消毒柜知识和消毒方法

导读 作为家庭卫生保健的好帮手，消毒柜深受消费者的欢迎。如今，几乎家家都有消毒柜。就算家中没有消毒柜的人，也想在装修厨房时，选购一台消毒柜回家。那消毒柜怎么选呢？消毒柜选购注意事项有哪些？一起来了解一下吧。 消毒柜原理

在选购消毒柜前，需要先了解一下消毒柜的消毒原理，这样在选购时才更有方向性。通常，消毒柜消毒方式有很多种，如热力消毒、化学消毒、物理消毒。

1、热力消毒

通常，消毒柜内设石英电热管，通电后温度持续上升，达到120度，杀灭大肠杆菌、葡萄球菌等细菌。这种消毒方式最大的优点是杀菌率达到99%，但也存在能耗大，有高温烫伤隐患的缺点。

2、化学消毒

采用臭氧对餐具进行杀菌消毒的方式就叫做化学消毒。消毒时，利用臭氧的强氧化性，破坏细菌、病菌的机体组织，从而影响其繁殖，并进一步杀灭。这种消毒方式最大的优点是低温，适合各类餐具，但也有缺点，就是泄漏会对人体造成伤害。

3、物理消毒

通过电脑程序控制紫外线照射量和巴氏温度，让光波巴氏消和紫外线C波相结合，可以杀灭肠道致病菌。目前，这是一种纯物理消毒方式，没有有害物质泄漏，杀菌率可达99%。

消毒柜选购方法

市面上消毒柜质量参差不齐，在选购时，要掌握一定的技巧，以免误入误区，买到劣质品。那消毒柜怎么选购呢？大家不妨看看这份选购攻略：

1、合格的产品。选购时，仔细查看产品信息，包括注册商标、生产厂家、厂址、卫生许可证等。

2、适宜的容积。根据家居人口选择容积大小合适的消毒柜，如一家3口，选600W、50-70的消毒柜。一家4口，消费者则可以选购60-80L的消毒柜。

3、相应的外观。根据所要放置的位置，选择材质合适的消毒柜，如放在厨房，宜选不锈钢消毒柜。因为厨房油烟多，消毒柜材质不易清洗，后期器件堵塞，很容易发生故障。

4、测试其功能。选购时，有必要对消毒柜的功能进行测试。建议消费者可以接通电源，等待指示灯亮，然后等柜内温度升高50度时停止。如果消毒柜的远红外线发热元件正常，表明消毒柜无故障。

消毒柜怎么使用

选购了称心如意的消毒柜后，还要按说明书使用。那消毒柜怎么用呢？使用消毒柜时要注意什么？一起来看看吧。

1、与消毒柜插头相接的插座要接好地线，使用前检查清楚，最好能符合用电标准。

2、将餐具水分沥干或用布擦干餐具的水，再放进消毒柜进行消毒，以缩短消毒时间，并避免消毒柜内部的零部件损坏。

3、高温消毒柜内不宜放塑料、玻璃餐具，因为这些餐具不耐高温，需要用臭氧消毒柜消毒。

4、碗碟、杯子应分开放在消毒柜内，最好竖着放，不要叠放，这样利于热传递，加快消毒速度。

5、使用消毒柜要注意发生器的有效性，如听不到放电的吱吱声，就说明出故障，应及时找专业的修理人员进行修理。

6、不要频繁打开消毒柜门，尤其是在通电的情况下，因为这样容易导致臭氧泄露，影响人的身体。

消毒柜真的`安全吗

知道吗？平时使用的消毒柜也可能会有毒。所以，不要以为消毒柜就一定是安全的。那什么情况下消毒柜会产生不利于人体健康的气体呢？怎样用消毒柜才能避免不良的情况出现？下面一起来看看吧。

消毒柜有一定的辐射，而且臭氧泄露会危害人的健康。但在正常的情况下，臭氧是不会泄露的，浓度也不高，在人可接受的范围内。如果消毒柜发生故障，就另当别论了，或许会产生对人体有害的气体，从而影响人的呼吸系统，进而损害人的健康。

