抓住消费者的胃
作为一个茶饮品牌,茶饮本身自然是关键。四季轮替,每个季节都有其独特的气质及产物,为了呈现当季最新鲜的风味,营造产品持续的新鲜感,喜茶通常会推出季节限定茶饮系列,选用鲜果搭配定制茶底,例如芝芝桃桃、芝芝莓莓以及近期上架的多肉葡萄等,果香融入茶韵,让人心生雀跃,让消费者不同季节到达喜茶门店,能够感受到不同的季节场景。
喜茶当季新品多肉葡萄同时为了满足消费者的需求,喜茶不断洞察消费者的喜好,定制符合年轻人口味的产品,如基于现代年轻人对珍珠这种单品的热爱,喜茶又推出了波波茶和波波冰淇淋。此外,喜茶当家产品芝士茗茶也是这样火起来的,通过对年轻人口味的研究,反向定制茶汤搭配,从而做出年轻人爱喝的茶饮,引领年轻人的饮茶风尚。
波波茶在质量方面,喜茶也是让人放心。喜茶选择具备优质条件的原产地和良好工艺的上游供应商合作,耗费2-3年时间定制生产茶叶,以保证质量。喜茶的CEO聂云宸曾表示,“品控的源头在于原料,因此控制上游也有助于保证标准化的产品质量。”对品控的严格要求,随季节变化的新鲜感,在口味上精益求精又花样百变,这就是喜茶能俘获众多消费者的胃的原因。
此外,还有满足少女心的Pink店,高级神秘的黑金店、LAB概念店、快闪店、喜茶热麦店等等。每一家门店都有着别样的设计风格,这也是喜茶的品牌文化建设非常重要的部分。这些别样的设计也体现了喜茶的初心:把喝茶变成一件更不一样、更酷的事情。除了在内部设计上深入人心,喜茶推出的各类周边同样在诠释灵感。如在迪士尼小镇白日梦计划店中,便以“love is magic”为主题,推出了胸针、贴纸、扇子系列周边,与迪士尼小镇那童话般梦幻的风格相契合。
潮流文化源自于欧美亚文化。90年代很多的年轻人玩着滑板,听着hip-hop音乐,穿着与众不同的服装穿行在街头。其中一些领军人物就趁势建立起服务于这一小众人群的品牌,售卖一些自己设计的滑板,服装等。
当然这些人本来就是这群人的一部分,深知这群人的喜好——酷,有趣,反主流。所以慢慢聚集起一群人的文化认同感,成为铁杆粉丝。
当年那些处在边缘的年轻人慢慢开始成长,开始建立自己的话语权。
而那些服务于他们的品牌也开始成长,也越来越被大众所知。这些潮牌自身的一些不按常理出牌的营销手段也是极其重要的推手。
前些年Supreme推出一款产品——一块印上品牌 logo 的砖头,结果一夜之间售光。你可以说是噱头,但是粉丝就是买账。粉丝买的其实不是砖头,买的玩味,有趣,认同,反传统和重新定义。就如同超现实主义艺术大师杜尚去建材市场买回来一个男式小便器签上大名,起名叫《泉》送往艺术展馆展览一样。不理解的人认为他疯了,理解的人拍案叫绝,不愧为大师。有人认为这是20世纪最伟大的艺术品。
我不是普通砖,我是潮流砖
20世纪最伟大的艺术作品
LV和Supreme的联名标志着潮牌真正被主流世界接受,成为主流的一部分。这样的联名其实也是和街头文化的精神是相通的。
街头涂鸦是年轻人把自己的爱好入侵到公众领域,潮牌和高大上的奢侈品牌联名也有这么个意味在里头。
下里巴人和阳春白雪融到一块
以上算是对潮牌流行的底层文化一些简单叙说。
回到标题上来,为什么现在潮牌这么火?我个人认为有这么几个原因。
1.年轻人话语权意识的觉醒。为的是不和上一辈的人穿成一样,要自我表达,要特立独行。然不知当这个人群开始变大时,非主流也就变成了主流。
2.对这种街头潮流文化的认同。像滑板运动现在在国内喜欢的年轻人也越来越多,看看抖音上各种玩滑板的小姐姐就明白了。
3.口袋里有钱了,消费的起潮牌了。虽然潮牌也没贵的像奢侈品那样,但也不便宜。像一双Yeezy 的运动鞋也是要个3 5千的。
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