怎么用豆浆机煮豆浆

全豆豆浆制作方法：1、浸泡豆子

用随机所配干豆量杯盛出黄豆（或其它豆子），一杯刚好制作一次，豆子洗净后浸泡入清水中，浸泡时间为春秋季8-16小时，夏季6-10小时，冬季10-16小时。）

2、 杯体加入豆子

请把泡好的豆子冲洗干净后放入杯体中。

3、 杯体内加入清水

请将水加至上、下水位线之间。（本机具有无水防干烧功能，如杯体内无水或水位过低，机器不会工作，以保证使用安全。您若想缩短制浆时间，可以加入70℃以下的温水制作豆浆）。

特别提示：不要忘记安装拉法尔网。

4、 制作豆浆

将机头按正确位置放入杯体中，插上电源线，电源指示灯亮，按下“全豆豆浆”健，启动全豆豆浆程序，具体制作全豆豆浆工作程序如下：。

①加热：程序启动后，电热器开始全功率加热。约8分钟后（使用常温水时），水温达到打浆设定温度。

②预打浆：当水温达到设定温度时，进行预打浆1次，然后再全功率加热到设定水温。

③打浆：当水温再次达到设定温度时电机开始工作，电机带动刀片高速打浆，打浆共三次。

④煮浆：打浆结束后，电热器继续全功率加热，一直加热至豆浆第一次沸腾。

⑤防溢延煮：豆浆第一次沸腾后，本机防溢加热功能自动启动，进入降功率延煮过程。电热器间歇加热，使豆浆反复煮沸，充分煮熟并防止溢出。防溢延煮8分50秒左右工作结束。

⑥断电报警：工作结束后，电热器、电机等部件自动断电，机器发出声光报警，提示豆浆已做好。此时拔下电源插头后，即可准备饮用豆浆。

5、过滤豆浆

本机制作的全豆豆浆、浆、渣一起熬煮，营养释放更充分。全豆豆浆制作完成后，可根据自己的喜好，采用随机附送的过滤网和过滤杯对豆浆进行过滤，可使口感更细腻（注：本过滤方式仅限于制作全豆豆浆时使用）。

