出租车试点卖零食存在哪些安全隐患？

5月14日，从上海市城市交通运输管理处获悉，针对“车载便利店”的试运行，目前出租行业相关法律法规未有明确的规定，管理部门在保持关注。目前尚未有相关的行业法规，公司的运营管理也没有成熟。希望政府有关部门能早些出管理办法或者规定。

车载便利店内的部分商品，第一次购买仅需一分钱。

5月14日9时30分左右，阮师傅开着车到达上海临平路一个小区门口。乘客吴女士一拉开车门，便看到副驾驶座位的后方，一个个塑料膜的格子里装着各类零食、饮料以及一些小型日用品。乘客吴女士通过扫码关注微信号，就立马进入阮师傅车上的迷你便利店，部分零食第一次购买仅需要支付一分钱。

目前，乘客只能通过微信支付购买商品。

不仅是上海，近两年，在杭州南京、深圳等地都相继出现过车载便利店，且盈利模式不一。

值得关注的是，对于车载便利店会不会带来安全隐患，网友见仁见智。支持者认为，这样的形式不仅方便有需求的乘客，也为出租车司机增加了新的收入渠道，可谓“多赢”。反对者则认为，“车载便利店”在带来便利的同时，也为食品安全以及乘车安全埋下了隐患。

据报道，纽约初创企业Cargo联手uber(优步)司机，在零售商品之余，更多是和品牌商家合力，以广告营销获得盈利来源。深圳gogo车吧项目中，司机需要直接付款拿货，差价收入归司机。而在杭州的魔急便项目中，申请司机需为滴滴平台合规司机，并交纳车载盒子(M obileG oBox)保证金299元，司机本身并不直接购买货品，司机每日可获得销售总额20%的提成。

不过自2016年起步至今，深圳gogo车吧项目曾经历停滞，其中司机意愿低是重要原因，目前，深圳gogo车吧把采购利润完全让给司机。据深圳gogo车吧数据，每100个司机中仅有10%愿意尝试车载便利店。而杭州魔急便和纽约Cargo等企业均是通过补贴吸引司机。

除了发展前景不明朗，这一新消费场景引发的监管难题以及政策法规配套，也多次被提及。

律师表示：“出租车销售食品的话，导致监管困难，且食品安全无法保障，万一出现食品事故，追责困难，也带来安全隐患。” 食品零售行业应该有固定的经营场所，并且办理相应的食品安全及食品卫生许可。

即使第三方取得食品经营许可，也应受经营地、经营范围等限制，出租车是流动的，跨区域的，并非固定的经营场所，认为，这样的便利店是不符合相关法律法规规定的。首先要合法，第二不希望发生风险，第三控制潜在风险。合法在前面。

出租车经营应在保障乘客安全、增加乘客舒适体验感，以及规范等角度创新，而不是多种经营。出租车本身空间小，增加多余的设置，势必会影响乘车的体验，如在出租车内吃东西，食品味道以及食品残余，也会造成出租车卫生状况差等。

本文来源：澎湃新闻

气温越来越愈来愈热，现在是开启商店市场销售高峰期的时候了。在次期间，我们

有了一些提升新年华便利店营业额的秘笈，大家可以借鉴一下。

新年华便利店第一招：调节市场销售关键遵循销售市场标准肯定是最好的。一定要为夏季做好准备。冰箱，冷柜，要储放大量的冷食，啤洒等。与此同时，还能够拓展经营，加上一些新的服务项目。如夏季临时售卖一些西瓜等清凉新鲜水果和凉拌菜，热销食品等。

新年华便利店第二招：调节新年华便利店上班时间，在夏天，高温炎热，顾客通常挑选在早上或夜里买东西。因而，店家可以调节上班时间以融入周期性转变。夜里，大家休息一下，常常出门散散步，买东西，或邀约好朋友饮酒闲聊，直到深更半夜，因此这些时长已变成市场销售的黄金时期。在这方面，零售客户应提前准备增加上班时间，例如组装外场照明灯具和设定灯箱广告。与此同时，必须对该地域晚间交易人群和该交易人群的交易特点开展剖析，便于有效补货。

新年华便利店第三招：生意人广结商业界朋友是增加利润的好方法！例如，商店边上的棋牌室，娱乐室，这种红火的地点是顾客对休闲零食的需要高的地区，与这种生意人创建合作关系是好事儿。

新年华便利店第四招：礼品吸引住顾客。尽可能在新年华便利店做一些营销活动来吸引住顾客！换句话说，一些日用具，如火机，小卫生纸等做为小礼品，当顾客购买一定数目的商品，你能获得一个赠送品。因而，当顾客每一次交易时都是会感觉“划算”，自然，她们会很愿意购物。更强的办法是下一次推送打折卡，并给客户第二个去新年华便利店的原因！

新年华便利店第五招：集聚人气值，很多人在夏季的夜里出门散散步，杂货铺可以运用这一点，集聚人气值，变成小区的“小休闲会所”。放一对桌椅板凳，一对扑克牌，一对棋牌游戏，让顾客慢下来，这也将推动一部分交易。并且，顾客一般有很多人挑选受欢迎商店购买商品。

新年华便利店第六招：提升服务方案，除开您自身的经营场地的基本情况，加上一些公共服务设施。针对商店总面积比较大的商店，您可以合理地运用商店室内空间置放咖啡桌，长椅等，便于客户可以休息一下并渐渐地购买。假如商店占地总面积小，零售顾客可以在商店外的恰当地方置放桌椅板凳，遮挡住太阳伞或修建遮雨棚，为顾客给予歇息的场地。有前提的商店可以置放一些休闲娱乐报刊，便于顾客可以享有悠闲岁月。这通常会提升商店的诱惑力，保存大量的顾客，并扩张商品市场销售。

新年华便利店第七招：构建惬意的消费市场从夏季逐渐，气温越来越愈来愈热。假如老总想在夏季做好工作，他务必大量地考虑到顾客，积极主动造就一个整洁，漂亮，清爽，清凉的消费市场。一方面，大家务必改进经营环境，使店内的窗子清楚，光亮，与此同时搞好商品推销产品，使货品放置井然有序，有利于带上，保证顾客一眼就进到商店，寻找要立即购买的商品。另一方面，老总应常常在地面上拖地板或撒水。有前提的客户可以组装风机或中央空调，使商店维持清爽清凉。她们可以在商店里放置一些花束或艺术品，立即播放视频一些舒缓音乐，调节商店的气氛，构建惬意的消费市场。

新年华便利店第八招：尝试记牢顾客，在下一次认购时问候，强烈推荐你卖的商品。这将给客户产生较大的情感，或许这一动作将为您产生长期性忠实的客户。

新年华便利店第九招：提前准备转季货品清仓处理在夏天以前，店家务必在库存量中开展库存量工作中。大家应当了解什么设备应当退还给生产商，什么设备应当提早解决。针对销售量小，存货周转率慢，易霉变的商品，应妥善处理，不必因粗心大意导致没必要的损害。

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