制作金桔冰糖要不要去核

做金桔冰糖要不要去核 做金桔冰糖最好去核。 如何附上蜂蜜金桔 第一步:金桔洗净，用盐水浸泡15分钟左右。 沥干，切成6或8瓣，去籽。 均匀撒上细砂糖，腌制2天至糖融化。 如果你需要把它放在冰箱里，确保容器是干净的。 第二步:挤适量柠檬，将腌金橘和冰糖(适量)放入锅中，加入炒好的柠檬汁，加水，小火熬煮至金桔色泽鲜艳，汤汁非常粘稠。关掉暖气。 ps:1。放柠檬是为了中和糖的甜味，增加一点柠檬香味。这一步也可以省略。 2。做菜的时候一定要不停的搅拌，防止粘锅。 第三步:待金桔酱冷却到50度以下，加入适量蜂蜜，轻轻搅拌均匀，促进蜂蜜和金桔的混合。千万不要在很烫的时候放蜂蜜，这样会把蜂蜜里面的营养成分烧掉。 第四步:完全冷却后，倒入分瓶中，放入冰箱冷藏。 金桔是当季水果，润肺止咳，补充维生素。 吃一点金桔是非常好的选择。