现在比较流行短视频。可以在里边找到喜欢喝酒的圈子。
让人相信你的酒质量好，基本上就成了。
出于目前的情况来看，想要营销，那就最好是现少先拓展营销宣传。还有就是产品的一个内容介绍，进行媒体的一个报道宣传。比如说我们现在做的这种媒体，就是为产品进行宣传的。把客户品酒以及酒的口味和这些都融合进来真真实实的案例。来吸引消费者进行购买。
很荣幸受邀回答您这个问题！不知道要做多大规模的销售，是小打小闹还是往办酒厂的规模发展？我暂时把2种销售方式都给你做个解答，一起探讨一下。
一、如果只是家里私自酿制的酒类，初期很大可能都是从小打小闹开始 探索 和试错。
如果自己有饭馆之类的销售载体，可以小规模经营自家的酒。 还可以去附近比小的餐饮店、小饭馆、小招待所去试试运气推销你的酒品，让他们帮你代销。
值得注意的是大规模的经营场所基本不会要你的酒。 首先监管部门对散装酒的管制非常严格。 如果你做的不正规，没有营业执照、生产许可证、酒类随附单和食品流通许可证，大点的超市、度假村、KTV等，这些老板几乎不会花时间去了解你的酒水，而且摆在他们面前的产品很多，而且促销奖励、利润更丰厚。
另外市场上充斥着各类正规厂家酒类，品牌非常多，要想清楚你的竞争优势在哪里。 白酒、啤酒、果酒、红酒等等让酒类市场已经变成充分竞争市场，正规厂家都在搞各种促销活动让这些经营场所去帮他卖酒。我之前做酒的促销手段是卸货某品牌的酒类满3万，给客户奖励的是三亚3天游，满8万奖励客户新马泰7天游，另外就是给重点客户送店铺门头等等，而且这种促销活动每年都有几场。啤酒的促销活动有搭赠活动，有卸货送遮阳伞、送啤酒桌活动等等，就是想方设法让终端压货，厂家让经销商压货，经销商再给二批和实体店转嫁，层层相扣。
大卖场、大超市的这些老板更不会冒险去销售。 由于食药局对三无产品的罚款力度大，通常罚款都是5万起步。需要提供进货电子票据，这些机打票据系统是和工商、食药监直接联网的，如果你不具备基本门槛，人家不会冒险陪你玩，所以小打小闹的模式只能注定没有竞争优势和面临被管制的各种风险。
二、适当投资，建立基本的生产规模，办理相关的许可手续和流通许可证件。
可以通过招商，或者自己打造销售团队，利用渠道营销、网络营销、新媒体营销等，慢慢做大做强。也可以采取融资模式，找些具备资金、人脉、渠道、营销经验的合伙人一起做。等你的产品满足竞争门槛的时候，你就具备了去超市、大餐厅铺货、去入驻电商平台的基础实力。
三、寻找你的产品在酒类细分领域的竞争空间。 因为传统的酒类企业的生产成本、管理成本、营销成本、广告成本很高，导致从事经营这些产品的老板利润越来越薄，这些人也在观望，老品牌安心，但是没有多少利润，他们会疲劳也会想转向去卖新品，利润好、机会多、资金压力小就是吸引力。用户方面可以做找到适合自己酒类的垂直细分领域，从细分领域分一杯羹，所以先满足基本竞争门槛，打造你的酒品的特色，机会还是很多。
您好，我也是做酒的，粮食酒，已经做了25年，从刚开始2元一斤开始卖，一直到现在，所有东西都改了，唯一没改的就是工艺，用纯粮食酿酒，做酒首先要保持初心，不要为了利益去改变，比如勾兑，添加，这一点千万不要。
我这里都是20多年老客户，那是绝对的信任，一般都是直接送酒过去，还有就是有很多副食店，他们在我这里拿酒，每次都是几百斤送过去，然后倒他们酒缸里面，或者是10斤的酒桶放着，别人要得话直接10斤一桶，也很方便，让他们有一定的利润，做源头可以薄利多销，渐渐打开销路。
