分析宁夏发展葡萄酒产业对于社会经济可持续发展的好处

分析宁夏发展葡萄酒产业对于社会经济可持续发展的好处,第1张

分析宁夏发展葡萄酒产业对于社会经济可持续发展的好处如下。根据相关信息查询可知,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区(以下简称综合实验区)力争到2025年产业链条科技贡献率达到70%,机械化普及率达到80%,贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模力争达到100万亩,年产葡萄酒3亿瓶以上,实现综合产值1000亿元左右。力争到2035年,贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模突破150万亩,年产葡萄酒6亿瓶以上,实现综合产值2000亿元左右。更重要的是,到2035年,综合实验区的现代葡萄与葡萄酒产业、生产、经营三大体系要力争全面建成,宁夏葡萄与葡萄酒对外开放发展格局全面形成,基本达到中国葡萄酒现代化发展阶段。方案在提到综合试验区的具体任务时表示,将建设具有中国特色的酒庄,并鼓励酒庄与国内外大型葡萄酒营销企业组建营销联合体,全面激活销售链。对标世界主要葡萄酒产区,构建宁夏产区葡萄酒产品评价分级模式和标准。推动葡萄酒+文旅产业融合发展,加快酒庄旅游线路产品创新、葡萄酒文旅产品提质升级、葡萄酒产业与康养产业融合等。

4月2日,青铜峡市场监管局组织“食品安全生产管理培训”,下午在西鸽酒庄进行实地学习观摩。

对于“西鸽”的认识,基本上来自道听途说和网络文章,那么建立在此基础上的认识可能与“西鸽”本源大相径庭,这也是我目前认知上的短板。因为我不认识CEO张言志,当然人家也不必要非得认识我。

4月4日和西鸽一员工做了一些简单交流,过程很愉快,信息量也不大,但很有价值。

重点印象

1、资本光环

西鸽酒庄是张言志(酒易酩庄)与宁夏政府的合作项目,具体合作分工和股份设置不清楚,但这个合作,“资本”的光环属性非常明显。

之所以说资本光环,我认为西鸽在资本来源、资本背后的能量和兜底功能这三个方面具有极强优势,因此,酒庄一开工,就自带buff。

在2019年四川成都糖酒会上,从葡萄酒进口商口中得知,“贺兰红”葡萄酒(西鸽酒庄的大单品)已在成都市五星级酒店等名酒汇集地初现身影,这距离西鸽酒庄建成还不到两年时间,而西鸽酒庄的重点推广区域在江浙沪,市场竞争可见一斑。

酒易酩庄在进口葡萄酒商中具有超然的地位,说起酒易酩庄大家可能不会非常熟悉,但要说奔富,圈里圈外则耳熟能详,这其中就有他的功劳,而且作用非常大。

行业内的投资,尤其是来自成熟的运营国际葡萄酒的大资本,本身就具备强大光环,不得不引起业内重视。

宁夏政府的投资。宁夏是少数民族自治区,在投资上额度、自主性、高效快捷方面要优于其他省份,尤其是葡萄酒行业,国家给予宁夏厚望,宁夏自己也非常重视。国有资本(宁夏葡萄酒专项)的投资,资本来源压力小、实力雄厚、资金的兜底功能非常强大。

2、资源光环

西鸽酒庄是含着“金元宝”出生的。

酒易酩庄在国内,捧红的不止奔富。他们对于国际葡萄酒市场、国内葡萄酒市场、中国进口葡萄酒市场的把握和认识,远超宁夏同行,在国内建立了完善的营销渠道和推广体系。这些资源非常优良,将西鸽酒庄产品纳入这个渠道中推广销售,本身就没什么压力,更何况他们还有更好的推广和营销思路。

宁夏政府的资源光环。2018-2019年,国产葡萄酒的主流思维是“产区概念+大单品”思路,宁夏贺兰山东麓做为新贵,宁夏政府更是将其做为战略产业而实施。宁夏对于贺兰山东麓葡萄酒产区、宁夏葡萄酒产品的定位和推广,其重视程度,是宁夏史上的No1,根本不是枸杞等那些符号化产品可以比拟的。

在2019年的宁夏葡萄酒“江浙沪”之行中,宁夏四套班子一把手全体出动,与之相对接的也是三省(市)的一把手,加上在三省(市)流量核心区的广告聚焦和葡萄酒渠道内人员的品鉴推广,彰显政府资源的力量。

3、维度光环

在宁夏贺兰山东麓产区,绕不过去的酒庄有“长城云漠酒庄”、“张裕莫塞尔酒庄”、“轩尼诗夏桐酒庄”,如今他们又新添一员,就是西鸽酒庄。他们有一个共同属性,就是有宁夏其他中小型酒庄很难达到的那种“维度”。他们是整个世界葡萄酒中的一份子,背后的能量能够得到一手的国际葡萄酒资讯,又具备影响整个世界葡萄酒的硬核实力。他们对于整个中国葡萄酒行业、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,引领属性十分明显。

我有一种恐惧,就是来自跨界的和降维的商业竞争。这样的竞争对于中小酒庄来说,防御力基本为零。虽然不知道这样的跨界是什么,这样的高维是什么,但这个担心一直存于脑海,挥之不去。如若真有那么一天,就特别需要具有“维度光环”的这些酒庄在前面扛着,给我们小酒庄一些破局的经验教训。

其他印象

“船大好调头” :以前,我认为那些大企业“船大难掉头”“应变能力差”,这三年已经完全没有这样的想法了,反而觉得那些处于相对高维的领头羊,引领属性越发明显,寡头效应越来越强。对于我们酒庄来说,我们只需要跟在后面,认真的做好自己,借船上路,所以,我们在大产区+大单品推广中,做好小单品补充就好。

量。

奢华的葡萄酒生产条件 :西鸽酒庄的设施、设备,在参观酒庄的那一路看过去,绝大多数是当今世界的顶级,可以说在硬件上,完全就是为了生产顶级葡萄酒而储备。

团队自带buff: 西鸽酒庄从CEO到车间 *** 作工,在用人上超出一般酒庄太多。我参观酒庄的时候,感受的到虽是个新晋酒庄,但已形成强大的、有愿景的企业文化。

短期的短板 :毕竟是新晋酒庄,在酿酒葡萄种植基地上,还需要一个时间段的沉淀,也许是五年,也许是十年,我相信很快。或许下一次写西鸽的时候,种植基地已成为其最大优势。

加油。

据统计,到2016年底,宁夏葡萄种植面积达到62万亩,其中酿酒葡萄54万亩;产区已经建成酒庄86个,在建98个,年产葡萄酒1.2亿瓶。2016年,宁夏葡萄酒实现销售收入50亿元,实现综合产值近200亿元。在短短的6年时间里,宁夏葡萄产业的年综合产值增长了10倍,成为全区增长最快的特色优势产业。


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