黑龙Kokuryu是哪个国家的品牌？

黑龙Kokuryu是哪个国家的品牌？

【简介】:黑龙神龙福井黑龙酒厂，尹达酿酒的先驱。1804年，在日本福井县九头龙川附近建了一家酒铺，就是现在的黑龙酒。九头龙川是从灵峰白山流出的融雪水，...

黑龙Kokuryu是日本品牌。尹达酿酒的先驱——龙井福井黑龙酒厂。1804年，在日本福井县九头龙川附近建了一家酒铺，就是现在的黑龙酒。九头龙川是灵峰白山流下的融雪水，特别纯净。黑龙酿造两个系列的酒——“九头龙”和“黑龙”，因这条河的传说而得名。从第一代藏人袁(第一代酒厂的老板)石田宅二世门开始，黑龙酒就是在那里用有灵气的水酿造的。为纪念藏元初，黑龙酿酒师特地将一首纯米咏命名为“二萨蒙”。1948年，黑龙酒业有限公司正式成立。2005年，黑龙葡萄酒公司的现任总裁水野彩香正弘建造了“九早十里”，这是一个兼收并蓄的岛屿，用来生产和储存清酒。1804年，在文化年的开始，Saemon建立了一个牌坊来制作日本酒。一是因为门前水好，二是因为当地领主松冈的大力支持，第一代人做起了酿酒生意。门前好水是“九头龙川”，松冈靠近灵峰白山。山上的泉水经过山体的滋养过滤后，大部分流入福井县最大的河流九头龙川。自然，“黑龙”的水就来自这个山泉，全盛时期用黑龙酿造的酒厂多达17家。然而这17家酒厂在历史的长河中只剩下两家，每一代人都逆流而上，为了对得起祖先的付出。真正让“黑龙酒庄”出名的，是在法国和德国学习酿酒技术后回国的七代人。始于明治时代的全国清酒品鉴会，是任何一个酿酒师都非常重视的比赛，大家都视其为展示作品的最佳场所。昭和之初，立式精米器开始流行，低精米清酒开始在品酒会上竞争。所有酿酒师都拿着酿好的“银酒”去比赛。黑龙酿酒也不例外，肩负着在品鉴会上获奖的使命。七代引领黑龙酿酒不断提升酿酒技术，开创了将葡萄酒的催熟引入日本酿酒的先河。在试错的过程中，这条酿酒“大龙”终于诞生了。这个时候日本的酒还没有分阴酿和大酿。为了区别于其他阴酿的酒，黑龙在这种特殊陈年的清酒前面加了“大”字，命名为“大酿酒”。这种大酿葡萄酒的诞生也促进了日后日本葡萄酒等级制度的制定。虽然“龙族”在品鉴会上大受好评，但是没有人觉得这个酒会是投放市场的。但是，黑龙七代没有妥协，他做到了。1975年，“龙”号正式上市销售。因当时日本最贵的清酒而引起关注，一举成名，成功将代饮酿造商业化。抬高价格的原因是对制作黑龙酒的一种坚持，其中寄托了将日本酒的优良精髓代代相传的愿望。黑龙酒制作的最高峰作品是以“屋野”命名的“石田屋”。。