还有就是酒质，我这里是质检所一年几次取酒样检测，周边几十家酒厂，也就我家指标最好，结果质检所每次也过来买酒，也成了我的忠实客户。
再一个网销，现在网上挂羊头卖狗肉的酒太多了，价格便宜得要死，酒精都不止那个价格，想办法从价格战中生存下来，因为我们卖的是纯粮食酒，现在懂酒的人越来越多，渐渐会形成一批新的客户。
慢慢来，我们做纯粮食酒的只要坚持，就会有收货
微商，朋友圈卖酒；给饭店餐馆推荐；
前期小打小闹即可 ， 如果反响很不错，经验、资本都到位的情况下，可以考虑品牌化运作 。
你家自己做的两款酒，是白酒还是什么酒？是散装的，还是瓶装的？如果是散装的，就到附近的饭店推销，让那些酒店、饭店的老板品尝一下，价格合理的话，你很容易推销出去。瓶装酒就得多一条渠道，线上推销，抖音快手、淘宝拼多多一起干。要价格合适、质量过关，有产品不怕没人买。
1、跨界思维。
与其它行业联合促销，比如：买XX酒送XX产品，或买XX产品送XX酒。就是酒当赠品副产品，或当主产品。当今，就有很多酒联合加油站，实体店等一起搞活动。但这种活动有两个方面需要注意。第一，消费者是否认知和接受你这个酒的品牌，第二，如果这种销售方式有可能会损失你的酒品牌价值。
2、创造消费场景
A、酒店促销人员促销：用工具或方法验证酒是如何好。比如：酒的挂壁，是否起沫？等。这种消费方法就是直接面对消费者，用方法验证酒好。
B、与第三发合作：比如超市堆头免费试喝，景区摔碗比赛等活动
3、消费主张或品牌故事。
这个可以理解为定位，酒是定位高端还是中低端，用什么来吸引经销商和消费者。
如：XX白酒，用情怀；XX郎酒，定位好。那么你的酒如何定位？
4、创造品牌宣传场景。
可利用街边烟酒店的店铺，空盒宣传，堆头宣传。先造势后销售。
5、微信社群营销；节假日活动营销等。
实际上酒的营销方式与方法很多很多，再次就不一一累述。
找马云，马云说了让天下没有难做的生意！生意不好做了就是被马云搞的，它生意好做了天下的生意难做了我这样说没毛病吧[大笑][大笑][大笑]
你说好，关键大众要认可！我们没喝到怎么说好与孬呢？要我们买尝尝，可是我也不放心呀！你说是吗？
电商渠道会是比较好的选择
作者 | 段传敏（战略营销观察家）
在9月1日举行的“江小白十年复盘会”上，我提出了“江小白悖论”的概念，指出，江小白的确在白酒的年轻化、产品的媒介化、品类的多元化以及组织的数字化等方面做得相当出色，但同时也因此形成相对应的“塌陷”：
1. 因为年轻化的标签相当深刻，因此在广大的白酒主消费价值人群中缺乏位置；
2. 因为产品的小场景、小情绪表达十分出色，导致公众对江小白的产品品质印象不佳；同时品牌的核心主张不清晰，“生活很简单”究竟意味着什么？
3. 品类以及品牌的多元化呈现 明显，导致江小白所代表的小曲清香路线不再重要、不再主流，企业的经营面临核心能力失焦的可能。
4. 企业的数字化、品牌的IP化意味着拥有的粉丝具有更大的挖掘潜力，但目前江小白仍然依赖线下的深度分销，因此，线上（包括社群）运营能力显得的不足。
当然，我所说的塌陷并非“贬意”，而是因为某方面的特长所造成的不足——我姑且称之为江小白发展“悖论”——即这种不足是相对的。凡事皆有两面性，长的背面就是短。