问题一：榨豆浆可以添加哪些东西 一般的豆类搭配都不会产生营养冲突，还可以帮助吸收多种营养，你说的这些都可以搭配，比如

绿豆薏米银耳莲子百合汤（清热去火）

红枣桂圆枸杞花生核桃滋补羹

红枣小米麦片粥（特别适合女性饮用）

红豆花生小米红枣粥（补血上品）

但是 ，豆浆与蜂蜜同服其营养成分不易吸收

豆浆与鸡蛋同食影响其营养成分的吸收

豆浆与药物同食会破坏各自的成效

另外除了豆类，应多吃谷类，因为豆类含蛋白质丰富，而蛋白质吃太多容易引起蛋白质吸收消化不良，影响吸收，对胃也不好，所以每种东西都应该吃，但是不能过量。

此外，可以多吃点谷类事物

谷类与相关食物的合理搭配

大米与多种食物搭配可提高营养价值

小米与豆类食物搭配可弥补其赖氨酸不足

高梁米与甘蔗汁搭配有益气生津的作用

荞麦与多种食物搭配可增加蛋白质的含量

燕麦与多种食物搭配可提高营养价值

大麦与糯米、花生仁、冰糖搭配对脾胃有益

豆类与相关食物的合理搭配

大豆与胡萝卜、南瓜搭配有利于维生素A的吸收

绿豆与大米、小米搭配可使氨基酸互补

红豆与红枣、桂圆搭配具有补益气血的功效

豌豆与富含蛋氨酸、苏氨酸的食物搭配可提高其营养价值

蚕豆与洋葱、香菇搭配宜于提高其营养价值

菜豆与肉类搭配可补充氨基酸

白扁豆与粳米搭配可健脾一般的豆类搭配都不会产生营养冲突，还可以帮助吸收多种营养，你说的这些都可以搭配，比如

绿豆薏米银耳莲子百合汤（清热去火）

红枣桂圆枸杞花生核桃滋补羹

红枣小米麦片粥（特别适合女性饮用）

红豆花生小米红枣粥（补血上品）

但是 ，豆浆与蜂蜜同服其营养成分不易吸收

豆浆与鸡蛋同食影响其营养成分的吸收

豆浆与药物同食会破坏各自的成效

另外除了豆类，应多吃谷类，因为豆类含蛋白质丰富，而蛋白质吃太多容易引起蛋白质吸收消化不良，影响吸收，对胃也不好，所以每种东西都应该吃，但是不能过量。

此外，可以多吃点谷类事物

谷类与相关食物的合理搭配

大米与多种食物搭配可提高营养价值

小米与豆类食物搭配可弥补其赖氨酸不足

高梁米与甘蔗汁搭配有益气生津的作用

荞麦与多种食物搭配可增加蛋白质的含量

燕麦与多种食物搭配可提高营养价值

大麦与糯米、花生仁、冰糖搭配对脾胃有益

豆类与相关食物的合理搭配

大豆与胡萝卜、南瓜搭配有利于维生素A的吸收

绿豆与大米、小米搭配可使氨基酸互补

红豆与红枣、桂圆搭配具有补益气血的功效

豌豆与富含蛋氨酸、苏氨酸的食物搭配可提高其营养价值

蚕豆与洋葱、香菇搭配宜于提高其营养价值

菜豆与肉类搭配可补充氨基酸

白扁豆与粳米搭配可健脾

问题二：豆浆里可以加些什么 可以加很多东西啊，比如黑豆，薏米+红豆（美白保湿），红枣(补血)，芝麻，花生，枸杞，小米等等，我就经常做五谷豆浆，很好喝啊，不过千万不能够加红糖啊，听说加红糖不好

问题三：豆浆有什么可以加一起打 可以和核桃仁、花生、无核红枣、黑豆等一起打，而且还营养丰富！

问题四：都用什么东西打豆浆 类都可入豆浆；薯类和大枣选一种味道就很好了，甜而不腻；黄豆一般都要加，这样才有豆浆的原味啊！！

可以入豆浆的原料有很多，一下可做参考：

玉米,荞麦,燕麦,白薯、红薯,南瓜，北瓜，小米，大米，黄豆，绿豆（夏天非常好。现在不适合），红豆，黑豆，黑米，麦片，芝麻，杏仁，核桃，花生仁，松子，大枣，江米

豆浆养胃

红豆适合低血压者；

高血压者适合 小麦胚芽，杏仁，粳米，玉米，芝麻，荞麦，核桃，栗子，黄豆，燕麦

血糖高者适合 小麦，薏仁

心血管病者适合 小麦，黄豆，亚麻子，绿豆，花豆，黑豆

喝豆浆的禁忌：

1、忌喝未煮熟的豆浆 生豆浆对身体有害，所以最好买一个九阳豆浆机，做出来的是熟的，榨汁机和料理机也可以做豆浆，但是做出来是生的，还需要加热。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

3、忌冲红糖

4、忌装保温瓶

5、忌喝超量 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆

7、忌与药物同饮

不宜喝豆浆的人群

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免 胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜

问题五：有什么东西可以和黄豆一起打豆浆的？ “一杯鲜豆浆，天天保健康”，民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质，鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收，经常饮用，对高血压、冠心病，动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处，还具平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。 豆浆营养高，国内外兴起了饮用豆浆热。营养保健部门认为，喝豆浆有五忌，否则适得其反。

一忌不煮透。豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

二忌喝超量。一般成人喝豆浆一次不宜超过500克，小儿酌减。大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。

三忌豆浆冲鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。

四忌豆浆加红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，而白糖则没有这种不良反应。

五忌保温瓶装豆浆。保温瓶装豆浆易使细菌繁殖。

十二种豆浆的做法及功效!

1、黄豆浆

用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量

归经：入脾、胃

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

2、花生豆奶

用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升

制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶

归经：入脾、肺

功效：润肤，盒肺气、补虚

3、芝麻黑豆浆：

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3升

制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

归经：入脾、肺、大肠

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

4、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1。3升

制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

归经：入肝、肺

功效：养颜润肺，盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料：豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1。3升

制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成

归经：入脾、肺

功效：养颜润肤、乌发养发

6核桃杏仁露

用料：核桃40克、杏仁420克、清水适量

制法：

1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；

2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；

功效：养颜面益智

7花生乳

用料：花生60克、清水适量

制法：

1、将花生浸泡 6 - 16小时，备用；

2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可；

功效：补脑、健身、益智

8密法黑芝麻糊

用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量；

制法：

1、将黄豆浸泡 6 - 16小时，备用；

2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；

功效：养颜美容、益智健脑

9五豆豆浆

用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

制法:1、将五种豆类浸泡6―16小时，备用；

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

功效:降>>

问题六：打豆浆可以放哪些食材 放糯米，五谷杂粮，比如红豆，黄豆，玉米，小麦。。。加一点糖，不过最好不要放，口感不错的，又营养~\(�R��Q)/~啦啦啦

问题七：打豆浆可以加姜吗 中医的角度来看，豆浆的性质属于寒凉，寒凉不利于女性的生理特点，所以要加进生姜。女生？

豆浆：祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素黄豆苷原，该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月，每天300―500毫升即

