营销推广策略案例一:
黄太吉:从“煎饼果子”到“外卖”,3年3变为哪般?
时间定格在2012年7月。
定位白领一族的黄太吉,在北京建外SOHO西区12号楼一层较为偏僻的位置开了第一家“煎饼果子”店。
挑选较差位置的原因有两个:一是房租便宜,二是线上引流。希图借力互联网工具解构餐饮居高不下场景成本的黄太吉,就这样踏上了创业的征程。
互联网餐饮风口,加上出身互联网行业的黄太吉创始人赫畅出手不凡,短短数月,就令黄太吉的“煎饼果子”火爆大江南北,让扎根餐饮行业多年的众多传统餐饮品牌在愕然之下,多的是自叹弗如。
黄太吉的成功虽然短暂,但其在营销模式和互联网上的创新,都对传统餐饮业带来巨大冲击,特别是“国八条”出台后,传统餐饮业举步维艰的这几年。而随后声名远播的雕爷牛腩、西少爷们再一次震动了传统餐饮业。
传统餐饮人从不屑一顾,到按捺不住关注、学习、应用互联网,甚而四处寻找“灵丹妙药”,主动寻找互联网的入口,餐饮业的竞争迅速从线下转移到线上,并逐渐走向立体化竞争。
餐饮业的主动求变,火了大众点评、美团等团购平台,也催热了百度外卖、饿了么、口碑、美团外卖,在百舸争流的移动互联网时代,逐渐沉寂的黄太吉再次出击,竖起“外卖”大旗,携资本青睐以求一博。
煎饼果子
从“街边摊”到“大雅之堂”
2012年,中国互联网行业正在被新浪改写,一个叫“微博”的自媒体平台颠覆了中国,所有人趋之若鹜。
这种点对面的开放模式,极具互动性的营销价值,将微博推向高峰。
黄太吉能在微博时代迅猛崛起,第一要素在于赫畅的从业经历,使其对互联网行业发展趋势有着精准把握,以及对 广告 设计的精通,对营销的熟稔,给予了他借助新媒体平台,以创意的手法与消费者互动的机会。
新奇的餐厅设计,持续不断的话题制造,当然少不了众多的炒作:外星人、美女豪车、特斯拉……一步步将消费者带入舆论的旋涡中心不能自拔。
不管是打着好玩的旗号,亦或与跨界的结合,还是对 热点 的抓取,赫畅成功引爆了各种话题,各种新奇的手法,让粉丝们自动在微博上转发,赫畅更是身先士卒与每一个留言的粉丝互动……让煎饼果子从“街边摊”走进“环境优美的餐厅”成为现实,黄太吉的品牌知名度在中国声名鹊起。
从“产品矩阵”到“品牌矩阵”
黄太吉演绎了一个神话般的 故事 :从“煎饼果子”起步,到多元化品牌矩阵的布局,黄太吉只用了短短的两年时间。
这当然是一个神一样的传奇!我们抛开那些玩得极为花哨并被炒烂了的营销手法,去重新审视它的品牌战略。
“煎饼果子”是黄太吉的战略大单品,承接的是产品功能和品牌功能,以此吸引资本的输入,以创新的互联网营销得以快速品牌化。
从自身发展需求,以及市场多元化的角度出发,黄太吉开始围绕煎饼果子打造产品矩阵:五花肉卷、风味卷饼、豆腐脑、豆浆、油条、自家秘制肉、凉面、卤汁、莲藕猪骨汤、南瓜羹、盖世苏泊汤、麻辣个烫等,酸甜苦辣可谓样样俱全,以此应对单一产品的功能和利润局限性。
然而20平方米左右的小店难以承载如此立体的产品布局,消费者的体验较差,相比麦当劳员工每人每小时5单的业务量,黄太吉员工只能做到每人每小时0.7单。
巨大的差距,想必让赫畅吃惊得闭不上嘴。
关键是,黄太吉快速扩张的野心并不在此。
赫畅开始抛掉对标的麦当劳,喊出百丽来挡q,为的就是品类多样化下的多品牌运作,而这较能获得资本的青睐。
于是,黄太吉以类百丽模式为借口,迅速多元化,想以品牌围剿的形式,将商圈人流一网打尽。
2014年6月,赫畅的众多子品牌布满了商圈的各个角落:“从来”饺子馆、川渝风味的“大黄疯”小火锅、主打炖菜的“牛炖先生”以及“叫个鸭子”“幸福小冒菜”……黄太吉神话继续,短短一年多时间,连锁发展40多家。
潮水退去方知谁在裸泳,几个月后,餐饮形式突变,投资热逐渐降温,黄太吉也走在了关店的道路上。
