柬埔寨有哪些特色小吃

柬埔寨有哪些特色小吃 Bai Sach chrouk) h/]猪肉饭是柬埔寨最简单也是最美味的食物之一，每天早上都会出现在全国大大小小的街头。 肉片自然甜，因为是在炭火上慢慢烤出来的。 有时你用椰子汁或大蒜汁蘸猪肉。 将烤猪肉放在一大份米饭上，加入新鲜的腌黄瓜、萝卜和大量的姜。 一般会有一碗鸡汤，上面盖着大葱和炒洋葱。 高棉红咖喱) h/]高棉红咖喱没有泰国咖喱辣。椰子汁也作为底料，但不加太多辣椒。 有牛肉，鸡肉或鱼，茄子，绿豆，新鲜椰子汁，柠檬香草和kroeung酱。 由于法国文化的影响，高棉红咖喱经常和面包一起吃。 这道菜通常在柬埔寨的特殊场合供应，如婚礼、家庭聚会或宗教节日，如亡灵节和清明节。 酸橙高棉牛肉沙拉(Lap Khmer) 酸橙高棉牛肉沙拉中的牛肉会被切成薄片，所以很容易吸收酸橙汁。 它更像牛排，而不是沙拉 这道菜很受喜欢生肉的柬埔寨男人的欢迎，但餐馆里经常供应烤牛肉。 整盘菜包含柠檬香草、大葱、大蒜、鱼露、九层宝塔、薄荷、绿豆、青椒。 这道甜咸可口的菜也因为大量的新鲜红辣椒而充满了辛辣的味道。