2020年最流行的消费模式有几种。

7种模式。

1、消费市场复苏步伐加快。2、线上消费引领消费增长。3、新生代成为消费主力军。4、消费互动新模式涌现。5、农产品网购引领风潮。6、绿色健康消费备受关注。7、个性定制消费加速普及。

消费是社会再生产过程中的一个重要环节，也是最终环节。它是指利用社会产品来满足人们各种需要的过程。

我觉得预制菜+自动售卖机很难打开零售新市场，有可能只是昙花一现。

餐饮行业在国内源远流长，中国人也已经习惯了丰富的餐饮文化。伴随着现代社会的不断发展，预制菜突然间被炒得火热，与预制菜相结合的产业也突然间冒了出来。

预制菜+自助售卖机，个人认为很难打开零售新市场。

中国人吃饭，讲究的是色香味俱全。哪怕不能全部达到要求，也应该满足其中一种或几种标准。在现代社会当中，愿意做饭和不愿意做饭的两类人确实都存在，而预制菜市场面对的客户群体，无疑是不愿意做饭的这类人。

可对于不愿意做饭的这类人而言，买预制菜回家同样也需要自己进行后续 *** 作，还需要收拾锅碗瓢盆，这无疑与他们不愿意做饭的初衷是相违背的。与其买预制菜回家自己做，还不如直接在外面小饭店吃。愿意做饭的人群可能会出于尝鲜心理购买预制菜，但绝不可能成为预制菜消费的主力军。

这也就意味着预制菜其实并没有清晰的客户群体定位，而遍布全国各地的小饭店或许会成为预制菜最大的竞争对手。

优势与痛点。 优势：营业时间与成本优势

预制菜+自助售卖机模式，可以说是采用无人零售的模式，加盟商在人工管理上成本大大降低，而且能够灵活选择位置，门店租金压力也能够得到有效减轻。

这种类型的售卖方式完全可以做到24小时营业，不会受营业时间影响。只要消费者愿意购买，在任何时间段都能够到自助售卖机前购买。

痛点：距离和人流很难平衡，消费者购买意愿不确定。

首先因为是新兴行业，部分消费者或许会愿意尝鲜。但消费者的购买意愿是不确定的，谁也无法确认消费者是否愿意为这种新营销方式买单。

其次，对于这种营销模式的成本优势，其实也并不是绝对的。虽然这种模式不需要人工进行管理呀，但同样需要人工补货，明天租金压力或许可以减轻，但同样很难兼顾人流和距离的影响。

这种新的预制菜营销方式或许在大城市能占有一席之地，但在小城市十之八九是不会有人愿意买单的。对于整个预制菜行业来说，小城市遍地的苍蝇馆子和地摊就是它们的天然竞争者，而预制菜不论从哪个角度分析，都很难能竞争过这些人。

随着国内经济的不断发展，供需关系的发展，外卖成为一种主流的消费方式，而这个不断壮大的市场中，80后90后占了90%的比例，成为主要的消费人群，这种结果其实也在预料之中。

1、社会背景原因

外卖行业其实是一种新兴的行业，其发展壮大的速度也就是近几年，这个行业只要覆盖餐饮行业比较多，其实和国内经济水平提高也有密切的关系，学习西方的这种快餐式文化，给国内餐饮提供了多元化的发展模式，而且今年疫情影响比较明显，堂食受到了很大的影响，为了促进消费，国家也提倡外卖行业的发展。而且很多网络公司也看到了这个市场的潜力，推出了非常多的平台和渠道，也很适合手机不离身的80后90后群体。

2、生活习惯的不同

80后90后其实是比较特殊的一个群体，接受的教育和思想都比较多元化，很多都是独生子女，在家里都是衣来张手，饭来张口的状态，很少参与家庭日常家务，很多女孩子甚至都不会去洗碗，也不会去做饭，他们的思想更偏向于及时享乐，而点外卖恰好就满足了这个条件，不用做饭，不用洗碗，吃完直接扔掉垃圾就可以了，比自己做饭更轻松更便捷更卫生。尤其是上班族，没有时间自己做饭，又不能每天吃泡面，点外卖就是最好的工作餐方式。

3、消费观念的不同

80后90后的消费观念比较超前，认为工作挣钱就是为了自己有更好的生活，外卖比堂食的价格高，加上打包费和配送费，价格会高出十几元，很多老人会舍不得花这么多钱，但是年轻人觉得多出来的这几块钱根本不是问题，比起省钱更应该好好的犒劳自己。

其实作为主力军的两个群体真的生活，工作压力非常大，点外卖对于他们来说真的省了很多力气和时间。

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