可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。

临床上还发现，常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月，在喝豆浆期间及喝豆浆之后，分别检测其体内雌激素的水平，结果表明：每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的，好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。

日本的学者认为，女性应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起更好作用。

1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质45克、脂肪18克、碳水化合物15克、磷45克、铁25克、钙25克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用

经常喝豆浆有利也有弊

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢>>

问题八：怎么用豆浆机打豆浆 全豆豆浆制作方法：1、浸泡豆子

用随机所配干豆量杯盛出黄豆（或其它豆子），一杯刚好制作一次，豆子洗净后浸泡入清水中，浸泡时间为春秋季8-16小时，夏季6-10小时，冬季10-16小时。）

2、 杯体加入豆子

请把泡好的豆子冲洗干净后放入杯体中。

3、 杯体内加入清水

请将水加至上、下水位线之间。（本机具有无水防干烧功能，如杯体内无水或水位过低，机器不会工作，以保证使用安全。您若想缩短制浆时间，可以加入70℃以下的温水制作豆浆）。

特别提示：不要忘记安装拉法尔网。

4、 制作豆浆

将机头按正确位置放入杯体中，插上电源线，电源指示灯亮，按下“全豆豆浆”健，启动全豆豆浆程序，具体制作全豆豆浆工作程序如下：。

①加热：程序启动后，电热器开始全功率加热。约8分钟后（使用常温水时），水温达到打浆设定温度。

②预打浆：当水温达到设定温度时，进行预打浆1次，然后再全功率加热到设定水温。

③打浆：当水温再次达到设定温度时电机开始工作，电机带动刀片高速打浆，打浆共三次。

④煮浆：打浆结束后，电热器继续全功率加热，一直加热至豆浆第一次沸腾。

⑤防溢延煮：豆浆第一次沸腾后，本机防溢加热功能自动启动，进入降功率延煮过程。电热器间歇加热，使豆浆反复煮沸，充分煮熟并防止溢出。防溢延煮8分50秒左右工作结束。

⑥断电报警：工作结束后，电热器、电机等部件自动断电，机器发出声光报警，提示豆浆已做好。此时拔下电源插头后，即可准备饮用豆浆。

5、过滤豆浆

本机制作的全豆豆浆、浆、渣一起熬煮，营养释放更充分。全豆豆浆制作完成后，可根据自己的喜好，采用随机附送的过滤网和过滤杯对豆浆进行过滤，可使口感更细腻（注：本过滤方式仅限于制作全豆豆浆时使用）。

