用料:土豆一个、食用油少许、食盐适量、番茄酱适量,具体步骤如下:
1、土豆削皮,切厚片,再用小工具切出波浪形,用水冲一下。
2、微波炉高火3分半,这样可以收干水分,减少后面的煎制时间。
4、锅中加少许油,中小火煎至表面微黄,筷子可以扎透,就可以了。如果想脆一些,就小火多煎一会,注意不要糊了。
5、盘里铺张油纸,这样可以吸走多余的油,就可以吃了。
注意事项:微波好的土豆盘子里有少许水分,往煎锅里到时小心被油溅到,最好用筷子夹。
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