不是事与愿违,而是事物都有其自身的本质和发展规律,餐饮也不例外。为人类提供食物是餐饮的本质要求,而食物的第一铁律就是“好吃”。
以互联网切入餐饮并迅速成功的黄太吉,似乎忽略了这个常识,也许是无意,也许是力有不逮:打着产品主义旗号的黄太吉,在要钱有钱、要人有人、要名有名如日中天时,却没有去认真研究如何弥补自己在产品上的短板,而是继续在自己擅于传播的长板上不断狂飙。
长板越长,短板越发显短。知名度越来越高的黄太吉,使大家对其产品的心理期待也越来越高。然而,名不副实的结果是顾客下次不愿意再买单,黄太吉慢慢从高峰跌向谷底。
黄太吉公布投身“外卖”那天,宣告了它彻底走下神坛。
赫畅难解“多品牌矩阵”
下的困局
“我确实败了。”赫畅曾公开承认之前的黄太吉已经成为过往。
黄太吉打着产品主义的旗号,却并不能将产品做到极致,而是更多地去塑造概念和炒作,被盖上了过度营销的大檐帽,深陷其中难以自拔。
但仅这一点,也不足以搞垮这个互联网煎饼果子之王,有大量资金支撑的黄太吉,有的是时间和实力提升产品。
可惜的是,此时它却又走向了多品牌运营之路。作为一个新崛起的餐饮品牌,选择聚焦一个品类来实现竞争破局是不错的战略,黄太吉也得以快速实现品牌的成长。
但消费者对黄太吉的认知,恰恰是建立在煎饼果子这一品类上,而多品牌的运营,让消费者无所适从,极大地稀释了黄太吉辛苦建立起来的品牌认知。
从黄太吉的扩张角度看,多品牌战略有着强大的强盗逻辑,这也许是黄太吉追逐资本的无奈选择。逻辑没错,但选择的时机可能错了。在赢利能力上,开的店越多,边际成本越高。然而,快速的直营跃进,资金回笼速度缓慢,根本跟不上开店的步伐。
赫畅一直对外念叨,“产品=制造+认知”,事实是,黄太吉眼花缭乱的营销告诉我们,它一直游离在产品制造之外来谈认知。消费者不是傻子,短期会为你的营销概念买单,时间长了呢?
如果将单店效率与规模发展速度进行有效结合,或许黄太吉不会这么快倒下。打着产品主义的旗号,却行平台战略的构思也没有错,但只是一味地玩概念,消费者就一定会抛弃你。
平台战略:
“黄太吉外卖”要去向何方?
2015年10月,沉寂数月的黄太吉,突然对外宣布获得B轮融资1.8亿元,它再次被舆论推到风口浪尖,但这次却已面目全非,彻底与过往南辕北辙。
这次重生,黄太吉看到了自己的产品短板,选择联手产品生产方打造餐饮外卖平台:开放中央厨房—吸引品牌餐饮产品合作—在黄太吉的中央厨房对各品牌的半成品产品进行加工—集中从中央厨房工厂店进行配送。
这种以供应链为入口的模式,背后的逻辑仍然是改变餐饮业居高不下的成本结构:利用外卖送餐,解除传统餐饮成本结构中最大的一环—餐厅场景,以中餐品牌企业产品为核心,形成工厂集中生产模式,并以黄太吉自建的配送团队,进行3公里以内的30分钟快速配送。
相比百度、美团外卖等,黄太吉外卖在模式上有新意。百度、美团等外卖对合作餐饮企业的品质把控以及配送效率上都比较差,也解决不了餐饮企业场景成本太高的问题,而且场景还在移动化过程中。
黄太吉模式则希望击中这一痛点:品牌餐饮企业负责解决品质和口味问题,黄太吉负责解决销售和配送问题。虽然都是帮助餐厅做增量,但黄太吉想做的是,真正利用餐饮的剩余产能,而百度外卖类则会与在餐厅就餐的顾客抢生意。
理论上,善于发现机会的赫畅又找到了一个市场风口,目前已经有不少品牌加入黄太吉的外卖平台上,如传统早晚餐品牌“净雅”“新加坡妈妈烤包”……黄太吉外卖还与百度外卖、饿了么、美团外卖、口碑等达成合作,借用它们的平台资源,形成立体的入口。
然而,另一个困难又摆在了赫畅面前,配送团队的高成本和效率要求,以及物流管理需要的高度系统、高度精密的运营体系,是不是擅长概念思维的赫畅所能把控的?如果力有不逮,他是否找到了能与他互补的合作团队?