问题九：豆浆有什么可以加一起打 可以和核桃仁、花生、无核红枣、黑豆等一起打，而且还营养丰富！

问题十：榨豆浆可以添加哪些东西 一般的豆类搭配都不会产生营养冲突，还可以帮助吸收多种营养，你说的这些都可以搭配，比如

绿豆薏米银耳莲子百合汤（清热去火）

红枣桂圆枸杞花生核桃滋补羹

红枣小米麦片粥（特别适合女性饮用）

红豆花生小米红枣粥（补血上品）

但是 ，豆浆与蜂蜜同服其营养成分不易吸收

豆浆与鸡蛋同食影响其营养成分的吸收

豆浆与药物同食会破坏各自的成效

另外除了豆类，应多吃谷类，因为豆类含蛋白质丰富，而蛋白质吃太多容易引起蛋白质吸收消化不良，影响吸收，对胃也不好，所以每种东西都应该吃，但是不能过量。

此外，可以多吃点谷类事物

谷类与相关食物的合理搭配

大米与多种食物搭配可提高营养价值

小米与豆类食物搭配可弥补其赖氨酸不足

高梁米与甘蔗汁搭配有益气生津的作用

荞麦与多种食物搭配可增加蛋白质的含量

燕麦与多种食物搭配可提高营养价值

大麦与糯米、花生仁、冰糖搭配对脾胃有益

豆类与相关食物的合理搭配

大豆与胡萝卜、南瓜搭配有利于维生素A的吸收

绿豆与大米、小米搭配可使氨基酸互补

红豆与红枣、桂圆搭配具有补益气血的功效

豌豆与富含蛋氨酸、苏氨酸的食物搭配可提高其营养价值

蚕豆与洋葱、香菇搭配宜于提高其营养价值

菜豆与肉类搭配可补充氨基酸

白扁豆与粳米搭配可健脾一般的豆类搭配都不会产生营养冲突，还可以帮助吸收多种营养，你说的这些都可以搭配，比如

绿豆薏米银耳莲子百合汤（清热去火）

红枣桂圆枸杞花生核桃滋补羹

红枣小米麦片粥（特别适合女性饮用）

红豆花生小米红枣粥（补血上品）

但是 ，豆浆与蜂蜜同服其营养成分不易吸收

豆浆与鸡蛋同食影响其营养成分的吸收

豆浆与药物同食会破坏各自的成效

另外除了豆类，应多吃谷类，因为豆类含蛋白质丰富，而蛋白质吃太多容易引起蛋白质吸收消化不良，影响吸收，对胃也不好，所以每种东西都应该吃，但是不能过量。

此外，可以多吃点谷类事物

谷类与相关食物的合理搭配

大米与多种食物搭配可提高营养价值

小米与豆类食物搭配可弥补其赖氨酸不足

高梁米与甘蔗汁搭配有益气生津的作用

荞麦与多种食物搭配可增加蛋白质的含量

燕麦与多种食物搭配可提高营养价值

大麦与糯米、花生仁、冰糖搭配对脾胃有益

豆类与相关食物的合理搭配

大豆与胡萝卜、南瓜搭配有利于维生素A的吸收

绿豆与大米、小米搭配可使氨基酸互补

红豆与红枣、桂圆搭配具有补益气血的功效

豌豆与富含蛋氨酸、苏氨酸的食物搭配可提高其营养价值

蚕豆与洋葱、香菇搭配宜于提高其营养价值

菜豆与肉类搭配可补充氨基酸

白扁豆与粳米搭配可健脾

问题一：在家如何打豆浆？ 准备：黄豆、水、豆浆机

制作步骤：

将黄豆事先用水泡好。泡的时间长度的话，泡6小时足够，如果长的话也行，一般泡一天一夜后要换一次水。

将豆放入豆浆机内。

加入一定量的水，但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限。

插电开始绞豆浆了。

将弄好的豆浆倒入盆中

开火煮豆浆，然后打去沫子，开三分钟。

香的豆浆出来了，如果喜欢喝甜的放糖。

问题二：怎么做豆浆才最好吃？ 上面有人把程序写了，不过我看他那个程序是老式的，咱们现在的豆浆机都是自己熬煮好豆浆的，所以整个过程非常简单，我是把心思都用在配料上。九阳豆浆机包装里有送一个小册，配方都有写。但时间长了谁看那个，都是自己DIY的，我高兴时候什么豆子都往里加，红枣啊枸杞啊薏米啊芝麻啊玉米渣啊，分别轮换着搭配，品味多嘛也不容易喝腻，不过有一样必加的：一小把（大概十几颗）花生米。花生米不必和豆子一样浸泡哦！打之前直接洗净丢进去和豆子一起打，出来豆浆很香哦，而且豆腥味基本没了。你可以试一下，我这个法子给好多人说了，大家都特赞同滴！呵呵~

问题三：怎样做豆浆才好喝呢？ 做法:把黄豆泡它一夜，然后放到搅拌机里去搅成糊状，兑上足量的水，再烧开了就是。讲究点的放点糖，再讲究点的滤一下渣

好做法:

1豆子要选东北产的黄豆

2泡豆子时，豆子里要放一点生的花生，一起泡开来以后，去了花生红衣，再一块去磨，这样味道就比纯粹的豆子要厚一些，这也就是所谓的‘中庸之道’。但是花生要是放多了也是不行的，太多了花生味就重了，味道也就腻了，也就是说配角不能抢了主角的戏（花生之味比之黄豆要醇和许多，它没有黄豆的那种令人反感的豆腥气，却有一种淡淡的绵和）

注:豆浆要出香，固然离不了花生这个忠臣来辅佐。但花生也有它的辅佐之道，这一成的花生又得分为两半，一半是生的，另一半要炒它个半熟，全熟了会出油，全生的香又不足，你想一想，要是熟花生的味道与豆浆的味道和到一起去，那是一种什么感觉

