薯片袋里充的是什么气体呢？

薯片里填充的是什么气体？ 为了防止膨化食品被挤压破碎，防止成品油氧化酸败，很多膨化食品包装袋都要充入气体。资料显示，膨化食品包装要充入氮气，氮气清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长时间不变色、不变味，食用安全。 充氮气——目的:抑制食品中微生物的生长(一般微生物的生长需要氧气)，但氮气在化学性质上是惰性的，容易廉价制备。 补充:一些食品包装中还含有干燥剂(通常是生石灰和氯化钙)，以防止食物潮解。 氮气广泛用于工业生产。一些金属表面在高温下焊接处理时，需要保持原有的光泽或不被高温氧化。这些电子设备通过在焊接和烧结炉中充入氮气来保护。在半导体行业的电烧结炉中，一般用氨气分解产生氢气，经过二次干燥后充入炉内。氧气燃烧获得高温。为了防止空气体进入，在炉内充氮气是为了防止氧气(/[/]充氮气实际上是为了排除隔绝的空气体中的氧气。