保定会馆是哪个国家的品牌？

【简介】:保定会馆成立于1987年10月15日。在二十九年的发展历程中，保定会馆一直专注于文化餐饮的建设。如今在省会石家庄有9家直营店(裕华店、红旗店)。...

保定会馆是河北省石家庄市的一个品牌。保定会馆成立于1987年10月15日。在二十九年的发展历程中，保定会馆一直专注于文化餐饮的建设。如今在石家庄(裕华店、红旗店)、保定(蓝秀店、尹仲店、三丰店)、保定直隶厨房、保定会馆炉鱼(万博店)、定州直隶良厨、北京(直隶会馆北大店)有9家直营店。其中，2007年在北京成立的直隶会馆是河北菜在北京的旗舰餐厅，被誉为“可以吃的博物馆”。2012年9月，直隶饮食文化博物馆和直隶国际饭店奠基，标志着保定会馆走上了更高的发展平台。此外，保定会馆餐饮集团在立体化管理方面也做了许多有益的尝试，拥有自己的采购配送中心，形成了区域性的集中配送体系。在后厨梯队建设方面，保定会馆玉兰香厨师培训学校成立十余年，为保定会馆所有直营店和餐饮行业培养了大量厨师。鉴于保定会馆独特的装修风格和方式，保定会馆餐饮集团还设有装修设计中心，进行酒店内外装修设计。除保定会馆所有店铺外，还为山东、山西、湖北、安徽等地的多个餐饮项目进行装修设计。

如今的保定会馆是跨行业、跨区域、多业态、立体化经营的大型连锁餐饮集团。

在文化餐饮建设中，保定会馆一直在探索一条富有地域文化特色的文化餐饮之路。在装饰文化方面，保定会馆深挖直隶文化，精选具有直隶地域特色的砖雕、木雕、石雕、帛画、漆画等装饰装修手法进行室内设计，形成或动或静，雅俗共赏的餐厅空。在饮食文化方面，保定会馆作为直隶府烹饪技艺的主要实践者，不断传承和发展直隶府烹饪技艺。