中国洋葱之乡是哪 中国洋葱之乡在哪里

1、四川省凉山州西昌市所产的洋葱又名红皮洋葱，是近20年来发展起来的名特优早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊气味，鳞茎的刺激味尤其强烈，所以颇受国内外市场欢迎。2001年西昌荣获“中国洋葱之乡”。 2、洋葱是西昌市重要的早市蔬菜，以葱头大、葱味浓、产量高、效益好而闻名，常年种植面积5-6万亩，是中国洋葱之乡。2012年，西昌被省列为四川省粮经复合型现代农业产业基地重点建设县，洋葱自然成为粮经复合模式的首选经济作物。“西昌洋葱”获农业博览会金奖，“西昌洋葱”、“西昌蒜苔”等十一个产品获绿色食品A级标志认证。安宁镇洋葱是主要生产基地。

洋葱又叫葱头、圆葱、洋蒜。原产中亚和地中海沿岸，传入我国有近百年历史。在我国南北方均能栽培，它具有适应性强、栽培简便、耐贮运、高产、供应期长等特点，对调剂市场需求，解决淡季市场供应，具有十分重要意义。洋葱富含硫、磷、铁等多种无机盐，对心脑血管疾病具有一定食疗作用。

洋葱以肥大的肉质鳞茎为产品，除鲜食外，也是食品工业的重要原料和出口创汇的主要蔬菜品种。目前我国洋葱除出口日本、东南亚外，还出口到俄罗斯及东欧国家，年出口量稳中有升，市场前景较为看好。

洋葱的特点特征：鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5～7月开花结果。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：⒈预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。⒉维护心血管健康洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。洋

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