1、新鲜的菜品要极大的宣传卖出去,可以在线上互联网平台宣传售卖,也可以在水果蔬菜店里,推出今日新鲜菜品的口号。经常搞促销活动来吸引消费者购买,推出折扣和充会员赚积分等活动。
2、活动既让顾客感觉自己赚到,又保证不亏损的同时还能盈利。抓住了顾客的消费心理,才能迎合顾客。如果是社区共享果蔬店的模式,可以结合无人售货开展,果蔬秒杀,分时段打折等营销活动。
3、水果蔬菜店的商品最重要的就是品质,所以在经营水果蔬菜店的时候,商家一定要选择一些新鲜的水果蔬菜进行摆放,这样才能够吸引到消费者购买。
4、在经营水果蔬菜店的时候,商家一定要树立好自己的差异化和个性化的优势,这样更容易将商品销售出去。
扩展资料
经营模式:
一般来说水果蔬菜店想要经营好主要好做好这几点。首先是选品,水果蔬菜店的商品选择也是有讲究的,一方面要注意商品必须是大众比较喜欢的,另一方面是水果蔬菜的商品质量要比较好;
其次是选址,选址意味是商家的曝光率如何,一般来说在选址的时候主要考虑人流量和交通等方面的因素,大的商场或者居民楼附近会更容易贴近市场,这样水果蔬菜店的商家也就更容易销售出去。
最后是营销。酒香也怕巷子深,所以水果蔬菜店想要更好地将商品销售出去,实现盈利,就一定要注重营销,好的营销手段会给水果蔬菜店带来意想不到的收获。而且营销如果到位,就会有更多的消费者知道商家的存在,那么将商品销售出去的可能性也会大大提高。
蔬菜店经营技巧:
本着“只上好货”的准则进货。
2.菜进来后进行后期加工。
3.蔬果品质注重筛癣保鲜。把自然损耗程度降到最低, 要根 据时令、气候、顾客需求来预算第二天的进货种类和数量。
4.种类多元化。不只仅仅仅蔬菜何生果,还要有肉、蛋、奶, 小到柴米油盐。这样不只能够满足顾客的多种需求,而且还能用 生果、调味品等产品的出售补偿蔬菜运营的低赢利。菜一定要保 证在 15 个种类以上,菜要分别上架,让顾客一目了然。
5.服务要细致入微。 冬瓜切一半行吗?行! 能够帮助送几斤,胡萝卜到某楼某号吗?没问题! 生意不计巨细,免费供给蔬菜加 工和上门服务,这即是便民店的优势地点。
6.准确电子秤, 确保斤两足。 主妇们去菜市场都怕短斤少两, 抓住顾客心理,准确电子秤,确保顾客的回头率,稳定顾客源。
7.联合运营扩大规划。
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