虔诚。
毋庸赘言，当下的中国市场环境正在发生深刻变革，快消品行业进入转型期，甚至一大批过去活得还不错的产品将逐步消失，而另有一批网红产品将取而代之。
以遍地可见的雪糕为例，今夏卖得最快的雪糕冷饮竟然不再是哈根达斯与和路雪这些外资大牌，而是斜刺里冒出的阿奇侬、李大橘、天凯乐的椰子灰、奥雪冰淇淋等一众闻所未闻的国产网红单品。
而在植物蛋白营养饮品市场，亦有一众外资品牌虎视眈眈，更有许多潜伏的网红单品伺机而动，面对纷繁复杂的竞争格局，即将推出新品的养元饮品能肩负起众望吗？
竞争无处不在，而客户的注意力稍纵即逝。在一个急速变化的年代，谁能更快捕捉到消费者的注意力变化谁就能躺在大消费的风口。
长期主义不是固步自封，恰恰相反，长期主义是建立在底层设计恒定的基础上保持随机应变的能力。
今年，养元饮品将陆续推出如潮牌“六个核桃+”系列、抗焦虑、助眠“卡慕宁”系列、绿色 健康 “植物奶”“植物酸奶”系列、智慧分享“1L利乐装”系列等多款“创新型新品”，以期打造全新的“全能式超级产品矩阵”。
对消费升级、传播多元化、碎片化、互动化的变化趋势，养元饮品对品牌进行重新定位与升级，全面开启了全媒体时代下的新营销战略，加速品牌的美誉度、年轻化、高端化的打造。
去年，六个核桃新签约国际钢琴大师郎朗为品牌代言人，凝练出全新的品牌内涵及宣传语，同时开展“高考季”等系列整合传播战役，为品牌升级持续赋能。
在剧变的环境中，唯一可以超越变化的就是长期主义，而不是机会主义。
今年，六个核桃将在保持传统营销优势的基础上，加速互联、移动互联领域布局，持续通过话题营销、互动营销、IP联名等多样化内容、传播方式与新一代消费群体沟通，实现品牌价值的高效认同。
检录百年企业史，长盛不衰者，品牌往往顺时迭代，而长期主义的内核始终不变，六个核桃亦将如是。
快消品的销售，无不是从营销的4s做起，即产品、渠道、价格，促销。产品：现在六个核桃产品是国内驰名的核桃露产品，知名度很高，消费者乐意购买；
渠道：选择渠道健全的经销商，渠道包括流通、商超、餐饮、特殊渠道四种；
价格：控制好一级商出货价格和终端的零售价格体系，保证一级商利润和终端商利润；
促销：通过阶段性的政策拉动终端，做好产品的陈列，通过超市的赠饮、渠道的推广等等；
做好一个产品不是一朝一夕的工作，也不是以上几句话就能包括了的，需要长期不间断努力，简单的事情重复做，通过不泄的坚持才能实现产品旺销，万变不离其宗，脱离不了上述几个环节，洗完能够帮到你。
销售=勤+巧的干。
第一、分析你的产品的特点，与同行竞争对手的差异找到；优劣势都没有关系，但首先是要细分清楚明白；好的销售第一点（那些有特殊人脉资源的除外）是对产品的熟悉与了解！第二、分析顾客购买你产品的原因，前面对比出来的优劣式对客户的使用会有什么影响？而且客户也分决策层、管理层、使用层等等，不同的人关注点不一样，要找到他们最需要的点进行了详细说明，最好是引导客户发现你拉优势，比你一个人天南地北的说要好很多，记得及时对客户“发现”你的优势予以鼓励，肯定客户的专业与明智！口才不没有关系，用心有针对的引导，让别人发现你人实在，心眼好！这一切都是要下功夫的哦！做充分的客户分析和事先准备；第三、了解客户为什么要你的产品的潜在需求，针对需求寻找支撑点，从旁边做销售的突破口，做永远帮助客户的人（主动出击）！第四、永远记住真心实意的帮助客人，以心交友，不伤害别人的利益，记得“舍得”先“舍”才可能会“得”，只有让客户对你从内心的认可，你的销售之路将会越来越顺！最后一句：要做好一件事，先爱上他！从过程中找成就感，不要被暂时的困难吓倒，成功不属于跑得快的人，往往属于能坚持得最久的人！
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