一切都有待时间检验……但不管未来如何,赫畅与黄太吉的创新精神,仍然值得餐饮人学习。
在不确定的时代,我们需要让改变发生。
通过案例分析增加信息量,对先验概率进行修正,从而提高决策者对未来可能性的把握,达到降低决策风险的目的。那么下面是我整理的媒体 广告 营销推广案例分析相关内容,希望对你能够有所帮助。
媒体广告营销推广案例分析一
美素佳儿:大银幕优雅绽放
广 告 主:美素佳儿
广告代理:央视三维电影传媒集团
如今的婴幼产品市场可谓是鱼龙混杂,尤其是在尚不明朗的国内婴幼儿奶粉市场,各家都出尽奇招,以求在中国“第四次婴儿潮时代”寻得突破机会,稳固并拓展产品销售 渠道 体系,树立起在消费者心中的品牌信任度与忠诚度。
当然,在众多国产与进口品牌轮番轰炸主流电视媒体,依然难分胜负之际,美素佳儿已悄然在都市主流消费群体,尤其是年轻高端妈妈群中声名鹊起。
在大银幕,在户外楼宇,美素佳儿以一贯平易近人的姿态,精准走进消费者内心,将品牌的精神与理念,印记在每个生命之初的美好时刻。
一:人之初“四美”,生命的从容来自优雅的呵护
好的广告能够深入人心,首先来自广告本身的优秀创意。优秀的广告创意,只有最符合自身定位的,没有一成不变的条条框框。
2月份美素佳儿升级配方新装上市广告,60秒TVC主推感性、随和、自然的情感创意,将生命从孕育到6岁的成长过程,与产品的四个系列巧妙地融合为四个电影桥段,并连贯成为一个完整的微 故事 ,将产品新装上市的概念不着痕迹地传达给消费者,可谓一举多得。
这些画面唯美而生动、温馨而感人,加之背景音乐的优美深远,第一人称广告字幕的亲切温暖,第一时间激发消费者与生俱来的情感正能量,极易使其产生亲近感。而在优质影院的极致观影环境下,效果更胜一筹。
“宝宝,从见到你的第一眼起,我就知道成长旅程,因你而美妙。”娓娓道来童年正式开始前的生命之初“四美”——孕育的喜悦、学足的感动、陪伴的欢笑和奔跑的自由,这些,对于电影主要受众——18至40岁的中青年都市主流消费群体来说,可谓从容而优雅,如电影经典镜头一般静静流淌,像雪花一样无声而迅速融进他们内在,甚至过目难忘。
二:大银幕,备选还是必投?
中秋国庆档和情人节档期间,美素佳儿通过央视三维电影传媒“银幕巨阵”——全国高端影院映前广告联播网的模式,在全国12个一二线主流消费城市的近200家优质影院中分别进行了为期各4周的映前广告投放,形成强大的“全影厅、全影片”人群精准覆盖,取得良好的品牌传播效果。
那么,为什么是电影媒体?为什么会有越来越多的广告主选择大银幕进行品牌深度传播?电影媒体又是一个怎样的媒体呢?
1. 高速稳健发展的中国电影市场是前提
票房及人次稳固上升,增幅保持在30%以上。至,是中国电影市场快速发展的“黄金十年”。优质影院如雨后春笋般拔地而起, 院线不断发展和分流,使得观影热潮遍及全国,也共同铸就了电影档期的常态化形成。
从近三年趋势看, 各周票房整体的稳固增长,带来月度、甚至季度票房的增长走势趋稳,平均增幅超过30%。观影人次方面,月均已达5114万人次,增幅达到32%。
成熟档期遍布全年,传统淡档崛起,档期淡化成趋势。在业已形成的14大成熟档期中,一方面,单个档期票房上升的同时,时段也相应延长。如贺岁档,长达100天造就68亿元票房产出。另一方面,淡季与传统旺季档期之间的票房差距越来越小。如3月、4月春季档,总票房超过30亿,传统淡季实现“华丽转身”,成为名副其实的 青春励志 档。
市场的自由化造就了档期的常态化,同时给予了观众充分的“选择权”,常态观影人群日益规模化,看电影渐成常态 文化 娱乐休闲方式。而未来的趋势是,全年票房及人次增幅将会越来越趋向稳固,但票房基数仍然稳定上升,这得益于整个市场的利好趋向。
2. 固定规模观影人群的消费特质是根本
看电影成了国人的刚性需求。电影是娱乐精神的最大化体现,在日益追求品质与休闲娱乐化生活的时代,电影无处不在,电影引爆的话题成为人们茶余饭后必不可少的谈资。截至已然汇聚了4.7亿人次的观影大军,上半年这一数字已经达到3.1亿,即平均每月有超过5000万人次在看电影,常态观影大军已经形成。
