香菇怎么搭配才能健脾养胃降三高？

香菇怎么搭配才能健脾养胃降三高？ 香菇被誉为山珍之王，又名花菇、香菇、蘑菇，在民间被称为 山珍 志成 这是一种长在木头上的真菌。 味道鲜美，富含B族维生素、铁、钾、维生素D原，味甜。 高蛋白低脂肪的营养保健食品，可以主治厌食症，从而在一定程度上抑制癌细胞的生长；它有利于降低血脂。 加入香菇可以纠正人体内的酶缺乏。 此外，香菇的药用价值也在不断被发现。比如麦角固醇的含量就很高 。比如香菇加豆腐，可以健脾养胃。 豆腐切块，香菇切丁，韭菜和生姜备用；葱姜切片炒香，炒锅热油，香菇炒一会，放入蚝油，放入豆腐炒匀；加入鸡精，半碗水，小火炖8-10分钟。 蘑菇和鳕鱼可以预防高血压。 葱切丝，生菜切丝，姜切丝备用，葱和姜上放鳕鱼。 切去蘑菇的茎，在鱼的两侧轻轻按摩少许盐，将蘑菇放在鳕鱼上，大火加热，加盐，用豆豉和淡酱油蒸鱼，放入蒸锅，用大火蒸8分钟，取出，将碗底的水倒掉，然后将适量的蘑菇水倒入锅中；汤煮出来后关火，浇在蘑菇上再浇橄榄油。 香菇和油菜一起防治便秘。 油菜四瓣全部洗净，加入适量盐和少许油，锅中烧开水，油菜焯水1分钟，放入葱、姜煸炒，放入香菇煸炒；放入盘中备用，热油，煮料酒，加适量生抽和盐调味，倒入水淀粉勾芡，将烤好的香菇倒入备用的油菜盘中，盛出调味。 蘑菇和牛腩有助于促进消化。 牛腩用冷水焯一下，洗净备用；锅烧热，爆香姜片、蒜片、葱片，锅内煸炒西红柿、杏鲍菇。番茄入味后，将肉块翻炒至表皮微焦黄，加入酱油等调料。 加入一些开水，大火烧开，加入香菜和洋葱，煮40分钟左右。 蘑菇和鸡腿都是优质蛋白质。 将鸡腿倒入酱油中，倒入酱油，翻炒至鸡腿上色。 翻炒均匀，加入香菇泡水，加入适量清水，烧至酱汁粘稠，转大火调味。