所以，日常使用消毒柜，要注意检查消毒柜的密封性。要是密封性不好，应及时找专业人员修理。等修理好后，再重新使用。为避免不良情况出现，日常最好多学学与臭氧相关的知识。如发生突发情况，知道处理方法，才能尽快让臭氧消散。

为保障人的身体健康，当吸入过多臭氧，出现咳嗽、头疼等症状时，应及时到医院做检查，根据医生指导进行治疗。不然，出现头晕头痛等中毒症状，严重时人的神经可能会受损。

消毒柜能用多久

为延长消毒柜的使用寿命，日常要做好消毒柜的保养工作，这样消毒柜才不易损坏。但需提醒的是，消毒柜也是有使用寿命的，通常为6-8年。到了一定时间，最好重新更换一台新的消毒柜。那消毒柜什么时候换呢？

1、消毒柜发生故障，如变压器烧坏、电路板烧坏、继电器烧坏，已无法再使用，可以考虑更换。

2、消毒柜外观已严重受损，放在厨房影响厨房的整体环境，可以考虑更换一台新的消毒柜。

3、长期把消毒柜当储物柜用，并且内部已受潮氧化，可以重新更换一台，因为这样的消毒柜已成细菌滋生的温床。

4、消毒柜长期不用，重新使用时发现通电后没反应，而且拿去修理要花费很多钱，此时就应考虑重新更换一台。

1）使用环境条件：消毒器应能在下述条件下正常工作。

（1）进水的水质

色度≤15度

水温≥5℃

总大肠菌群≤1000个/L

细菌总数≤2000个/mL

（2）空气环境

空气中最大相对湿度≤90% (相当于空气20℃±5℃)

（3）电源

2）基本技术要求

（1）消毒器的设计应符合GB 8988《电网电源供电的家用和类似一般用途的电子及有关设备的安全要求》要求

（2）消毒器应按技术管理规定程序批准的图纸及技术文件制造

（3）同一型号消毒器的零部件应保证其互换性

（4）消毒器受紫外线照射面应做抛光处理

（5）承压筒体的工作压力不应小于060MPa，试验压力不应小于090MPa

（6）筒体或箱体内宜设置导流板

（7）直管形石英紫外线低压汞灯及灯管的安装要求应符合YY/T0160《直管形石英紫外线低压汞消毒灯》。

（8）在对环境有较高要求时，宜优先选用低臭氧型灯管，以减少臭氧对环境的污染

（9）灯管的布置应使受紫外线照射面上的紫外线强度分布均匀

（10）消毒器应设有灯管点燃指示、点燃累计时间指示或紫外线辐照强度的相对指示

（11）灯管应用石英玻璃套管与水隔开，石英套管2537mm紫外线的透过率应大于85%

（12）消毒器选用的低压电器应符合相应产品的技术要求

（13）消毒器上应设有进出水管、泄水管、取样管。在消毒器不便安放泄水管时，也可以在与消毒器等同处的连接管路上安装　（14）消毒器的规格及进、出水管管径宜按表选用

（15）按本标准的检验要求，装备新灯管的消毒器产品，测得的紫外线辐照剂量不得小于12000µW·S/cm。（应充水），正常工作的消毒器测得的紫外线辐照剂量不得小于9000µW·S/cm。

（16）按本标准的使用条件，在额定消毒水量下工作，出水的细菌学指标应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》要求。

（17）消毒器材料应符合GB/T17219《生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准》要求。消毒器宜使用304L、316L不锈钢。