电影观众具备“三高三强”品质消费特质。据艺恩咨询度《中国电影观众 调研 报告 》,电影与电视在观众属性方面有较大差别,电影观众明显呈现出"三高三强"的特点。并且相比电视,受众群体也更加精准。
18~40岁都市领先型消费群体、第四次婴儿潮与固定观影人群的“三重奏”。他们是看电影的绝对主力,其消费特质,与电影的娱乐性、先锋性、话题性等特质不谋而合。电影已经融入了他们的生活影院,已经成为他们娱乐休闲首选场所,由此产生集聚效应。而影院媒体平台融时尚化、年轻化、娱乐化内容为一体,为美素佳儿这样力图尽快打开知名度的品牌创造了精准的广告诉求环境。在这样传播态势下,可将品牌融入精众生活方式,于恰当的时间、恰当的地点,和精众电影人群建立和谐的关系,抢占“精众”人群的心智,改变沟通语境,进行品牌深度认识建设及品牌意识建立。
自开始的中国第四次“婴儿潮时代“,为人父母们基本都是80后及后来居上的90后潜在人群,这与电影固定受众高度重合。对于这些观影受众来说,在影院看电影不仅仅是一种观影行为,更是娱乐休闲的好方式。像看电影一样看广告,从广告中获得符合其品质定位的消费导向,而主打温馨情感牌的婴幼儿奶粉广告更能吸引他们,何乐而不为呢?
总之,随着中国电影市场的不断发展壮大,电影将越来越成为一个常态化文化娱乐形态,吸引更多的观影人群并培养其成为固定受众,从而带动影院终端相关产业的飞速发展。而影院媒体映前广告,将吸引新媒体环境下越来越多广告主的关注。
3. 影院媒体独特传播优势是关键
10分钟稀缺资源与影院全封闭环境促使广告效果最大化。CTR调研数据显示,电影受众通常提前5~10钟进入影厅入座,这与电影映前广告的10分钟稀缺资源属性不谋而合,保证了广告受众的精准覆盖。作为新兴视频媒体,大银幕独具的高效特性——全封闭时空幻境下强烈的视听震撼与广告创意本身的优越品质契合,加之精准的受众接受状态,电影媒体强调的单次广告效果即可最大化。
核心优质资源组合的巨大魅力。优质影院通常都位于主流消费城市的核心商圈,具备终端消费的绝对地理优势,选择“票仓城市、核心商圈”的优质影院进行投放,在大银幕本身独特传播优势的基础上,对于影院伴随消费及周边消费的促进作用明显。综合来看,这是对领先型时尚娱乐消费观影人群的直接深度传播,是丰富内容平台带来的娱乐传播需求的最佳体现。
综上,在电影媒体实际价值大于市场价值的今天,先占有它,收获的将是非凡独特的体验感以及抢占未来主流新媒体的先机。由此,电影映前广告的价值也就越来越受到影院和广告主的重视,而受众也越来越青睐这种独特的广告传播形式,大银幕,自然成为了必投之选。
结语
来自尚道女性消费研究院的报告表明:近几年来,中国婴幼儿配方奶粉市场正以每年两位数的增长速度迅速发展,婴儿奶粉食用量呈现上升趋势。美素佳儿选择央视三维电影传媒这样的优质影院媒体进行品牌的深度传播,受众获得非凡体验,逐渐建立起对企业的偏好度与忠诚度,企业获得良好广告效应(广告创意好评度91%、记忆度81%、品牌偏好度增加77%、购买意向增加度80%、还有41%的受众表示会在线下向周围人群二次传播等),而影院媒体的传播价值也越来越受到肯定,成为更多品牌的必选媒体,可谓“一举三得”。
以上数据来源:艺恩Enbase数据库、CTR及IPSOS个案调研、CMMS及H3人群数据研究)
点评:
新生命的诞生对于一个年轻的父母来说,充满了喜悦和浪漫,他们希望这个小生命延续家族的血脉,所以宝宝的健康成长,不能输在起跑线上。在孕育新生命的起始阶段,父母就是这个生命无所不能的上帝,生命需要什么,父母就能提供什么。渐渐地,上帝开始变得有些力不从心,选择适合的奶粉成为了父母一件不得马虎的事情。电影院线的再度辉煌,为美素佳儿与年轻父母的不期而遇创造了良好的契机,60秒TVC主推感性、随和、自然的情感创意,将生命从孕育到6岁的成长过程,与产品的四个系列巧妙地融合为四个电影桥段,并连贯成为一个完整的微故事,将产品营养全面的信息不着痕迹地传达给年轻的父母,给他们带来了惊喜,找到了抚育新生命健康成长的希望。广告媒体的定位准确,受众的心理剖析恰当,产品与消费者的链接温馨、亲切而又自然,可谓艺术与营销的有机统一。