3这样做出来的豆浆还有一点小小不足，那就是闻起来香，喝到嘴里余韵却不够绵长，也就是说，就像一个乐队里光有高音和中音一样，没有低音，终是压不住阵脚的，那这个味觉上的底音是什么呢？

那就是苦。也就是说你在下锅煮之前，要像在菜里放味精那样，放少许杏仁粉下去。

问题四：怎么用豆浆机打豆浆 全豆豆浆制作方法：1、浸泡豆子

用随机所配干豆量杯盛出黄豆（或其它豆子），一杯刚好制作一次，豆子洗净后浸泡入清水中，浸泡时间为春秋季8-16小时，夏季6-10小时，冬季10-16小时。）

2、 杯体加入豆子

请把泡好的豆子冲洗干净后放入杯体中。

3、 杯体内加入清水

请将水加至上、下水位线之间。（本机具有无水防干烧功能，如杯体内无水或水位过低，机器不会工作，以保证使用安全。您若想缩短制浆时间，可以加入70℃以下的温水制作豆浆）。

特别提示：不要忘记安装拉法尔网。

4、 制作豆浆

将机头按正确位置放入杯体中，插上电源线，电源指示灯亮，按下“全豆豆浆”健，启动全豆豆浆程序，具体制作全豆豆浆工作程序如下：。

①加热：程序启动后，电热器开始全功率加热。约8分钟后（使用常温水时），水温达到打浆设定温度。

②预打浆：当水温达到设定温度时，进行预打浆1次，然后再全功率加热到设定水温。

③打浆：当水温再次达到设定温度时电机开始工作，电机带动刀片高速打浆，打浆共三次。

④煮浆：打浆结束后，电热器继续全功率加热，一直加热至豆浆第一次沸腾。

⑤防溢延煮：豆浆第一次沸腾后，本机防溢加热功能自动启动，进入降功率延煮过程。电热器间歇加热，使豆浆反复煮沸，充分煮熟并防止溢出。防溢延煮8分50秒左右工作结束。

⑥断电报警：工作结束后，电热器、电机等部件自动断电，机器发出声光报警，提示豆浆已做好。此时拔下电源插头后，即可准备饮用豆浆。

5、过滤豆浆

本机制作的全豆豆浆、浆、渣一起熬煮，营养释放更充分。全豆豆浆制作完成后，可根据自己的喜好，采用随机附送的过滤网和过滤杯对豆浆进行过滤，可使口感更细腻（注：本过滤方式仅限于制作全豆豆浆时使用）。

问题五：怎么打豆浆才是正确的 1、打豆浆时豆和水最佳比例是多少？按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30―50克豆类，除去每日吃的豆腐量，打豆浆的豆子用10―20克即可，如果用20克豆子一般要用400毫升水。

2、绿豆、黄豆、红小豆、黑豆都可以拿来打豆浆吗？黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来是豆浆，而绿豆、红小豆打出来是豆沙。口感不一样。

3、打蔬菜、水果豆浆可以吗？不是所有的蔬菜、水果都可以加到豆浆中去。豆浆遇酸沉淀，西红柿等一些酸性的蔬菜水果都不适宜加入到豆浆中去。

4、打干豆是否影响吸收？豆子之所以要泡一下，主要是基于两点考虑。一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻。二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以对于一般人来说，豆子还是尽量泡一下。

5、泡豆时间多长合适？浸泡8小时左右就可以。根据季节不同，夏季6―9小时，春秋季8―2小时，冬季11―16小时。

6、泡出来很多泡泡，是已经坏了吗？出现泡泡或者白沫是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇水后会溶出，如果你没闻出异味，还是可以打豆浆的。夏天泡豆最好放入冰箱。

7、豆子泡出了芽还可以打豆浆吗？可以打豆浆。豆子出芽的过程，并没有产生毒素。反而会生出更多的有益物质。

8、泡豆子的水温多少合适？用和室温温度等同的水浸泡，更有利于豆子的软化，水温过高，容易将豆子表皮的活性物质破坏；直接用凉水浸泡的话，时间要延长一些。

9、泡豆会产生致癌物黄曲霉毒素？黄曲霉毒素是在种子类食品受潮时滋生的，在有一定水分，同时氧气充足的情况下才会产生。如果把食品泡在水里，氧气不足，它们就很难繁殖起来。所以泡豆子不可能长出黄曲霉毒素来。买大豆的时候，要注意大豆的干燥程度，储藏中也要避免让它受潮。

