有机蔬菜质量追溯系统怎么做_蔬菜溯源系统

一、筛选合理的追溯软件系统为了寻求合理、实用、方便、易 *** 作的追溯软件系统，经过多次试验，我们在农业部农产品质量安全中心委托的北京瑞德金穗信息技术开发中心、农业部优农中心委托北京中园搏望科技发展有限公司和杭州百代信息工程有限公司等三家软件公司开发的软件进行试点 *** 作筛选，初步建立了县级农产品质量可追溯中央监管管理平台，目前试点工作正在进行，几种软件各有优缺点。

二、确定了蔬菜质量安全追溯试点主体通过认真筛选，确定10家单位为试点单位，其中确定榆中顺源蔬菜产销专业合作社和三角城乡高墩营村蔬菜产销合作社为加贴追溯小标签先行试点单位，确定所有供沪农产品经销企业开展追溯试点单位。在试点合作社和经销企业实行准出和准入制度，在高墩营村实行产地准出制度；建立蔬菜质量安全检测站；蔬菜销售推行质量安全可追溯条码制。

三、积极推行农业标准化生产为了进一步增强我县蔬菜综合生产能力，加快先进实用技术和科技成果推广应用，推进标准化生产进程，提高蔬菜产品质量安全水平，全面提升我县蔬菜产业竞争能力，确保兰州高原夏菜的有效上市及供给，确保蔬菜生产者收入的稳定增加，确保蔬菜产业的健康可持续发展，在总结以往经验的基础上，今年继续全面推行“联户联保”责任制工作，健全“三表一册”生产管理原始档案，这既是无公害蔬菜生产原始记录，也是农户蔬菜生产技术的明白资料。推广集约化育苗，防虫网，粘虫板，选用优良品种等物理和生物防控技术，推广使用测土配方肥，减少农药等投入品使用量，科学选用高效低毒农药，控制农药残留全面提高蔬菜质量安全水平。

四、企业实行准入准出制全县30家蔬菜保鲜企业，对进入蔬菜保鲜企业的蔬菜实行准入制，对初级加工包装后销售的蔬菜实行准出时加贴可追溯条码的监管运行机制。对进入企业进行销售的蔬菜，蔬菜保鲜企业内蔬菜质量安全检测站进行抽检，抽检合格后允许进入菜库交易销售，抽检不合者拒绝进入菜库内销售，并将不合格编码及时上报县农牧局进行复检，不合格者坚决予以销毁，并对相关基地进行跟踪抽查。菜库对所有经本菜库外销的蔬菜进行抽检，抽检合格后准予销售，不合格者，将经销商姓名及不合格产品的编码上报县农牧局，进行复检，合格后方可外销。

五、全面推行蔬菜质量抽检制试点村建立质量监测点，由县农产品质量检测中心负责对采收上市前的蔬菜产品进行全程跟踪检测，推行上市前统一进行抽检，抽检合格后允许上市，不合格的限期整改，再次抽检合格后方可上市。

六、追溯信息系统基本建成为试点村、试点合作社全部配备电脑和追溯条码专用打印机，确保了追溯软件的正常运行。将试点蔬菜种植户、企业及经销商等基本情况，录入追溯平台，建立中央管理数据库进行管理。追溯信息系统运用先进的信息技术，将追溯关键点与质量控制点有机结合，对农产品生产实行全程信息化管理，为科学管理农产品生产与经营提供了有效的工作载体。试点单位已基本达到了有效记录、链接、传输、监督追溯信息的工作要求，基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息的工作目标，满足了广大消费者的知情权和监督权。榆中县农产品质量安全追溯系统平台的定位，是建立一个从农产品的种植à农产品质量的检测à农产品的收贮à农产品质量的检测à农产品的销售全程自动追溯体系。

七、试验推行农产品质量追溯管理卡在去年试点的基础上，今年对试点基地和企业并分别采取农产品质量追溯农户生产管理卡和流通交易环节的流通管理卡进行管理，此项试点工作目前正在进行实施之中。希望能帮到你！

农产品安全追溯百系统怎么应用？它是通过条码能追溯到产品度的生产班组、时间、流程

它是通过追溯管理，对造成质量安全事故的责任人实行质量追究，从而强化生知产经营者的质量安全意识

建立农产品可追溯制度，可道以从根本上保证农产品质量安全

实施农产品可追溯制度版,使农产品生产、运输、销售等所有环节的权每一步都有记录的

追溯系统的作用：

A 事后反馈

找出质量问题所在，追责、持续改进；

B 监督预防

因为有追溯体系的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人，

使得坏人不敢肆意为所欲为，一定程度杜绝其坏念头;

C 售后服务

有追溯体系则老百姓购买食品时可进行追溯查询，判断食品真假，

既防伪防劣又让老百姓食得放心；

D 快速召回

当食品出现质量缺陷时快速确定召回范围、影响大小，快速处理应对；

E 企业信誉

建立追溯体系，提高质量意识、服务意识，为企业赢得好口碑，提升企业信誊和竞争力!

