免疫健康成消费主流，益生菌、接骨木莓、维C......受欢迎

受到新冠疫情的影响，免疫力在2020年成为热词，消费者对于提高免疫力的意识越来越显著。

Innova 2020年消费者调研显示，全球六成的消费者正在更加积极地寻找支持其免疫 健康 的食品饮料产品。此外，54%的全球消费者表示，因为疫情他们投入了时间自学可以增强免疫 健康 的原料和方法。

而随着免疫增强产品需求的上升，食品和饮料制造商有机会在支持免疫成分和口味方面进行创新，一些主打益生菌、姜黄、接骨木莓、维生素C等原料成分的饮料受到欢迎。

+益生菌

当提升免疫成为市场消费的主流，营养 健康 产品行业开始升级和重构，新机遇已经出现，益生菌类产品也在热门品类和营销话题中脱颖而出。

本次新推出的蒙牛M8活性益生菌粉，添加120亿CFU蒙牛专利菌株乳双歧杆菌Probio-M8，以及30亿CFU发酵乳杆菌，特别添加了4种益生元、针叶樱桃粉以及丰富的维生素和矿物质铁，科学营养配比，为儿童肠道和免疫保驾护航。

悠瑞益生菌固体饮料则功能更聚焦于肠道 健康 ，每袋添加含量高达1000亿CFU的活性M8，并含有4种益生元。

+接骨木莓

在免疫功能方面，草本原料具有天然优势。如 健康 饮料品牌Weller在今年9月推出了一系列接骨木浆果的气泡饮料，主打支持免疫 健康 。接骨木有着丰富的维生素和抗氧化剂，可以帮助增强免疫力。

+姜黄

某些适应原，如姜黄，也被认为有助于情绪管理、大脑 健康 和免疫力。

根据已发表文献《2020-2026全球及中国姜黄素行业发展现状调研及投资前景分析报告》中显示，2019年全球姜黄素市场总值达到了12亿元，预计2026年可以增长到24亿元，年复合增长率(CAGR)可达到10.7%。

+维生素C

维生素C又名L-抗坏血酸，作为人体必需的一种水溶性维生素，有助于改善机体免疫系统的功能，参与胶原蛋白、细胞间质和神经递质的合成等。

随着2020年免疫类保健食品市场的大幅增长，维生素C的需求也出现飙升。“维生素C消费量的大幅上升主要是由于疫情的暴发，到目前为止，维生素C的市场增长了近70%。”美国芳维公司的首席增长官托比·科恩表示。

疫情后，食品饮料行业发展趋势明显， 健康 产品将成为刚需，进一步聚焦饮品行业，疫情期间维生素C因其调节免疫力的功效备受瞩目，维生素C饮料也随之水涨船高，成为饮品行业的新风口。

在国内，维生素C饮料层出不穷，占据了饮料市场的半壁江山。农夫山泉、娃哈哈、统一等诸多大品牌相继推出了自家的当家维生素C饮料产品。未来，免疫 健康 的盛行将会推动维生素C饮料市场的发展。

这次新冠肺炎疫情肆虐全球，中国在全国人民团结一心付出巨大的经济代价和损失后历时两个多月方才控制住疫情的蔓延趋势，目前全球其他地方疫情传播速度非常快，除中国疫情得到有效控制之外，世界上其他地区的疫情形势依然非常严峻。在疫情爆发后，全国乃至全球经济遭到重创，各行各业均遭到不同程度的打击，但同时也涌现出一些新的商机，具体如下：

一、外卖、跑腿等线上线下链接的服务需求激增

疫情疫情外卖、跑腿等线上线下链接的服务需求激增，是正常情况下的数倍，进2020年第一季度美团外卖骑手佣金进账就高达400多亿元，远超平时的客户需求。同时疫情期间独创的无接触式取餐，无接触式服务，也为疫情结束后的长期服务奠定了多样化的基础。

二、线上教学APP火爆

疫情期间学校放假，开学时间一再延长，学生网上学习的需求井喷式爆发，各种学习机构APP紧急上线，不同地区学校采用合作等各种方式让不同的线上教学APP顺利进入校园市场。教育市场一直是被看好的下一个巨大风口，但谁都没想到这个风口的打开是在这次突如其来的疫情时期。在孩子们都习惯了网上教学、网上补习、网上考试后，以后网上教学或者APP学习将成为每个学生必不可少的工具。

三、直播—新型市场营销模式

疫情期间，商店关门，公司停业，一切都归于寂静。唯独手机在每个人的手中一直叮当不停，疫情防控期间知名品牌化妆品依靠网红直播带货直接卖至清仓断货，同样的传奇方式甚至发生在你意想不到的房地产市场，一场直播下来竟然卖了几百套房子。很多人感觉都不可思议，别人用一个小时完成了你一年都可能完不成的任务和销量。惊叹之余，我们不得不承认这个世界的营销模式正在发生翻天覆地的变化。

除此之外仍有很多商机爆发，但都需要我们自己发现和思考，每一场世界危机，最后都会演化成世界的一次进步，如何嗅到商机就看你是否在时刻准备着并且准备好时刻行动。

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