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炒金针菇需要什么食材?
肉、酱油、胡椒、盐、姜末、金针菇、胡萝卜、酱油、蚝油、葱花。
1;将肉切丝,加入酱油、胡椒粉、盐和姜末,腌制一会儿。
2;金针菇切根,洗净切丝,胡萝卜洗净切丝。
3;锅里倒油,烧热,放入腌制好的肉丝,炸至变色。
4;锅里烧热底油,放入洗净的金针菇和胡萝卜丝,炒至变软。
5;加盐、酱油、蚝油调味。
6;最后倒入炒好的肉丝和葱花翻炒片刻即可食用。
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