干红葡萄酒中的干红什么意思

干酒里的干红是什么意思 其实在葡萄酒的世界里， Do 还有 Sweet 是对应的，但由于人的味蕾更容易感知甜的东西，一般很难知道什么是干酒。 我们通常所说的干红葡萄酒是干红葡萄酒的简称，指的是残糖低，甜味很少或没有甜味的葡萄酒。 但并不是说所有的红酒都是干的，有些红酒是甜的。 (1)根据残糖量 值得一提的是，即使是干红葡萄酒也含有少量的糖分。 所以看酒标上标明的残糖量，对比以下内容，就可以做出判断了。 干红葡萄酒:残糖小于4g/L； 半干葡萄酒:残糖量在4-12 g/l之间； 半甜红酒:残糖量在12-45 g/l之间； 甜红酒:含糖量大于45g/L。 (2)其他方法 因为有些酒的酒标上没有标明残糖量，所以不能直接判断。 这时候可以通过酒精含量来推测。 一般来说，酒精含量越低，残糖含量越高。 但需要注意的是，含糖量越高，酒精含量越低。比如波特酒是甜的，但是酒精含量比较高。