一分钟了解世界名校新加坡香阳环球厨师学院

一分钟了解世界名校新加坡香阳环球厨师学院

At- Sunrice全球厨师学院自2001年成立以来，一直致力于培养热爱烹饪艺术的人、专业的厨师、餐饮专业人士，让他们拥有烹饪艺术的真实性、最适合的学徒、体验创新的餐饮环境。新加坡向阳全球厨师学院于2008年、2011年、2013年三次荣获世界美食系列优秀奖年度“烹饪机构”奖。

新加坡向阳国际厨师学院拥有具有国际经验的教职员工、先进的设施和强大的行业合作，提供东西方烹饪、传统和现代烹饪、草药和香料以及创新和技术方面的技能和知识。学院还与美国世界一流大学詹森威尔斯大学合作，双方都是国际烹饪协会和美国烹饪联合会的成员。

新加坡向阳全球厨师学院在新加坡劳动力发展局(WDA)的授权下开设烹饪技能继续教育课程，包括烹饪、烘焙、葡萄酒与饮料、餐饮管理、烹饪营养五大课程。

新加坡向阳全球厨师学院拥有来自世界各地的教师和来自超过25个国家和地区的学生，包括北美、南美、澳大利亚、欧洲、亚太地区和东盟。同时，学院涵盖亚洲和西方美食，采用实践为主理论为辅的教学模式，每个人每周都会有相应的餐厅实习机会。

新加坡向阳全球厨师学院第一学期全部是专业课；第一学期结束后，实行为期一周的专业课和为期两周的实习。实习会安排在新加坡顶级餐饮连锁集团，每月津贴800新元。一个班的学生人数应该控制在14-24人，这样便于厨师更好的指导每个学生。学院在每节课都会安排不同国家的学生一起学习，这样他们不仅可以从课堂上学到东西，还可以从同学那里学到不同国家的文化底蕴。