全脂牛奶是不是就是纯牛奶

全脂牛奶是纯牛奶吗 目前市面上的牛奶，只要没有标注脱脂的，一般都是全脂牛奶。 市面上的奶粉大多是鲜牛奶经过消毒、浓缩、喷雾、干燥后制成的。 鲜牛奶加工成奶粉后，水分由88%降至2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养成分含量得到浓缩。 比如每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等的含量。都增加了。 国内生产的全脂奶粉大多添加了糖，有的添加了蔗糖，有的添加了乳糖，添加量不到20%。一般全脂奶粉碳水化合物含量为35.5/100g。 鲜牛奶加工成奶粉后，维生素C被破坏，含量极少。 奶粉中的酪蛋白比牛奶更容易消化，因为它的颗粒在加工过程中变得更细。 全脂牛奶保留了牛奶中几乎所有的营养成分，蛋白质含量和脂肪含量分别占3%左右，钙含量在100ml中约为1200mg，还含有脂溶性维生素K、A、E等。它是富含钙的食物之一。全脂奶粉的优势在于，不仅能保留牛奶中的所有营养成分，而且更有利于人体吸收。 研究表明，喝全脂牛奶对孕妇非常有益，因为全脂奶粉可以帮助我们调节身体，补充钙质。 还含有多种维生素，可以满足身体所需的大部分营养。 女性每两周用全脂牛奶冲泡一次麦片，就可以达到补充营养的目的。 这些方法不仅能让身体补充足够的乳脂肪，还能更好的迎接新生命的到来。 但是也有很多女性担心喝全脂牛奶会发胖。其实这种可能性并不大。 因为国家规定全脂牛奶中的乳脂含量应在3.1%左右，即100克牛奶中只允许有3克脂肪；只有一点点脂肪，就不会过度增重。 此外，全脂奶粉中的脂肪酸和磷脂含量极其丰富，更有利于人体健康。 人们经常对全脂奶粉产生误解，认为全脂奶粉会对健康有害。然而，最新研究表明，长期饮用全脂奶粉的成年人比饮用其他奶粉的人体重增加更少。 瑞典研究发现，在许多中年女性中，每天吃全脂牛奶或全脂牛奶奶酪的人，与不经常喝全脂牛奶的人相比，多年来体重增加较少。 最近发现牛奶、酸奶等乳制品可以控制体内脂肪含量，乳制品在控制体重方面的潜在功能正在被广泛认识。 牛奶几乎含有除纤维素之外的人体所需的各种营养物质，易于消化吸收。是一种适合大多数人的营养食品。 值得指出的是，鲜奶含钙量高，利用率高，是天然钙的极佳来源。 牛奶是挤压出来的牛奶只经过高温灭菌的液态奶。不容易保存，而且它的分子颗粒比较大，宝宝很难消化吸收。 纯牛奶不等于全脂牛奶。 纯牛奶就是纯鲜奶。配料表上只有鲜奶，其他什么都不加。 全脂奶侧重于全脂奶，是指牛奶中的脂肪没有被去除。