固城湖是哪个国家的品牌？

【简介】:GCHCN固城湖固城湖蟹一直被称为蟹中之冠，这与固城湖特殊的生态环境密切相关。固城湖的水是百里方圆，碧波荡漾，水清如镜，水深底硬，水生植物丰富，持续时间长。...

固城湖是中国品牌。GCHCN固城湖固城湖蟹一直被称为顶级蟹，这与固城湖特殊的生态环境密切相关。固城湖百里方圆，碧波荡漾，水质纯净如镜，水深底硬，水生植物丰富，外延广阔，气候宜人。是螃蟹安家、生长的理想“水晶宫”。湖场周围没有污染源，建筑纵横交错，绿树成荫，同一片天空和海鸥苍鹭，有着令人神往的自然环境。所以这里生长的螃蟹，在蟹科之间，形状和肉质都特别不同。它有四个特点:一是蟹壳青涩有泥，光滑有光泽；第二个是白肚，脐背甲糊泥，晶莹洁白，无墨汁点；第三是黄毛。蟹腿的毛又长又黄，根部光滑；四只金爪，金灿灿的蟹爪，结实而坚定，放在一个玻璃盘上，八条腿直立，双螯上升空，脐背凸出，威风凛凛。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

固城湖的螃蟹不仅是珍贵的美味，而且具有很高的营养价值和一定的药用价值。据《本草纲目》和一些中国古代医籍记载，螃蟹具有散热、消食、治胃病的作用。民国初年，北京四大名医之一的史晋谟是有名的吃螃蟹的饕餮之徒。他将各地出产的螃蟹分为湖蟹、河蟹、河蟹、溪蟹、沟蟹、海蟹六个等级，其中湖蟹为一等，而固城湖出产的大蟹则位列一等之首，犹如天下第一蟹。

高淳是生态示范区，28万亩地年产名优特水产品3200万公斤，其中固城湖螃蟹1500万公斤，青虾350多万公斤。水产养殖已成为该县富民的重要产业。高淳水产品批发市场已成为促进产业发展和农民增收的重要平台。