2.鱼胶的营养价值 鱼胶是一种新型的美容护肤产品，既自然又健康，鱼胶内高级胶原蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，并且胆固醇含量也不高，除此之外，还含有多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素，鱼胶味甘性平，补而不燥，是理想的既滋补又吃不胖的食品。
鱼胶的功效
1. 护肤的功效
护肤原理 人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且充满d性。随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时补充和更新，最终导致皮肤失去d性而老化，出现松弛-褶皱、干涩等现象，而鱼胶中胶原蛋白的含量高达84.2%,所以对爱美女性来讲，食用鱼胶能及时补充胶原蛋白，使皮肤恢复青春活力，让您气色更加迷人。
护肤表现：
1）紧肤平皱
鱼胶胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少深皱纹、平复细纹。
2）保湿滋润
胶原蛋白独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩。
3）恢复d性
胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂、老化的d力纤维网，使皮肤d性恢复，柔韧充盈。
4）修复组织
胶原蛋白可使受损组织得以修复，毛孔收细，肤质细腻、光滑，对于减少青春痘也有一定的效果。
5）美白淡斑
胶原蛋白能使细胞粘接更紧密，新生细胞速度加快，不给黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮肤肤色白皙、色斑淡出。
6）健美乳房
胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有d性。
2.食疗方面对人体的功效
之前在上面的时候有根大家提起过鱼胶对于人体的好处的优势，除了美容护肤，养颜补血之外，还有很多很多的好处，下面为大家简单的概括一下哦：
1）用鱼胶配合中药，可治疗消化性溃疡，肺结核，风湿性心脏病，再生障碍性贫血及脉管炎等。
2）鱼胶有促进精囊分泌果糖，为精力提供能量的作用。并按这一机理，配置成治疗系列男性不育药物，有“鱼漂生精”、“补肾生精汤”、和“去浊生精汤”，据临床观察，对不育症治愈率达78%。
3）鱼胶能增强肠胃的消化功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。
4）能增强肌肉组织的韧性和d力，增强体力，消除疲劳
5）能滋润皮肤，使皮肤细腻光润，避免枯燥干裂，对于减少青春痘也有效果
6）能加强脑与神经及内功能，促进生长发育，提高思维和智力，并可防治智力减退、神经 滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、孕妇乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。
7）由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力。
8）另外，鱼胶对治疗食道癌、胃癌也有一定疗效，以及肺部穿孔都有一定的治疗效果。
9）一些鱼胶对于治疗和预防咳嗽有显著的疗效。
10）鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神疲劳过度的人士，作为进补，最为合适。
1、感冒期间 可以不 可以食用鱼胶？
鱼胶的主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质，当然鱼胶还含有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。
然而“黏性胶体高蛋白”而感冒时，鼻咽喉部本来就有鼻咽喉的粘膜就有过敏表现，这时，再加上吃鱼胶等富含蛋白的食物时，更容易会加重鼻咽喉的粘膜的过敏使感冒的病情加重，所以感冒就先不要吃鱼胶了。
2、吃鱼胶会不会上火？
鱼胶是滋补品，一般身体没热气，还有不是很虚的，就不会上火。有热气的话在吃鱼胶前先喝一些凉茶，然后在吃鱼胶期间多喝水就可以了。
太虚的人，不能一次性吃太多鱼胶，因为虚不受补，应从少吃起，再按份量加，尽量不要上火！
3、小孩能食用鱼胶吗？
可以的，但是量要适量噢 一般吃那种比较不腥的比较好一些。
4、鱼胶要怎么炖才不会有腥味？
鱼胶是海产品，多少都会有点腥味的。不过腥味的大小要看鱼胶的年龄还有干度还有品种，炖的时候可用姜片、葱白、红枣、莲子、枸杞、玉竹等、洋参片、高丽参去降低腥味。
好不好看个人理解:1.葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司简介
葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司（以下称葛兰瑞克），是专业从事滋补品及滋补衍生品代加工的科技型企业。葛兰瑞克及其集团公司在燕窝、鱼胶等滋补品行业深耕多年，在原料供应、生产工艺、科技研发、代工服务等多个维度拥有资深的行业经验。在滋补品代工领域， 集团公司已经形成了对滋养产业全生态链的业务布局，通过对葛兰瑞克的定向赋能，葛兰瑞克在滋补品代工领域具有较大的竞争优势壁垒。
近年来，葛兰瑞克专注于鱼胶产业的深化，致力于将多年积淀的滋养产业生态链优势转化为鱼胶代工的研发、生产以及服务优势。葛兰瑞克在全球建立了鱼胶原材料的优选直供系统， 确保鱼胶原料的供应稳定品质可靠；成立了行业领先的以 CNAS 标准打造的质量研究与检测中心；拥有 1.2 万平方米以 GMP 标准打造的生产车间和专业鱼胶生产线，确保生产高效， 品质稳定；多年的定制服务经验，葛兰瑞克一直以客户需求为导向，满足不同需求代工客户的定制服务。
葛兰瑞克秉承科研创新、品质优势、服务完善的企业发展理念，专注鱼胶行业，致力成为鱼胶产业全生态代工专家，为鱼胶时代的来临谱写领航者的行业篇章！
葛兰瑞克，更懂鱼胶代工！
2.葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司优势：
葛兰瑞克，鱼胶全生态链代工专家
依托原料供应体系化、工艺流程标准化、生产系统规范化、研发应用科学化、代工服务一体化，
充分释放多年来建立的滋补品代工平台的势能，
以鱼胶代工产业的全生态链优势，
为合作伙伴提供更具价值的鱼胶产品及代工方案。
3.葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司发展历程：
2021
获得鱼胶去腥工艺等多项发明、实用型专利
2020
与阿里巴巴达成年度战略合作伙伴关系
葛兰瑞克燕窝，鱼胶质量研究与检测中心落成
与中国本土优秀营销公司达成战略合作伙伴关系，对品牌进行全面升级奖葛兰瑞克打造成鱼胶代工领域的领导品牌
与众多知名品牌达成战略合作伙伴关系
2019
与集美大学食品与生物工程学院实验室达成技术合作
通过CQC的HACCP（危害分析与关键控制点体系）认证审核并获得证书
通过CQC的ISO2000（食品安全管理体系）认证审核并获得证书
2018
创办燕窝行业黄埔军校———葛兰瑞克商学院
获得即炖燕窝定型专置等12项使用新型、外观设计专利
2017
获得燕窝复合酶解加工工艺等3项发明、实用新型专利
2016
开发溯源即食系列
行业内倡导实行一碗/一盏/一码处理
2015
建立葛兰瑞克同安轻工食品园工厂
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