让人头晕头疼的白酒不好吗

让人头晕头痛的白酒是不是不好喝？ 在传统工艺中，所有的风味成分都需要经过复杂的酿造、蒸馏、陈酿、复合调制形成，但传统工艺的难点在于如何通过复杂的陈酿工艺逐步消除原料发酵过程中产生的杂醇物质。如果不能消除，会在最终产品中表现出苦、辣、酸等气味，并使饮用者事后头晕、头痛。 ？ 白酒 Head 一小部分原因是消费者 天生酒量小 mdash mdash也就是说，酒精在白酒本身的扩散代谢过程中，一部分进入大脑，导致头晕。主要因素是头上杂醇油、头上酸性物质、酸酯类失衡、卫生指数超标。 1.杂醇油的麻醉作用比乙醇强，氧化速度比乙醇慢。如果停留时间长，会引起头晕、头痛； 2.白酒中的残酸会引起神经、心悸、血压升高，导致头晕、疼痛； 3.如果酸酯失衡，会对人体产生副作用； 4.一些劣质白酒还会有铅等元素超标，也会产生副作用，导致消费者头疼头晕。 总之，好喝的白酒喝完不会上头。