（18）消毒器在额定消毒水量下工作的水头损失应小于0005MPa。

3）外观要求

（1）设备表面应喷涂均匀，颜色一致，表面应无流痕、起泡、漏漆、剥落现象。

（2）设备外表整齐美观，无明显的锤痕和不平，盘面仪表、开关、指示灯、标牌应安装牢固端正。

（3）设备外壳及骨架的焊接应牢固，无明显变形或烧穿缺陷。

4）施工、安装要点

(1)不易将紫外线发生器安装在紧靠水泵的出水管上，防止停泵水锤损坏石英玻管和灯管。

(2)紫外线发生器应严格按照进出水方向安装。

(3)紫外线发生器应有高出建筑地面的基础，基础高出地面不应小于100mm。

(4)紫外线发生器及其连接管道和阀门应稳固固定，不得使紫外线发生器承担管道及附件的重量。

(5)紫外线发生器的安装应便于拆卸检修和维护，所有管道连接处不得使用影响水质卫生的材料。

5）执行标准

（1）产品标准

《紫外线消毒器》QB/T

《城市给排水紫外线消毒设备》GB/T

《生活饮用水紫外线消毒器》CJ/T

（2）工程标准

《建筑给水排水设计规范》GB

《室外排水设计规范》GB

《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB

《城市污水再生利用 城市杂用水水质》GB/T 18920-2002

《污水再生利用工程设计规范(附条文说明)》GB 50335-2002

《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB 50242-2002

（3)相关标准图

《二次供水消毒设备选用与安装》02SS104

紫外线按其生物学作用的差异，紫外线可分为UV-A(320-400nm)、UV-B(275-320nm)、UV-C(200-275nm)和真空紫外线部分。水处理中实际上是使用紫外线的UV-C部分，在该波段中260nm 附近已被证实是杀菌效率最高的紫外线

常用紫外线消毒器技术参数表： 小流量紫外线消毒器 型号 处理量T / H 进口管径mm 功率W 外形尺寸 工作压力 ZXB-15 05 15 15 50500 04 ZXB-40 15-2 25 40 75900 06 ZXB-55 3-4 32 55 751200 06 ZXB-75 5-6 32 75 75900 06 ZXB-100 7-8 50 100 751100 06 ZXB-120 9-10 50 120 751300 06 ZXB-150 12-15 65 150 159900 06 ZXB-200 18-20 65/80 200 1591100 06 ZXB-240 22-25 80 240 1591300 06 大流量紫外线消毒器 ZXB-300 26-30 80 300 1591100 06 ZXB-360 32-35 80 360 1591300 06 ZXB-400 35-38 100 400 1591100 06 ZXB-400 36-40 100 400 2191100 06 ZXB-480 40-45 100 480 1591300 06 ZXB-480 42-46 100 480 2191300 06 ZXB-500 47-50 125 500 2191100 06 ZXB-600 55-60 125 600 2191300 06 ZXB-720 70-75 125 720 2191300 06 ZXB-840 80-85 133 840 2501300 08 ZXB-960 90-95 133/150 960 2501300 08 ZXB-1080 100-110 150 1080 2731300 08 ZXB-1200 120-130 150 1200 2731300 08 ZXB-1320 140-150 150/200 1200 3001300 08 ZXB-600 55-60 125 600 2191660 08 ZXB-750 75-80 133 750 2191660 08 ZXB-900 85-90 133/150 900 2191660 08 ZXB-1050 110-120 150 1050 2501660 08 ZXB-1200 120-130 150 1200 2501660 08 ZXB-1350 150-160 200 1350 3001660 10 ZXB-1500 180-200 200 1500 3001660 10

要紫外线消毒处理

1在做好个人防护的同时，特别要注意手的卫生，目前WHO推荐的手消毒剂为含量在70%~75%的乙醇，使用七步洗手法用乙醇手消毒剂进行手消毒。

2对物体表面消毒时可以使用泡腾消毒片或者84消毒液。

3空气消毒在呼吸道传染病控制中效果有限，在确诊病例或疑似病例转走后的终末消毒时有意义，多由专业的卫生人员在无人状态下使用过氧乙酸或者过氧化氢处置或移动式紫外线消毒处理。

紫外线杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,以破坏其机体内DNA(去氧核糖核酸)的结构,使其立即死亡或丧失活性，而臭氧只能杀死细菌，对病毒没辙。如果只杀细菌还是臭氧更好。

1、臭氧消毒

波长为184,9nm的紫外线可将大气中的氧分子（O2）转化成臭氧分子（O3），起到臭氧杀菌的效果。由于臭氧是一种强化剂和杀菌剂，它能进入病菌细胞内部，破坏其组织结构与氧化酶，起到杀菌的作用，效果与臭氧浓度和作用时间相关。对一般自然杀菌达90%以上，对肠道传染病灭菌达99%．适用于不耐高温餐具的消毒，并可对水果、蔬菜进行保鲜。臭氧是一种淡蓝色气体，除具有除臭、保鲜、清新空气作用外，还可进入细菌内部，破坏其细胞结构和氧化酶，浓度达到一定程度时可达到杀菌效果。消毒柜内臭氧浓度越大，杀菌效果越好。大气中也含有少量臭氧，但浓度低一般在002mg/m3，据权威专家介绍：大气中的臭氧浓度小于02mg/m3时，对人体是没有危害的，还可以净化空气，只有长时间呆在臭氧浓度过大的环境中，才会影响人的呼吸系统。但臭氧特性活泼，稳定性差，遇到空气中的水分不超过2分钟就会还原为氧气。