对于部分人对江小白品质上的怀疑，创始人陶石泉也颇感无辜和无奈。他一直以来都十分重视产品品质——采取纯高粱酿造，并通过具备规模化的现代化生产设备实现产能稳定，也就是用全产业链的整合能力来把控品质和产能。为此，他不惜在重庆市江津区白沙镇建起5000余亩的高粱种植示范农庄（当地政府规划通过公司+农户方式辐射种植10万亩给予支持）。即便如此，也无法躲避来自社交媒体上的非议，陶石泉对此自省：“看来，江小白的营销没有那么好”。
在我看来，社交媒体的非议无非两类：一类是不明真相或被人误导的消费者，他们需要企业开启正确的传播方式；一类是来自个别对手的攻击，他们一方面眼红于江小白取得的成就，展开了无意或有意的行动。这里，“无意”可能占多数，因为它源于是江小白“塌陷”造成的主观偏见。这部分可以随着企业形象的明朗而自动消散；有意的攻击毕竟属于暗箭伤人、也属违法犯罪，考虑到这种行为的成本过高，当属少数或局部现象。
也就是说，针对江小白“品质”的误解、“偏见”居多。这需要江小白在营销方面做得更多，穿越”非议“区：不但需要巨资建立起这样的工厂，还要将全产业链的决心和行动这样动态传播给行业和消费者。譬如：1.原料：江小白的高粱从哪儿来，如果全部为高粱酿造而不是由购买的酒精勾兑，30亿的销售规模意味着3-6万吨的高粱采购需求，按一亩地生产300公斤计算，这需要10-20万亩的高粱种植园保障。2.工艺：现代工艺如何保障既有传统工艺的特色，又有规模一致的品质？这些都需要向消费者说明白。3.研发：江小白要做酒业的华为，这些研发将指向哪些方向？做了哪些动作？
同时， 江小白还需要向更广泛的消费者传递产品的核心价值点和诉求，即不能只有小情绪，还要有“大精神”。 比如，王老吉曾用“怕上火喝王老吉”击穿所有圈层和区域。那么，江小白如何选择自己的价值关键词？是纯粮更 健康 ？还是突出纯高粱酿造？在品牌方面，目前的江小白突出的是“生活很简单”，它的内涵是什么？怎么能像耐克的“Just do it”那样鲜明而且深入人心？
两者之间，产品价值诉求是基础，是直接消费的利益点，而品牌诉求则是 情感 或精神个性，可以让江小白成为年轻的精神象征，而不仅仅是年轻人的圈层情绪。如此，江小白就可以打破年龄层的边界，成功出圈。
看来，江小白要打一场关于品质的营销战役。毕竟， 消费者出现“偏见”是正常的，企业信息触达消费者的过程不但会自然衰减，甚至还会出现异化的过程。尽管现在社交媒体高度发达了，但“认知大于事实”这一规律仍未根本改变。 想要让消费者改变看法，不但企业要高度重视，加大传播的力度，还应该以消费者喜闻乐见的方式。
在创意创新的内容营销方面，江小白显然并不缺乏。只不过，过去它更多以新奇特突显年轻人的品牌特质罢了。现在则需要在传播上补上这一重要章节。
在品牌（类）多元化方面，江小白其实做得相当优秀，其中的“梅见”（低度果酒，又取“好久没见“之意）大受市场欢迎，成为增长最快的细分品牌（类)。除此之外，江小白也在 探索 产业多元化的道路。这些需要相当谨慎。如果分三步走的话，江小白首先是一家走小曲清香路线的白酒公司；其次是满足年轻人 健康 饮、新潮饮的多品类酒业企业；第三，再放大一些，江小白可以成为以酒业主龙头，横跨种植、 旅游 、酒馆服务等产业的企业集团。这三个阶段需要一步步来。
“梅见”这样的新品发展很快固然值得可喜，但需要注意的是，如果它在江小白品牌旗下则意味着江小白的白酒概念被稀释——这对于刚刚达到30亿的白酒品类显然有冲击的一面；如果单独成为一个品牌，则面临多品牌运作的难题——从纯投资角度这当然没有任何问题，但如果在企业内部运行，意味着要稀释企业宝贵的资源、资金和注意力。
