那么通常而言,购买鸡蛋的途径都有哪些呢?
无非是菜市场、超市、便利店等,就我个人的情况来说,大多数情况都是在附近的大型超市买的。
其一是大型的连锁超市信誉度高,买着放心;
其二是相对小店铺来说价格便宜。
不过,最近一段时间,我发现一个新的购买鸡蛋的途径。
事情起源于我们小区的业主群。
有一天,两个业主在微信群里聊起了买鸡蛋的事儿:
A:最近我都不在附近超市买鸡蛋了。
B:为何?
A:我通过朋友介绍加了一个卖土鸡蛋的人,这个卖鸡蛋的人每周去他们小区送一次新鲜土鸡蛋,每次买的人都超级多,如果没有提前预定,往往都买不到,所以我每次都让他帮忙订一份。
B:不会吧,卖个土鸡蛋还这么抢手?是不是价格比较便宜的原因?
A:这个你就猜错了,这人卖的鸡蛋不仅不便宜,还非常贵。。。
B:卧槽,你把我给搞糊涂了,怎么贵了反而还有这么多人买?难道这鸡蛋有啥特殊的?
A:要说特殊,还确实有点,这人每次来卖鸡蛋就开个面包车,附近也没有什么实体店。
B:我晕,别墨迹,赶紧的。。。
A:没有实体店呢,也是有原因的,因为他卖的鸡蛋都是去山区农村挨家挨户现收的,可以说是地地道道的农家土鸡蛋。现在人的生活条件越来越好,对食物的追求也越来越高,添加剂吃多了,都想来点绿色食品,所以人家的生意火的不要不要的。
B:好吧,啥都别说了,把那人微信号发下呗,让我们也沾沾光。。。
当然,无际崖也加了那人微信,并通过后期的聊天,把各个环节都搞明白了。
首先说一下价格及利润。
这个人售卖的土鸡蛋,折合单价差不多2.5元一个。
而通过我个人的了解,以及对几个家住农村的亲戚朋友询问得知,去村里边收鸡蛋的价格差不多是1元1个。
也就是说,除去油钱等杂七杂八的费用,每个鸡蛋至少可以净赚1元。
而一个普通的面包车每次可以承载500斤鸡蛋是没问题的,并且了解的朋友应该知道,土鸡蛋的个头都比较小,一斤土鸡蛋大概有10~12个左右,也就是说一个面包车每趟可以承载至少5000个土鸡蛋。
简言之,这个卖鸡蛋的大哥,每出一趟工可以净赚至少5000元。
当然,他并不是每天都能卖出去5000个,而是差不多一周出来集中卖一次,其他时间都在农村收鸡蛋。
也就是说,每个月他可以集中卖4次,总计2万元纯收入。。。
2万元的月收入是什么样一个概念,我想对三四线城市的人来说,感触应该比较深,毕竟很多公司的高管也拿不到这个数。。。
当然,说到这里很多人会有疑问,5000个鸡蛋一天真的能卖完吗?
下边简单说下:
这个卖鸡蛋的大哥目前主要供应范围就4个小区,但是都是比较大型的那种,每个小区都是一二十栋楼,入住率比较高,差不多80%左右,常住人口大概6000多户。
基本上去买鸡蛋的人,至少都是10个(1斤)起步,所以只需要500户就能把鸡蛋买光。。。
换言之,每10户人家只要有一家选择购买,生意就成了。。。
而事实情况是,由于口碑相传,况且现在每个小区都有业主群,因此这位大哥的土鸡蛋真的是供不应求,每次队伍都排老远,最后还有很多人没有买到。。。
纵观这位鸡蛋大哥的成功事迹,其成功主要有两个关键点:
一、信任问题
任何生意都是建立在信任基础上的,这位大哥采用的方式也很简单,就是微信朋友圈。
不同于微商的刷屏,这位大哥每次出去收鸡蛋的时候都会在现场拍些照片发上去。
主要内容集中在农户居住环境、家鸡的饲养条件(圈养、散养、露天。。。)、所喂食的饲料(农村大部分人家都不会使用添加剂、激素等,毕竟自己平常吃的也是这,所以很多时候都是直接喂食的玉米、小麦等农作物)。。。
如此真实的照片传上去,我想是个人都不会有所怀疑,当然人家也没有弄虚作假,而是实心实意的为顾客考虑。
不过,话说回来,即使以次充好、弄虚作假也是不可行的,毕竟家养的土鸡蛋跟其他鸡蛋还是有很大区别的,从外观、颜色到味道等很多方面都可以鉴别出来。
对如今年龄已经四五十岁的妈妈辈们来说,鉴别这个都是小儿科。。。
所以说,做生意还是要以诚信为本,多为顾客考虑,这样才能越做越大。
二、物以稀为贵
不知道是这位大哥有意为之,还是一种无意识的行为,他选择每周六定时送鸡蛋,不管刮风下雨从不缺席。
这种行为,在某种意义上来说,就给大众造成了一种物品比较稀缺的感觉。
试想一下,如果这位大哥每收一天鸡蛋,第二天就去卖,效果绝对大打折扣。
因为这样会让人们有种错觉,“反正他几乎天天都来,今天不买后天也行。”
慢慢的就沦为跟超市一样的存在,价格自然就卖不上去了。
最后,这个项目是可以放大 *** 作的,雇几个专员每天专门收土鸡蛋,然后周一到周日每天去距离比较远的几个固定的小区进行售卖,配合微信群、朋友圈以及各种营销活动,一个月收入个几万元绝对妥妥的。。。
好了,不说了!
