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1.今年销量情况,盈亏情况,列数据,列表格。2.分析原因。盈利了什么原因,亏损了又是什么原因。分析一下今年的市场形势,店铺周边交通、人流量变化,周边竞争对手的经营情况,比较自己和竞争对手优劣势,根据消费人群的数量、消费能力变化情况,预估明年市场形势。3.明年计划,对于怎么提升销售量,吸引顾客,有什么想法,打算怎么实施,大致估算需要的人力、财力、物力。这儿不用写太细,如果你是老板,你心里有数;如果你是店长、需要向老板汇报,后面老板肯定会让你专程提交方案。不管是奶茶店还是其他的什么店铺,工作总结都可以从以下方面去写。1.店铺内的人员管理情况总结。有没有空缺?招聘的效果如何?人员的工作状态,积极性,工资情况都可以总结一下。2.产品的销售情况总结。哪些产品的销售量大?哪些销售量小?有没有根据销售情况进行适当的结构或时间调整?等等。这一部分最好就是用数据图片来呈现,效果比较好。3.店面环境或布置音乐等管理总结。这部分不用太多,简单总结下就可以了。希望对题主的工作有帮助!
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