集团公司董事长兼总裁温鹏程
广东温氏食品集团股份有限公司创立于1983年,是一家以养鸡业、养猪业为主导、兼营生物制药和食品加工的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大型畜牧企业集团,目前已在广东省等全国23个省(市、自治区)建成160多家一体化公司。2012年,集团全年上市肉鸡8.65亿只,肉猪813.9万头,肉鸭1437万只,生产饲料739.5万吨。集团销售收入335亿元。
在温氏有个传说“你在清华随便遇到个老头很可能就是大师你在温氏随便遇到个保洁可能就是个千万富翁”。从广东中西部一个偏僻的山村成为中国创业板第一市值股、中国农牧业企业的扛把子,温氏的很多成功经验值得研究和借鉴。能够准确抓住时代“风口”,是温氏成功的关键因素之一。在战略上,温氏坚守的是聚焦于养殖业,坚持以畜牧业为主业的发展方向,坚持做中国规模最大、效益最好、管理技术最先进的现代农牧企业。而在品种改良、环保、企业+农户标准复制模式上又完全是独创模式。
农牧行业的产业链自上而下可以分为育种、养殖、屠宰、加工、流通多个环节。与双汇、金锣、得利斯等肉食加工环节知名企业有所不同,温氏专注于育种、养殖等产业前端。前端环节实际上是一种准制造文化,注重规模、成本控制等后端环节的文化更多的是营销文化。温氏的结构优势,在于在生猪、鸡鸭屠宰之前的半个产业链条上占了主导地位。未来温氏必然会将产业链从养殖环节向后移,最终走向产业链一体化。这就是它的基本的商业模式。
在互联网时代和即将到来的区块链时代,市场和环境每天都在变化,没有企业绝对地安全,于是很多企业寄希望于转型。但是到底应该怎么转型呢?
第一个方向是追求价值目标,实现产品、客户双升级。过去三十多年,国内外的市场规模都一直在膨胀,企业追求规模,都想着迅速做大。但是现在市场在收缩,企业再追求规模目标就不划算了,一定要转向附加价值目标。
这个附加价值可以来自产品或者服务,比如有些人买很贵的奢侈品,性价比低但是没有人觉得自己上当了。因为奢侈品结合了设计、审美、历史、文化等各方面,能够给消费者很高的心理价值。附加价值也可以来自技术和运营,技术创造价值很容易理解,那运营呢,有些制造企业,比如富士康的运营效率就很高,生产组织安排合理,同样也能提升产品附加值。这种升级也包括品牌化,中国很多贫困地区有一些非常好的资源,怎么样把它们品牌化、提高它们的认知价值,也是解决贫困的一种方法。
第二个方向是占据产业链的有利位置。台湾企业家施振荣曾经提出过一个“微笑曲线”理论,意思是说在产业链两端的环节附加价值高,中间的附加价值低。拿电子产业来举例子,在产业链上游的软件设计,和下游的销售或者客户服务,这两个环节的附加价值最高。而在中间的组装加工是整条产业链上附加值最低的。现在中国大多数企业因为没有技术,差不多都在产业链的这个位置,但是企业要发展,就必须努力向产业链两端移动。
比如中国的半导体工业,最开始做组装,没有什么技术含量,属于加工行业。等企业把基础打稳之后,就可以向产业链上游发展,尝试做半导体集成电路的硅晶片,或者尝试做芯片设计。
企业一旦占据了产业链的有利位置,就掌握了制定产业标准的主动性。制定了标准,企业就可以引领产业生态、建立平台。未来的企业要么成为别人生态和平台的一部分,要么自己搭生态、建平台。
第三个方向是升级竞争优势。企业的竞争优势分成了初、中、高三级。初级优势主要体现在两个方面,一个是营销策略,一个是低成本。中国民营企业不能老是靠初级优势生存发展,必须迅速建立中级优势,也就是体系性优势。这要求企业有专业职能和管理体系的支撑,依靠营销和技术双驱动来实现增长。
到了高级竞争优势阶段呢,企业要形成结构性优势。结构性优势包括两方面,一方面要求企业在产业链结构上有优势,比如畜牧企业温氏集团,他们参与了整个产品生产的流程,有全产业链的优势。另一方面呢,要求有产品和服务的商业模式优势,也就是说,让自己的商业模式是不可模仿的。这种高级竞争优势一旦形成,就会形成壁垒。
第四个方向是成为适应型企业。借鉴了生物进化的理念,企业要从被动生存型组织转向适应型组织。拿鬣狗和豹子举例来说,在追捕猎物时,豹子的速度快,但只能追两公里;鬣狗的速度慢,但能坚持五十公里,锲而不舍。而且,鬣狗的消化系统非常厉害,没有新鲜食物的时候,腐肉也能吃,还可以把骨头全都吃掉。这个特点还有另外一个好处,就是母鬣狗的奶水中含钙量是哺乳动物里最高的,小鬣狗吃饱了以后,如果妈妈外出打猎长时间没回来,它也不会因为太饿跑出洞外,这样就减少了被其他肉食动物咬死的风险。
企业也是一样,不求外表有多华丽,但是要有几项长处,有自己的生存模式,起码可以活下来。企业要想成为适应型组织,首先要有前瞻性,能够预知变化。然后要进行迭代式学习,不断摸索思考实践,不断发现新问题,一旦发现不对,立刻着手改进。另外,还要重视企业文化和价值观,这样的企业才能适应环境变化。
第五个方向是,从“山寨”走向自主创新,企业发展初期可以模仿别人,但是到后期的时候一定要创新。最后一个方向是打造三重共同体,也就是利益共同体、事业共同体和使命共同体。
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