——陈竹林
媒体广告营销推广案例分析二彪马:全站式广告独占日
案例背景
4月,彪马推出全新跑鞋系列,此系列不同寻常,运用尖端科技创造出可随步态&脚型变化而伸缩的创意功能性跑鞋。
如此创举,可谓是跑鞋历史上跨时代的进展。那如何把PUMA的创举告诉受众,吸引受众聚焦新科技、聚焦跑鞋,成为媒体推广的首要任务与难题。
营销目标
目标:宣传产品创新卖点,迅速提升产品在互联网的知名度。
KPI:曝光量&点击量预估PV:2 442 651 266预估CLICK:5 518 264
目标受众
PUMA品牌的主要人群定位于热爱运动的年轻受众。
对新鲜事物充满好奇心、能够接受各种形式不同的信息、喜好展现自我、崇尚自由、充沛活力、热爱运动、充满梦想与希望。
执行时间
4月18日~5月31日
创意表达
以动感特效汇聚的富媒体形式广告,覆盖所有目标用户浏览的所有内容。包段全站终端资源,打造全站广告服务形式的“独占日”传播方式。
所有广告素材都以产品结合充满科技感的绚烂动态效果,创造PUMA+PPTV的品牌重合的“速度与科技的结晶”。
传播策略
媒介渠道洞察:
根据客户的受众与平台的用户特征得出贴合用户目标受众的用户为15~28岁的年轻受众,活跃于PPTV网页端与众多不同的终端。对各种内容都充满兴趣,覆盖面直达一、二、三线城市,具有有很强的购买力。
品牌机遇:
目标人群能够很好地接受新形式的广告,创意是此类群体最感兴趣最能产生共鸣的内容。
我们需要通过大幅面的富媒体广告形式使网络广告也能像电视广告一样制作出具有视觉冲击力能直接触及用户心灵的广告产品。
执行过程
PPTV集合策划部、销售部与产品部集众人之力,集思广益,为PUMA独家开辟了一系列创意广告。
以系列式的广告创意持续传播产品卖点。通过全站式“独占日”投放反复吸引用户的关注。首当其冲,就是首页首屏的崩裂广告,此广告结合PUMA跑鞋特点,通过用跑鞋踏碎屏幕的方式,露出跑鞋全新科技及 标语 ,以极强的视觉震撼力,成功吸引受众聚焦跑鞋、聚焦新科技。
其次,推出了首页拉幕联动焦点图,合成PUMA跑鞋动感跑姿的等创意广告。
效果 总结
1. 品牌TA:20~40岁人群(男性为主)推广目标:宣传产品创新卖点,迅速提升产品在互联网的知名度。
评估工具:PV&CLICK,评估是否达到预估值。
2. 这次推广,主要是在醒目广告位上,开辟出独家的具有极强视觉冲击力的创意广告,为品牌赢得了高达30亿的曝光,近700万点击,广告完成率达126%,超额完成推广任务!
点评:
彪马运用尖端科技,首创能随脚型步态而伸缩的创新功能性跑鞋。如何把PUMA的创举告诉受众,是媒体推广的首要重任。
《PUMA MOBIUM ELITE 速度与科技结晶—独占日》推广方案独具匠心,充分利用了网络广告的富媒体形式。首页“跑鞋踏碎屏幕”这种极具视觉冲击力和感染力的展示形式,充分展现PUMA跑鞋的科技感,成功地将观众视线聚焦到新科技跑鞋。
网络富媒体互动性强、信息量大、引人入胜等特点,为广告创意打开了一扇门。如何在广告中创新,提供更丰富和多感官的接触机会以及精美细腻的创意展现,值得每一个广告人深入思考。
在媒体播放渠道方面,通过包段全站终端资源,打造全站广告服务形式的“独占日”传播方式,覆盖所有目标用户浏览的所有内容,强势推广,值得肯定。
——成赛
创新是人类永不止息的动力!而作为人们生活中必不可少的穿戴工具——鞋子,更是起到不可或缺的作用。而就鞋子而言,还有很多大类之别,其功能也是差异甚大。彪马,作为运动鞋类的代表之一,肩负着带领行业发展的责任与使命。本案则是将彪马的最新科研结晶用一种直观传播形式进行塑造与传播,也取得了较好的既定目标和预期效果,是一个不错的案子。
>>>点击下页进入更多媒体广告营销推广案例分析相关内容
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)