我要去踩点了。。。
鸡蛋销售渠道分析,养殖人须知!从上世纪 80 年代开始,我国开始对统购统销的农产品销售模式进行改革,不断创建新的农产品销售渠道,经过二十多年的发展,已经形成了多种销售渠道共存的销售格局。
一、 现有鸡蛋销售渠道的基本模式
1.1 农户直接销售
指养殖场将农产品直接卖给消费者的销售模式,即“农户 + 消费者”的模式。
这种销售模式生产者与消费者直接进行交易,省去了中间环节,从而可以获得比中间商参与更高的经济利润。但是这种销售模式需要农户投入更多的时间和精力,并存在供需不平衡的风险。
1.2 多层中间商的销售模式
指养殖场通过中间商将鸡蛋进行销售的模式,即“农户 + 批发商”的模式。
这种销售模式主要适用于主产区,养殖场让出了部分利润。
鸡蛋
1.3 以“加工 + 销售”为主的鸡蛋销售模式
指养殖场将鸡蛋卖给蛋品加工企业,再由加工企业把鸡蛋生产成其他商品,进行销售的模式。
这种销售模式可以增加鸡蛋的增值利润,变相增加养殖场收入,同时可以创造更多的就业机会,带动地区经济的发展。
二、鸡蛋销售渠道存在的主要问题
2.1 受经营和销售方式的影响,养殖户获得的市场利润较少
目前我国鸡蛋的生产经营方式主要为小农户的分散经营,在这种经营方式下,相对于规模实力较大的中间商来说,养殖户在获取信息能力和谈判能力上往往处于弱势地位,并且由于信息的严重不对称导致养殖户对中间商存在较大的依赖性,往往成为价格的被动接受者,很难在农产品的交易过程中获得较大的市场利润。
鸡蛋
2.2 鸡蛋营销渠道体系烦琐
目前我国鸡蛋销售渠道采取最多的为多层中间商的销售模式。
这种销售模式中间销售层次太多,必然会带来很多问题。
中间流通环节太多,一是阻碍了消费者需求信息的快速传递,导致蛋品的积压;二是导致成本费用增加,变相提高鸡蛋价格。
2.3 鸡蛋营销渠道交易方式落后,营销渠道效率低下
无论养殖户直接营销,还是养殖户通过中间商将鸡蛋卖给消费者,这些销售模式都摆脱不了传统营销模式的约束。
虽然,越来越多的现代营销模式逐渐进入人们的视野,如网络营销,但由于受传统观念、农村基础网络设施不健全、智能手机 *** 作水平较低等因素的影响,新模式并未遍地开花。
三、鸡蛋销售渠道的优化对策
3.1 开展网络营销渠道,拓宽销售渠道
网络营销是指利用互联网信息技术,宣传和传递产品信息,以实现产品交易的新型营销活动。网络营销能使信息有效的在农户和消费者之间有效传递,同时可以提高农产品流通效率,使农户和消费者获得切实利益。
鸡蛋价格
3.2 缩短营销渠道,走超市化和企业化的道路
我国目前主要的农产品交易方式为通过农贸市场进行鸡蛋销售,但随着现代农业的发展,农贸市场被取缔是一种必然趋势。超市相对农贸市场来说 , 人流量大,需求量也较多,利润空间较大。同时,可以集中资源优势,对鸡蛋进行收购、筛选、清洗、包装后,统一产品名称对外销售,形成品牌效益,走品牌鸡蛋之路。
3.3 利用媒体宣传,打造旅游 + 观光+捡拾鸡蛋,新型销售模式
近年来,为了缓解快速的生活节奏带来的工作生活压力,越来越多的人们开始选择农业观光旅游。
这种新型的旅游模式不仅可以让消费者享受田园乐趣,还可以提高广大农民群众收入。同时,可以缩短农产品的中间流通环节,减少运输和销售费用,提高农民的净收益。
开展农业观光旅游项目,可以借助电视、报纸、互联网、微信等媒体中介,宣传推广,扩大影响力。
什么是鸡蛋营销呢?就是以鸡蛋经营为手段来提高销售。进超市:一是快进少进,每次进货只要五件左右,争取在三天左右卖完,然后再进新货。这样就保证了鸡蛋的新鲜;二是执行低价策略,比集市上和周边超市便宜一角钱左右;三是注重宣传和沟通,与顾客多接触,多沟通。这三项措施坚持后,收到了很好的效果。现在每天鸡蛋销售平均在200元左右。一个月也有6000元--7000元的销售欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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