问题六：怎样做豆浆更香 怎样做豆浆更香更好喝？告诉你一些小窍门

知道为什么自己做的豆浆没永和豆浆的好喝吗？下面这些小窍门，你试过没有呢？

窍门一：一般家里自磨豆浆，都是选择优质黄豆浸泡，然后用豆浆机打磨，煮沸就直接喝了，这样是普通的豆浆，一般早餐店或者祖名牌子的豆浆都是这样制作，略嫌寡淡些。

香甜又浓厚的豆浆制作的关键的一步是要加点糯米量出1/21/3量杯的糯米，洗净然和和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机，这样就可以喝到比普通豆浆更香甜，浓稠的豆浆。

窍门二：豆子泡好后,放水没过,煮开就关火,用冷水冲冷放豆浆机打。这样煮过后的豆子没了豆腥味,反而又浓又香。

窍门三：选择的黄豆比例偏大一些，提示打磨两次，即做完以后再来一遍（第二遍如机器不启动，要将温感器在空气中晾凉），这样豆渣更细、出浆更多，熬煮时间更长，可以作到豆浆上漂有豆皮。

窍门四：做豆浆时加一成花生一起打，这一成的花生分为两半，一半是生的，另一半要炒个半熟，可以掩盖住豆子豆腥味，让豆浆更香。

问题七：自己怎么打豆浆？ 甜豆浆的做法详细介 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱

口味：甜味 工艺：煮甜豆浆的制作材料： 主料：大豆1000克

调料：白砂糖75克甜豆浆的特色： 色白浆浓，营养丰富。教您甜豆浆怎么做，如何做甜豆浆才好吃 1 将黄豆洗净，放入盆中浸泡(夏季泡5小时，左右，冬季泡10小时左右)；

2 将黄豆捞出上磨，用清水7千克磨浆，磨时，须控制好流水量，使其不大不小，做至磨不停，水长流，磨完后，将流下的水浆倒入四角吊起的纱布包内，晃动，挤压，滤下原浆，然后再将纱布包移到另一盆内，加入清水2千克，与豆渣搅拌，挤压，滤下二浆，接着，再滤三浆；

3 将一、二、三浆倒入锅内烧开熬煮，开锅后改用微火保温，食用时，将豆浆盛入碗内，加入白糖即可食用。

问题八：怎么做豆浆才能更香浓 打豆浆前把豆子煮一下，这样打出的豆浆很浓且没有豆渣。 我每次贰用三四颗枣（去核的）、七八个花生、1/3黑豆、2/3黄豆，然后用豆浆机做，味道很好，感觉也很浓。 加大豆子的用量，减少水的用量，肯定能浓，就像米糊一样的。如果加点核桃仁，味道也很好哟。 泡黄豆之前，把黄豆稍微炒一下，别放油。然后再磨，出来的豆浆有股香香炒黄豆的味道，颜色是浅褐色的，加适量的冰糖（加蜂蜜的要等豆浆凉了之后再加），味道一级棒。 打豆浆的时候，加一点点泡过的薏仁。 我以前搅出的豆浆怎么喝都像是自来水一样稀，后来看了书，才知道原因，搅出的豆浆和豆渣要一起煮至少15分钟，小小火，我个人觉得比将豆子煮开了再搅还要浓。 用豆浆机的话，加几十粒大米就会很浓了。

问题九：制作豆浆有哪几种做法 自制鲜豆浆

浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。

煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。

水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适。

注意事项

煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。

1、黄豆浆

用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量。

归经：入脾、胃。

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

2、花生豆奶

用料：黄豆、花生、牛奶200克，水。

制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。

归经：入脾、肺。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，

制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。

归经：入脾、肺、大肠

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆，大米与冰糖，水

制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

归经：入肝、肺

功效：养颜润肺，盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水

制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成

归经：入脾、肺

功效：养颜润肤、乌发养发

6、核桃杏仁露

用料：核桃、杏仁、清水适量

制法：

1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；

2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；

功效：养颜面、益智

7、绿豆浆

用料：绿豆、白糖、清水适量。

制法：

1、将绿豆洗净，浸泡6―16小时。

2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

8、消暑二豆饮

用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。

制法：

1、将黄豆、绿豆浸泡6―16小时。

2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

功效：消暑止渴、清热败火。

9、橘柚豆浆

材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克

做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用；2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。

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