2、紫外线消毒

紫外线灯管在工作时会产生两种不同的光，一种为可见光，即我们看到的蓝光，另一种为眼无法看到的不可见光，主要是指两种波长不同的射线。一种为波长2537纳米(nm)，它可杀毒，但不产生臭氧，另一种为波长1849纳米，能激活空气中的氧气转化为臭氧产生臭氧。利用紫外线在低压汞蒸汽放电时辐射出这两种射线直接照射到物体上，引起病毒细胞裂变和内部组织变化，导致病毒死亡，从而达到消毒保洁的目的。

国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。

3、高温消毒

高温消毒一般采用加热至120℃左右，保持10~15min，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。加热方式一般是采用远红外线方式。高温消毒效果比较好，能杀灭一般的细菌和病毒（包括乙肝病毒），杀灭率≥99%。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒就不起作用了。其缺点也是致命的，功率偏大；容易导致温度不均匀；温度高易使腔体及加热物体损坏和变形。

综上看来，因为高温的隐患还是比较大的，尤其是当消毒柜安装在灶具下面的时候，烤箱、高温消毒柜之类高温产品非常危险。所以选择臭氧+紫外线双重消毒的比较好，最好还是选择中低温消毒烘干的消毒柜，温度不会过高，U形灯管设计能保证杀菌无死角。

1、空气清洁消毒法

室内空气想要保持清新，必须经常开窗通风换气，特别是伏天更应注意。每次开窗15—30分钟，使空气流通，病菌排出室外。

2、煮沸消毒法

煮沸能使细菌的蛋白质凝固变性，消毒时间要从水沸腾后开始计算，经过15—20分钟便能杀灭一般病菌，小儿的食具，以及能煮沸的用具，如奶瓶、碗筷、匙、纱布、毛巾等、病人每次用过的餐具和某些儿童玩具适宜采用这种方法消毒，被消毒物品要全部浸没在水中。

3、蒸笼消毒法

利用蒸笼作为消毒工具。消毒时间从水沸腾并冒出蒸汽后开始计算，经过12—20分钟便可达到消毒目的。这种方法适合消毒衣服和餐具、包扎伤口用的纱块等。

4、日光消毒法

日光中的紫外线具有良好的天然杀菌作用，物品在日光下直接曝晒6小时。注意可别隔着玻璃窗，不然达不到消毒的目的。平时经常晒被褥、床垫，可以达到杀菌防病和防潮等效果，特别是高海拔多雾的高山地区效果更为显著。曝晒时应注意翻动物品，使各个面都能直接受日光照射而起到消毒作用。

5、药物消毒法

药物消毒的种类较多，由于药物消毒与药物的稀释比例或浓度相关，否则不能很好发挥药物的有效成分而达不到消毒目的。所以一般家庭备些家庭常用消毒药物即可。

6、食醋消毒法

食醋中含有醋酸，具有一定的杀菌能力，可进行室内空气消毒。一般居住房间用食醋100—150克，加水2倍，放瓷碗中，用温火慢蒸。蒸时要关闭门窗，这种方法对预防呼吸道传染病有良好的效果。

7、酒精消毒法

酒精能使细菌中蛋白质凝固。常用于皮肤消毒的酒精浓度以75%为宜。此浓度也可用于钳、镊子和体温表的浸泡，浸泡30分钟即可，浸后备用。注意浸泡液每周应更换2次，并加盖保存，以免酒精蒸发而失效。95%的酒精则用于燃烧灭菌，如镊子、钳子等急用时可用此法。

消毒意义

防止病原体播散到社会中，引起流行发生。

防止病者再被其他病原体感染，出现并发症，发生交叉感染。

同时也保护医护人员免疫感染

以上内容参考 百度百科-消毒

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