采用事业部的运营方式可以 一度 程度解决稀释问题，同时保持高度的独立性，但国内诸多公司的经验表明：它往往意味着公司的协同性和整合效应难以有效发挥，同时更重要的是，企业在品牌运作上面临失焦的可能 ：老大往往占尽天时地利人和，而老二往往在老大的荫蔽下难以茁壮成长。
在我看来，在一定时期内，江小白仍然在其主航道，即产品的主航道、品牌的主航道、白酒的主航道、品牌诉求的主航道等。公司应该高度聚焦，倾力打造出一个百亿规模品牌。在此基础上，再强调品牌多元化和产业多元化也为时不晚。
至于最后一点——数字化，纯属个人建议了。据了解，目前白酒行业的线上销售进展相当缓慢。原因是消费者的消费场景：要么是餐饮场所——消费者除在包房自带，大部分在现场购买；要么是送礼——基本上在附近的销售场所购买。一般不会在网上下单存在家里。
这显然有相当道理，但我所接触的营销圈子表明： 社群社交正风起云涌，个性消费暗流涌动，而渠道正面临线上线下一体化的变革，因此，企业可以积极推进社群商业模式的构建 ：一方面用定制突显圈层与个体个性，增强归属与专属感；另一方面可以大力经营用户，将在线粉丝用户化、用户社群化，社群渠道化，最终将经营用户向用户经营的方向推进，将企业平台化，用户不但可以在这个平台上自定义表达内容，还可以自定义产品、产业，从而最终形成以江小白为旗帜的超大型生态共同体。
从数字上看，江小白无疑是取得了巨大的成功，考虑到这种成功是在“一穷（年轻人）二白（市场的边缘地带）”的夹缝之中硬生生创造出来的背景，这种成功更值得推崇。 不过，这次江小白之行我显然收获更多：创始人陶石泉对品质异乎寻常的重视，对公司制度化、数字化等方面的现代化运营体系的构建，以及对真相和事实的坦率与接纳都显示出， 这是个雄心勃勃但又充满智慧的企业家——“十年复盘会”更象是他内心更大宏图的一种折射：30亿的成功对他而言不算什么。他相信：只要打造一个充满激情、规范和有强大内驱力的现代企业系统，100亿、1000亿只是一个结果，不求自来。
写到这里，所谓“江小白悖论”更象是一种吹毛求疵，更接近一种欣赏了。一方面，长板的背后必然有长长的阴影，企业永远都有需要改进之处。复盘的意义就在于将假设性的选择预演一遍或作为未来的选项，预测将给企业带来什么变化。另一方面，世界是充满矛盾的，企业会一直在悖论的环境中迎接未来：成为优秀者就要在接受赞美的同时接受诋毁，成为新领袖就要有胸怀接受跟班们的啰唣，还要努力为他们打开生存空间。这种成长的悖论非江小白所独有，且会长久地存在。
尽管只是一次匆匆的参观研讨之旅，尽管此行和陶石泉所聊得不多，但我欣赏这样的企业和企业家，并看好江小白的未来。
加油，即将迎来10岁的江小白！”年轻“的未来不可限量。
教练式顾问——业绩倍增之道
段传敏，战略营销专家，横跨企业、专业、媒体三界研究人士，被誉为“实战中的研究派，研究中的实战派”，长期担任多家企业的战略营销与发展顾问。
倡导“教练式顾问——业绩倍增之道”，通过“定方向，搭班子，找路子，配资源，抓落地”等五步，围绕“定向、执行、整合”三大模块，以成果为导向，协助企业实现业绩高速增长目标。
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