北京堂食重启，各个餐厅是如何招揽顾客的？

北京堂食重启，各个餐厅在招揽顾客的时候都开始做各种各样的促销活动。通过一些促销活动来招揽大量的顾客进到门店里面吃饭，但是会发现，进入到门店里面吃饭的顾客非常的少。因为这样的一些顾客还是会比较担心，在北京当地疫情会有传播的风险，而且在北京当地由于疫情还没有全面的清零。在去外面吃饭的时候都需要做好个人的防护问题，进入到餐厅里面需要及时的扫健康宝，也需要查看核酸检测证明。

在北京当地的餐饮行业已经面临了封控一个多月的时间，这对于一些商家而言，受到了严重的经济打击。随着北京当地疫情的好转，各行各业也逐渐恢复了复工复产，有很多餐厅，在街道了可以堂食的消息后，都表示非常的激动。有一些年轻人就总是会喜欢去到北京当地的一些小吃店里面吃一些好吃的，而对于大型的餐厅里面在招揽顾客时，就只能拿出店内的招牌菜。

在每一个地区各个餐厅里面都会有属于门店里面的头牌菜，因为这样具有一道特色的地方菜，会吸引很多人去到餐厅里面吃饭。再让人员进入到餐厅里面吃饭的时候，一定要针对性的了解一下餐厅里面的消费情况究竟如何？有一些饭店的老板为了促进经济的增长，就不得不选择提高菜价，从而导致消费者在去到餐厅里面吃饭时，都会容易出现被宰客的现象。

虽然说各个餐饮店都在忙着复工复产，而对于很多年轻人由于被封控一个多月的时间，也都想要尽快的能够重回到自己的工作岗位当中。只有在工作的岗位当中拼命的工作才能赚取到钱，有了钱才可以在外面吃饭。年轻人把手上的钱当成了安全感，在经济不好的情况下，也不能随随便便的乱消费。

济南恢复堂食后的第一顿饭大家吃的都不一样，有火锅、烤肉、炒菜，等等。

5月9日下午，记者探访济南多个商场餐饮复工复产现场。在济南万象城各商家接到通知后，纷纷组织工作人员返岗到店打扫卫生、准备食材，为恢复堂食做足准备。

暂停堂食的牌子尚未取下，商户就投入到紧张的准备中。工作人员在店内做细致地消杀、清洁工作，准备食材。进店所需的测温、场所码、登记、消毒等相关物料已准备好。

在济南万达也是一片忙碌，暌违一个半月后，店员忙着打扫积灰的桌椅。

济南全市餐饮堂食暂停时间

济南全市餐饮堂食已暂停了40天。不过，这一个多月的堂食暂停，并没有暂停餐饮人的脚步。

堂食暂停后，开展线上业务成为济南众多餐饮企业的营销首选。山东凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬告诉鲁网记者，3月30日接到通知后，凯瑞集团就开始了积极自救，多样化开展线上业务。