2020年新加坡留学厨师专业

2020年新加坡留学厨师专业

新加坡作为一个热门的旅游国家，旅游餐饮业自然非常发达，所以对厨师的需求一直非常大。在新加坡留学，自然有同学对申请厨师这个专业感兴趣，但是对选择学校和课程不太了解。今天以新加坡向阳全球厨师学院为例，为大家介绍一下去新加坡当厨师学习的相关事宜。

新加坡向阳全球厨师学院

新加坡向阳全球厨师学院由Kwan Lui女士于2001年创立，招收来自世界各地的学生，包括亚洲和西方美食。

该学院获得了新加坡劳动力发展委员会的认可，并凭借其劳动力技能资格课程赢得了优质供应商的称号。学院还与美国世界一流大学詹森威尔斯大学合作，双方都是国际烹饪协会和美国烹饪联合会的成员。

学院拥有来自10个国家的经验丰富的厨师和来自美国的40多位教授和厨师，为学生提供世界一流的烹饪艺术教育。据李留学介绍，新加坡向阳环球厨师学院的师资力量是拥有丰富背景的厨师、美食专家和资深教师，从获奖美食作者、米其林星级经验丰富的厨师、英语专业人士和顶尖毕业生，到优秀的服务专业人士和行政总厨。

学校特色:

交替学习和练习。

第一学期全是专业课；第一学期结束后，实行为期一周的专业课和为期两周的实习。实习会安排在新加坡顶级餐饮连锁集团，每月津贴800新元。

强大的师资力量

厨师来自世界各地。本着学院‘常规专业’的教学宗旨，即哪个国家的美食就由哪个国家的厨师指导，学院的指导厨师都是厨师、美食专家、资深教师，背景丰富，从获奖美食作者、米其林星级经验厨师、英语专业人士、顶尖毕业生到优秀服务专业人士、行政总厨。

小班教学

一个班的学生人数应该控制在14-24人，这样便于厨师更好的指导每个学生。

课堂多样化

学院在每节课都会安排不同国家的学生一起学习，这样他们不仅可以从课堂上学到东西，还可以从同学那里学到不同国家的文化底蕴。

参加烹饪比赛

新加坡每年都会举办许多世界级的赛事或比赛，如世界食品峰会、亚洲食品酒店展、MLA黑箱烹饪挑战赛等。学生和老师获得了许多奖项。学生们还参加了许多特殊的活动，如连续三年的F1(夜间拉力赛)和福布斯亚洲晚宴，2007年新加坡航空空公司A380的国际首航和国际货币基金组织(IMF)峰会，2010年新加坡青年奥林匹克运动会。

专业列表

1.WSQ烹饪艺术文凭(WSQ-DCA)

a)学制:18个月。

2.WSQ糕点和面包文凭(WSQ-DIPB)

a)学制:18个月。

3.大学课程WSQ餐饮管理文凭(WSQ-DFBM)

a)学制:18个月。