下列物质中属于可能违法添加于食品的非食用物质有？

以上添加剂中A、C、E属于合法添加剂，但C苯甲酸钠的风险比较大，目前很多地方不建议使用。B、D属于违法添加剂，B苏丹红属于工业染料，但常被作为食品色素违法使用，对人有致癌风险且有肝肾毒性。D吊白块也是一种强致癌物，常被不法商贩添加进米粉、豆腐、糍粑等食物中用来漂白、防腐、增强韧性。

A．海参中加入甲醛可以保鲜、防腐，甲醛对人体有害，属于非法食品添加剂，故A错误；

B．白酒中掺入甲醇，甲醇可以使眼睛失明，属于非法食品添加剂，故B错误；

C．食盐中加碘，可以防止甲状腺肿，属于食品添加剂中的营养强化剂，故C正确；

D．奶粉中加入三聚氰胺可以提高氮含量，但对人体有害，属于非法食品添加剂，故D错误；

故选：C．

下列物质中属于食品添加剂的是哪几种？

A.防腐剂

B.甜味剂

C.漂白剂

D.着色剂

E.矫味剂

正确答案：防腐剂甜味剂漂白剂着色剂

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