奶茶店设备果糖机的用法 果糖机怎么用？

奶茶店果糖机的用法

1、果糖机型号

果糖机一般分为16格(按钮)及24格，常见的就是16格。另有果糖上出口、下出口之分，这主要是适配奶茶店水吧 *** 作台的使用，常用的是上出口。

2、果糖机设置

可以将每格设置成常用的数字，比如设置1oz(25cc)，步骤是按set按钮>>按某个编号按钮，如1-1等>>上下调节单位至40>>按存储，OK了!最后按一下1-1链测试一下，是否为1oz的容量，若多或少，再重复上面步骤细微调节。

同理，0.5oz，2oz等数值都可以调节。此外，有的奶茶加盟店是糖正常、半糖、少糖、无糖等，这是同样的道理，只需但实际的量设置最后复核一下就可以了。

3、果糖机保养

每晚奶茶店清理卫生，包括擦拭果糖机。电辅加热开关默认只有在室温低于25度以下，才会发挥作用。比如冬季，又或者糖较浓稠就可以打开电辅助加热

一、 *** 作台

*** 作台是每家奶茶店的必备设备之一。随着人们对生活品质要求的上升，奶茶店也是在不断的提升店铺的设备要求，从以前的202材质的 *** 作台到现在的304不锈钢材质。一般水吧 *** 作台是由柜、台、架三个部分组成的，柜是用于存放奶茶制作的小工具、材料、日常工作用品等等；台是用于奶茶饮品的制作、水阀安置、冰块放置等等；架是用于存放奶茶设备，例如奶茶桶、封口机、果粉盒等等。

参考价为：3000.

二、制冰机

制冰机的主要作用就是产冰的，方便了各位投资者不用自己冻冰，不用去外卖自己买冰，不用为了想着冰不够用发愁。夏季的时候直接准备一台制冰机是非常明智的选择。在夏季选择制冰的时候，可以根据自己店铺对冰的需求来选择合适自己的制冰机。一般奶茶店选择400w左右功率，60-100kg制冰量的制冰机就可以了，具体的情况各位还是需要根据自己店铺的需求来购买。

参考价为：2500.

三、开水机

奶茶店里用得最多的就是水，到了冬季更是离不开热水，在冬季一杯热饮能受到很多消费者的青睐，所以热水机是必不可少的。不止我们冬天才会用到热水，像是我们的日常工作里我们需要用到热水去泡茶，需要用热水化开粉质原料等等都需要用到热水。

参考价为：1500.

四、净水器

在健康为前提的今天，奶茶店最主要的安全问题就是奶茶店的用水安全，净水器是奶茶店重点设备之一，不用说也是需要购买的设备。奶茶店的饮品都是现做现卖的，所有的水都是直接就用的，所以奶茶店里必须要有一个净水器来保证用水的安全。

参考价为：2000.

五、封口机

奶茶店里除了用盖子的饮品，其余的饮品都是用封口膜封上的。现在市面上有两种类型的封口机，一种是手动的，如果自己的资金不够了的情况下可以选择一个手动的封口机用着；另一种则是自动的，自动的封口机能够在平时的日常工作里大量的提高工作效率。

手动的参考价为：300；自动的参考价为：3000.

以上的五件套是开一家奶茶店里一般都会配备的设备，也是比较常用的设备。当然开一家奶茶店的设备不仅仅只有这些，还有一系列的小工具的存在，例如：雪克杯、不锈钢奶茶店桶、吧勺、电子秤、温度计、保温桶等等这样的小工具。

做奶茶自己做确实也不难，准备杯子、牛奶、红茶、喜欢吃的水果这些材料就能在很短时间内做出一杯美味的奶茶，不过自己做的红茶自己喝还可以，可如果要开店去卖那就大不相同了，因为奶茶店面对的是各色顾客，每卖出去的一杯奶茶都承载着顾客的期望，如果口味有所偏差，就会让顾客失望，从而降低回购率。

自己做奶茶是一件小事，开一个奶茶店是创一份事业，而且是一个关及大众、关及经济、关及家庭生活的大事情，如果真想开一个奶茶店还是要学一定奶茶技术才可，不可否认许多奶茶店的起源都源自于生活小俗，但如今的奶茶市场早已发展纯熟，奶茶产品也在不断创新换代，至有掌握最新的奶茶制作技术，才可以在市场占有一席之地。

最后建议，有开奶茶店的想法，可以多看看那些街头的奶茶店，看看他们是怎么运作的，他们的奶茶都有多少种类，以及特色是什么。

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