味芝元鱼排是渗透还是撇脂定价

是渗透定价。因为撇脂定价可以利用新产品的数量来抵消差价，味芝元鱼排并不适合撇脂定价，而渗透定价是企业以偏低的价格出售，只求保本或微利，用低价刺激消费需求迅速提高市场占有率，取得在市场上的主动权，以获取长期利润最大化，但是短期内的利润不大，而味芝元鱼排是新上线的产品，并不适合撇脂定价，所以采用渗透定价来作为是市场营销方式。

鱼排

材料

黑椒烤肉料，三文鱼

做法

1、三文鱼排用黑椒烤肉料腌制半个小时（腌制时间可以自行掌握）；

2、起油锅，下三文鱼排煎，煎至一面感觉松动后翻面继续煎。煎至两面金黄，出锅，撒上黑胡椒。如果感觉盐味不够，可以再撒点盐，注意均匀。

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