追溯:追踪溯源，根据某一线索（比如 ID，现象）去分析追踪事情发生的来龙去脉，找到事发的根源

产品质量追溯:

目前，生产制造企业为提升产品质量及服务品质，提升企业形象，都在追求产品可追溯性，即产品品质追溯或产品质量追溯， 主要关注可追溯性和质量的控制

可追溯性:

通过实施基于条码\RFID技术的产品质量追溯系统，在产品生产过程中进行关键数据的收集， 最后达到通过一个唯一的产品系列号或唯一条码能追溯每个产品生产过程的所有关键信息：用料批次、供应商、作业者、作业地点（车间、产线、工位等）、加工工艺（温度、电阻、电压、扭力等）加工设备信息、作业时间、不良处理过程等信息的目的， 以此来分析产品质量缺陷的问题所在、快速召回、分清责任、改进生产、提供产品品质、提升企业竞争力

追溯属于事后控制，通过事后的反馈找出质量缺陷问题所在，进而改进生产，提高产品质量

追溯可分正向追溯和反向追溯

正向追溯: 从产品系列号从上而下进行追溯，追溯其构成及生产过程信息;

反向追溯: 产品所用部件或原料批次自下而上追溯所有用到此批次部件或原料的产品，以便缩小召回范围!

追溯又可分横向追溯和纵向追溯

横向追溯: 从产品结构构成进行追溯，主要追溯其部件和原料构成;

纵向追溯: 从产品生产过程进行追溯，主要追溯产品经过哪些工位、做了哪些加工、作业者、作业时间、返修处理过程等等!

质量控制:

在数据收集过程中进行产品质量的控制， 包括工艺控制、投料核对、不良品控制、作业顺序控制、质量报警、包装规格控制等等质量的过程控制属于事中控制，在生产过程中避免质量缺陷问题发生

详细解决方案请咨询"广州溯源信息技术有限公司"!

溯源生产制造执行质量追溯系统(DE Manufacturing Execution System，DE MES)是基于物联网RFID\条码技术的制造执行质量追溯系统，主要用于中大型制造型企业系统通过在生产现场布置专用设（RFID、条码采集器、PDA、LED生产看板、PLC、传感器、I/O、DCS、PC等硬件）配合条软件系统实现从原材料上线到成品下线入库的整个生产过程实时的数据采集、跟踪、防错、监控和控制的系统，通过控制包括物料、仓库、设备、人员、品质、工艺、流程指令和设施在内的工厂资源，提升产品生产水平，保证产品质量，提高企业竞争力同时在产品产生质量问题时实现快速追溯，维护消费者利益和企业形象

保证有机产品的可追溯性，国家认监委要求认证机构在向获得有机产品认证的企业发放认证标志或允许有机生产企业在产品标签上印制有机产品认证标志前，必须按照统一编码要求赋予每枚认证标志的一个唯一编码，该编码由17位数字组成，其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码2位、认证标志发放随机码12 ，并且要求在17位数字前加"有机码"三个字。每一枚有机标志的有机码都需要报送到"中国食品农产品认证信息系统"（网址>

企业在使用二维码时需要在防伪软件的系统后台录入需要的产品信息，比如产品名称，产地，产品批号，生产日期等信息，当然最重要的一点是产品需要发往的城市，后台录入好后再通过扫描q把已做好的二维码扫入到系统当中，这样产品就可以出货了，消费者要扫二维码是手机上就可以读出部分商家愿意给消费者看到的信息。

企业可通过二维码溯源系统随时记录原料采购，生产过程、去向、批次、厂家、生产日期等生产、物流以及渠道信息，以二维码的方式读取录入数据。提高企业内部管理效率和控制力，如出现产品质量问题，企业通过扫描产品包装二维码，可追溯到同批量产品，质量问题的责任人;消费者也可以扫描查询产品信息，起到放心购买作用。

“食品质量安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。该系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式，提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。

以上就是关于有机蔬菜质量追溯系统怎么做_蔬菜溯源系统全部的内容，包括:有机蔬菜质量追溯系统怎么做_蔬菜溯源系统、农产品信息追溯系统怎么应用_农产品追溯系统下载、产品标识和可追溯性程序该怎么做。有相应的表格的吗等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！