芝士热狗软面包怎么做

奶酪热狗软面包怎么做？ 奶酪热狗软面包 材料 高筋面粉300克糖粉35克盐5克干酵母3克奶粉6克蛋液25克水160克黄油25克香肠芝士粉。 工作方法 将所有面粉筛入搅拌机，倒入蛋液和水，开始搅拌。一是降挡，即提速一挡，即提速三挡。 将面团打至光滑，然后放入室温软化的黄油中，搅拌回一档。搅拌均匀后，在三档继续打，直到面团能拉出薄膜，然后取出面团。 将面团用保鲜膜包好，放在室温下醒发。 面团比原来的形状大两三倍后，可以用手指按压，不反d不塌就没事了。 取出面团，分成10等份左右，搓成球状，然后盖上保鲜膜，约15分钟。 开始把面团擀成长方形，卷在火腿肠里，捏紧。 把所有东西都用同样的方法卷起来，洒上水，蘸上芝士粉(帕尔马干酪粉)。 把所有东西放在烤盘里，找个温度高湿度大的地方，放在打样下面。 只要用手指按一下，表面就会慢慢d回。 在表面切一个口子，把奶酪片放进去。 将烤箱预热到180度。在烤盘里烤10~15分钟左右。 其实做这些面包什么的都不难。问题是面团醒发需要时间。这需要一定的时间，但是我们可以在打样过程中做其他的事情，所以不影响。