老干妈如何推销

其实，老干妈做营销真不多。但产品本身也是一种营销。好的产品会说话。老干妈在创业初期并不是卖辣椒酱的，而是小店的配料，由于大家都很喜欢，不断专门要她制作的辣椒酱，老干妈后来专门做辣椒酱啦。老干妈对产品质量非常严格，对于原要求也非常严格。正是产品质量好，形成了口碑效应，成就了老干妈。所以，营销的根本还在于产品本身，真正好的产品本身就是最好的营销。 陶华碧为了给自己的辣椒酱找到合适玻璃瓶，于是找到贵阳第二玻璃厂，但对方根本瞧不上这样不起眼的小订单。陶华碧软磨硬泡，开始了她的第一次商业谈判：“哪个娃儿是一生下来就一大个哦，都是慢慢长大的嘛，今天你要不给我瓶子，我就不走了”。经过一番折腾，陶华碧最终打动了厂长，进而双方签订了协议。“老干妈”的生产规模爆炸式膨胀后，重庆、郑州等地的大型玻璃厂都对老干妈抛出了橄榄枝，而贵阳二玻与这些企业相比，并无成本和质量优势。良心商人陶华碧记着贵阳二玻在她创业之初给出的帮助，顶住压力不削减贵阳二玻的供货份额。她的这这份情谊，使贵阳第二玻璃厂日后在国企倒闭狂潮中壮大发展！以良心品质为标准的陶华碧，无法忍受假冒伪劣的产品抹黑“老干妈”品牌，她亲身上阵开始了漫长的打假之路。自1997年开始，假冒“老干妈”的产品多达五六十种，她的打假足迹遍及贵州、湖南、四川、陕西、甘肃等地。她花费几千万派人四处卧底调查，但假冒的老干妈就像韭菜一样，割了一茬又一茬。倔强的陶华碧不依不饶地与湖南老干妈打了 3 年官司，从北京市二中院一直打到北京市高院，成为 2003 年中国十大典型维权案例。还曾数次斗法于国家商标局，陶华碧俨然习惯了这样的生活。“老干妈”三个字等于品质保障，陶华碧一生都在保护这块招牌。2001年，有一家玻璃制品厂给“老干妈”公司提供了800件（每件32瓶）包装瓶。不料，这批批包装瓶封口不严，致使辣酱漏油。一些对手企业马上利用这事攻击“老干妈”。一些管理人员建议：“可能只是个别瓶子封口不严，把货追回重新封口就行了，不然损失太大。”陶华碧却果断决定追回后全部当众销毁。自从创办公司后，老干妈产品合格率一直保持着100%。陶华碧说：“我没有跟国家贷过款，贴息贷款我都不要。政府很早以前就提出要扶持，我不要，我有多大本事就做多大的事，踏踏实实做，不欠别人一分钱，这样才能持久。”陶华碧独特的生意经被人嘲笑落后，可是没有应收账款和应付账款的老干妈，却有高达数十亿元的现金流。她拒绝政府的资助，他拒绝任何形式的欠款，她拒绝上市融资，她就是一位这样“傻气”的良心企业家。“老干妈”从一间小店铺，到后来成为亿万资产的大集团，从挨家串户的推销到大排长龙的热捧，从贵阳到国内外，在不断的变化中，她始终用良心坚守生活和事业。

1、强硬的产品力老干妈对产品质量有固执的坚持，十几种品类的辣酱，每一种都是陶华碧亲自研制的。

在原料上从不以次充好，用料十分用心，她曾经说到：「我的辣椒调料都是100%的真料，每一个辣椒，每一块牛肉都是指定供货商提供的，过人没有一丝杂质。」在制作的流程上，老干妈坚持着一种「笨方法」，在辣酱下线前的后一道工序，坚持用手工搅拌调料，这样能保证混匀，让产品有更好的味道。正因如此，不少消费者都说，十几年来老干妈的口味几乎没变，还能吃出小时候的味道。老干妈的热销和产品属性也不无关系。辣酱容易让人上瘾，而且属于百搭类型，南方吃米的，北方吃面的，都可以搭配辣酱。

2、亲民低价策略老干妈在好吃之余，价格却十分实惠。目前在天猫旗舰店上，老干妈产品的单价在8-15元之间，一瓶辣酱一般至少够吃一个星期，算是良心产品了。老干妈的品牌加上低价，形成了很强的价格带护城河，对竞品造成了不小的压力。比如：李锦记的同类调味品，和老干妈比起来要么总价高，要么性价比低，难以直接抗衡。

老干妈的价格也非常稳定，这么多年涨幅非常小，让对手没有缝隙可钻。竞品品牌为了避让老干妈，不是因为低价导致低质，就是完全放弃低端。基于此，业内才有这么个说法：「价格低于老干妈没利润，高于老干妈没市场。」

3、华人在海外的影响老干妈能火到海外，和当地留学生以及外出人员有很大关系。海外的中餐的选择相对匮乏，身在异国也有思乡情绪，这时候来一瓶老干妈辣酱，可以解馋，也可以解乡愁。

在华人的带领下，有不少外国人也爱上了老干妈，再加上社交媒体的发酵，促成了老干妈海外走红

首先我们要找出谁参与了老干妈的营销工作，他们是：老干妈企业、地方政府、贵州本地消费者及外出务工人员、重口味消费者、记者、网民、国外猎奇者，老干妈的成功得益于全民参与营销，在中国营销史上的确是一朵奇葩。

老干妈的营销始于产品，成于每一个参与者的推动，首先是获得了本地消费者的口感上的喜爱，因此他们才乐于传播分享，在外出务工时人手一瓶老干妈，这是老干妈最初的传播；

其次是地方政府给予的支持，及时整顿贵州当地辣椒酱市场，为注重品质的企业保驾护航；

三是，九十年代后我们经济快速增长，外出务工者多以重口味为主，老干妈成为他们的主要调味品；

四是，老干妈的热销引起了记者、网民的注意，这里的新闻亮点是，没有什么文化及背景的老干妈创始人，与产品热销全国间的矛盾，被记者争先报道，网民自编段子消遣及谈论，进一步强化了老干妈的品牌知名度及美誉度；

最后，国外猎奇者把老干妈，当成中国黑暗料理进行挑战，迅速引起网民的围观，这也为老干妈走出国门起到推波助澜的作用。

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