专 业 介 绍
茶艺与茶叶营销主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识,掌握现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能,具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力及茶馆经营管理能力。例如:以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流,茶文化旅游景点讲解员等。
就 业 前 景 与 方 向
茶艺与茶叶营销主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识,掌握现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能,具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力及茶馆经营管理能力。例如:以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流,茶文化旅游景点讲解员等。
主要职业能力
具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;具备运用企业管理和电子商务技术,进行涉茶经营与管理的能力:具备运用茶叶审评与冲泡技术,进行茶叶品质鉴定与品饮环境营造能力;具备运用茶文化知识和茶艺创新技能,进行涉茶项目的组织与开发能力;具备制定茶叶经济、茶叶营销策略和编制茶事活动组织方案的能力;了解茶史及分类方法,熟悉茶叶生产与经营规范,以及具体 *** 作流程管理。
茶艺与茶叶营销专业毕业后干什么
毕业生主要可从事优质茶叶加工技术员、茶叶评审与检验员、茶叶品控管理人员、茶企业经营管理、茶叶营销员、茶叶质检员、茶叶网络营销、茶艺师、茶事活动策划、茶艺馆经营、茶席设计等岗位的工作 ”
贵州盛华职业学院茶艺与茶叶营销专业就业前景方向:注重培养和提高学生的茶专 业知识与实践能力。贵州是茶的故乡,目前茶园面积居世界第一, 对优秀的茶专业学子需求量巨大。学生毕业后可到茶企业、各地茶厂、各大茶馆、地方农林机关事业单位或农业技术推广部门,地方茶叶科研院所、茶行业团体、协会,茶展、茶博会、互联网茶企、茶叶博物馆等,从事茶叶销售、茶叶生产加工、茶园管理、茶树育苗育种、茶馆经营管理、茶叶审评(品控)、高校茶学教师等行业。茶学专业就业方向及前景分析如下:本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
一、茶学专业简介茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科,亦是一门涉及自然科学和人文科学的现代学科。茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分:茶科学和茶文化学。主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能,包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。
二、茶学专业培养要求
本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识,受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练,具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。
三、茶学专业学科要求该专业对生物科目要求较高。该专业适合对茶树栽培、茶叶生产、茶叶营销感兴趣的学生就读。
四、茶学专业知识能力1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;
2.掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论;
3.掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识;
4.具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能;
5.具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解茶学学科前沿和发展趋势;
6.熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。
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