瑞士留学不可不知的特色美食及餐厅

瑞士留学不可不知的特色美食及餐厅

瑞士留学特色美食和餐厅

瑞士不同地区的美食有哪些？日内瓦最著名的餐馆是什么？

瑞士的每个地区都有自己独特的风味。法语区的奶酪火锅和法式小点心)；在火上烘烤的奶酪；德语区的香肠、烧烤、烤土豆饼(Rosti)；来宾地区的风干牛肉片:提契诺也有意大利特色美食。酿造上好的瑞士葡萄酒是这个国家最严格保守的秘密之一。

有一种香肠沙拉，是炎热夏天的好菜。它通常和面包、冰茶或啤酒一起吃。还有圆形Pastetli，最浪漫的双人餐。

火锅:奶酪和白酒放在锅里煮，配面包吃；Raclette:融化奶酪，蘸腌洋葱和煮土豆；Rosti:用洋葱和牛肉调理的土豆；RacletteGeschnetzeltes:小牛肉丝是用奶酪酱调制的。

日内瓦(瑞士)

地址:日内瓦CH-1207区奎古斯塔夫-阿多82号

电话:+41228497575

传真:+41228497570

营业时间:休闲餐厅每日营业；美食餐厅:周二至周六(五月中旬至九月中旬，周日也营业)

价格:休闲餐厅:套餐CHF49；美食餐厅:套餐CHF160-210

交通:乘出租车约15分钟到达日内瓦站。

这座18世纪的房子在1900年变成了豪华餐厅。在保留其原有优雅氛围的前提下，于2003年9月全面翻新并重新开放。这不仅是一家专门为美食家设立的高级美食餐厅——你可以在俯瞰湖面的同时享受美味的露台座位，提供高品质的餐饮，还可以享受休闲餐。选择面广是它的魅力所在。豪华的沙龙可容纳250人，供客人举行特别宴会。

日内瓦——莱西加隆(瑞士)

地址:路由“am Billy 39，CH-1226Th-nex

电话:+41223499733

传真:+41223499739

营业时间:周二至周六

价格:全套菜品55-99瑞郎；带葡萄酒的特别套餐CHF145

交通:从日内瓦乘出租车约5分钟。

LeCigalon餐厅充满了法式小酒馆的可爱氛围，是一家星级美食餐厅。这里以其优质的鱼、贝、虾菜肴而闻名。此外，日内瓦葡萄酒与当地菜肴完美搭配，不容错过。

日内瓦——拉科龙比埃(瑞士)

地址:CH-1233Lully-Bernex路122号

电话:+41227571027

传真:+41227576549

营业时间:周一至周五

价格:100-118瑞士法郎，全套菜肴

交通:从日内瓦(贝莱尔)乘电车23分钟，然后步行25分钟(或打车10分钟左右)。

来自在日内瓦长大的BernardLonati，健康细致的美食。在邻国法国等地也享有很高的声誉，许多客人远道而来品尝美食。lacolombiere长期保持一星评级，是知名餐厅。因为位于拥有广阔酒场的Lully，餐厅收藏了很多当地的葡萄酒。

日内瓦——多马内·德查特陶维(瑞士)

地址:CH。Dechatetauvieux16，CH-1242Satigny

电话:+41227531511

传真:+41227531924

营业时间:周一至周六

价格:全套菜肴185-230瑞士法郎

交通:从萨蒂尼站步行约20分钟(或从日内瓦乘出租车约15分钟)。

DomainedeChatetauvieux餐厅的建筑最初是16世纪晚期的Piney Castle。这家餐厅是瑞士最高级别的美食餐厅。这家由PhilippeChevrier创办的餐厅以其精美的菜肴和幽静的客舱氛围吸引了来自世界各地的美食家，非常有名。特别值得一提的是，这里收藏了1000多种葡萄酒，约25000瓶。

日内瓦——AubergedeDardagny(瑞士)

地址:纽约市CH-1283路504号

电话:+41227541472

营业时间:周三至周日(12月底至1月中旬不营业)

价格:全套午餐菜品CHFl5；丰盛的晚餐20瑞士法郎

交通:从LaPlaine站到Dardagny乘公共汽车只需8分钟。从公共汽车站步行需要7分钟。

AubergedeDardagny位于Dardagny村，是一家氛围和谐的餐厅。蒲公英和坚果做成的春季沙拉，农民直接送来的鸡蛋，日内瓦湖钓到的鱼，瑞士产的肉——当地的食物资源在这里得到了充分的利用。美味的菜肴和季节性甜点与从周围葡萄地里收获的葡萄制成的葡萄酒非常相配。

日内瓦——莱斯普拉塔内斯咖啡馆(瑞士)

地址:拉普兰路92号，CH-1283

电话:+41227541960

营业时间:周二至周六

价格:48瑞士法郎，全套菜肴

交通:从Laplaine站步行6分钟。

日内瓦的名厨热拉尔德布伊卢(GérardBouilloux)几年前退休到乡下经营的法国葡萄酒屋。这里保存了不必要的服务。避免使用过于高档的材料，但是因为厨师也是制作酱料的高手，所以来肴的味道很特别。可以用性价比高的价格品尝到高级餐厅的味道，这也是这家餐厅备受好评的原因。