开封小吃有哪些比较正宗

开封有哪些地道的小吃？ 一、鸡血汤 鸡血汤是宋代一道菜的名字。其原料具有一定的中药药效，对人体有药用作用。相传宋朝时，由于过度劳累，人们茶饭不思，不想吃饭。一时间，大臣们不知所措。家住开封松门的一位大臣听说了，于是呈上了一份从云游道士那里得到的鸡血汤秘方:用鸡骨头和几十味中草药熬制而成的秘方，配以鸡血、鸡杂等原料。食用后有延年益寿、健脾开胃的功效。仁宗皇帝尝了这汤，胃口大开，高兴得连称美味，列为御膳。皇帝吃了一段时间，食欲大增，渐渐恢复，身体强壮，容光焕发，因此得名 宋丽鸡血汤 ！ 品味(我的看法): 1.三里堡夜市侯记鸡血汤 2.菜河湾季孙鸡血汤 3.东拐街西口的味真鲜鸡血汤 4.西郊商场夜市杨记鸡血汤 5.搪瓷厂交通宾馆的鸡血汤 6.翠园小区北口鸡血汤 二、羊双肠 羊肠汤又称羊肠汤，是宴席之一。它是由羊的大肠和小肠熬制而成的。根据 老开封 说起来，以前卖羊肠的大多没有固定的摊位，而是沿街叫卖。担子前有一个烧柴火的小炉子，炉子顶上有一个煮汤的小深锅，担子背上放着提前煮好的老汤、肠子和餐具。解放后，只有卖羊肠的才有固定摊位。 品味(我的看法): 1.包公庙对面的李强羊肠 2.大梁门外西门的杨铮双肠 3.内环路跳蚤市场的羊双肠 4.西门街的季孙羊双肠 5.魏都路羊双肠 第三，驴肉汤 驴肉汤是河南洛阳的著名小吃，但现在开封的汤是不可替代的。《史记》具有酸甜、安心、除烦、止呕、补血益气等特点。可以缓解遥远岁月的劳损等病症，可以煮汤或者带汁煮粥，所以驴肉汤更适合精神障碍患者。 品味(我的看法): 1.第三化工厂的驴肉汤 2.豪德希广场的马蹄肉汤 3.金路尧华三驴肉汤 4.包公寺庆丰驴肉汤 5.金铭东街化工三驴肉汤